Té Pu Erh 2016 Otoño Escarcha (Qiu Shuang)
Té Pu Erh 2016 Otoño Escarcha (Qiu Shuang)
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En 2016, el Haiwan lanzó su serie de pasteles de té Cuatro Estaciones bajo su marca Old Comrade. Estos pasteles son excepcionalmente famosos porque no se han prensado nuevos pasteles desde el primer lanzamiento.
Helada de otoño
Elaborado como parte de la colección Cuatro Estaciones, el pastel de té Qiu Shuang Autumn Frost captura la esencia de la temporada de otoño. Según Haiwan, este té se disfruta mejor en un acogedor día de otoño, permitiendo reflexionar sobre el pasado, el presente y el futuro.
El té presenta una agradable nota amarga de apertura que se transforma rápidamente en dulzura, seguida de un regusto refrescante. Debido al envejecimiento óptimo, apenas hay astringencia. Después de terminar tu taza de té, también te recomendamos oler el fondo de la taza. De los cuatro pasteles de la serie Haiwan Cuatro Estaciones, deja el aroma más fuerte en el fondo de la taza.
Poema de Otoño de Haiwan
Hay un poema maravilloso en la etiqueta del pastel, que explica bellamente la filosofía del pastel. Recomendamos disfrutar de la lectura de este poema mientras se bebe este pu erh maduro:
Helada de otoño: El agua del otoño y el cielo son todos de un solo color, y todo es vasto. Los gansos salvajes del norte regresan al sur, y las montañas se cubren de escarcha que tiñe de rojo el bosque y los ríos de arces.
Helada de otoño
Las aguas del Otoño y el vasto cielo parecen ser del mismo color, y todas las manifestaciones de la naturaleza hacen que todo sea tan vasto.
A medida que los gansos del norte regresan al sur, las montañas se cubren todas de rojo, mientras que los bosques y los ríos se cubren de escarcha.
Origen
Origen
- Año: 2016
- Temporada: Otoño
- Origen: Ge Lang He
- Calidad de la hoja: árbol silvestre (qiao mu)
- Variedad (cultivar): Assamica de hoja grande (Da Ye Zhong)
- Fecha de producción: 42641
- Lote: 1
- Compresión: comprimido ligeramente
- Tipo: crudo (sheng)
- Marca: Haiwan
- Serie/receta: Escarcha de Otoño (Qiu Shuang)
- Forma: pastel de té pu erh
- Peso: 400g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make Haiwan Autumn Frost (Qiu Shuang) tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 6 gram with 120 ml of water at 95 °C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 95 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh crudo
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Prensado
Las hojas de té procesadas se cuecen al vapor y se comprimen.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
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Envejecimiento
El té pu erh crudo se almacena para un envejecimiento adicional.
