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Haiwan ripe pu erh

2016 Nieve del invierno del viejo camarada Haiwan (Dong Xue)

2016 Nieve del invierno del viejo camarada Haiwan (Dong Xue)

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En 2016, la fábrica de té Haiwan lanzó la serie disco de té Four Seasons como parte de su marca Old Comrade. Estos pasteles tienen una gran demanda debido a la producción limitada desde el lanzamiento inicial.

Dong Xue / Nieve del invierno

Este disco Dong Xue (Nieve de invierno) es parte de la serie Four Season y está diseñado específicamente para la temporada de invierno. Según Haiwan , este té tiene la capacidad de calentar el cuerpo y el corazón, por lo que es la bebida perfecta para un día frío y nevado.

Ge Lang He

Este té pu erh maduro grande (400 g) está elaborado con hojas de té de la región del té Ge Lang He. Ofrece todo lo que esperas de un pu erh premium. No está excesivamente fermentado ni agresivamente espeso ni terroso. En cambio, presenta el clásico aroma de un pu erh maduro de forma sutil y elegante, dejando una estela de dulzor en boca.

El disco está medio comprimido, pero recomendamos usar un cuchillo de té para hacer palanca.

Poema de invierno de Haiwan

La etiqueta dentro del disco ofrece una hermosa explicación de la filosofía detrás de este disco . Aquí está el original + nuestra traducción.

终南阴岭秀,积雪浮云端.

林表明霁色,城中增暮寒.

远离喧嚣,大山为伴。

干秘林幽谷中,甄选哈尼茶乡.

Las montañas del sur son hermosas y la nieve flota entre las nubes.

El bosque muestra sus colores brillantes y la ciudad se vuelve más fría al anochecer.

Alejado del bullicio, acompañado de grandes montañas.

En el denso bosque del valle profundo se encuentra el hogar del pueblo Hani.

Origen

  • Year: 2016
  • Season: Winter
  • Production date: 25 Oct 2016
  • Origin: Ge Lang He
  • Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Winter Snow (Dong Xue)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 400g

Cómo empinar

How to make Haiwan Winter Snow (Dong Xue) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Envíos, devoluciones y métodos de pago

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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.