2013 Dayi Xiao Long Zhu Té Pu Erh Maduro
2013 Dayi Xiao Long Zhu Té Pu Erh Maduro
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Experimenta un oasis de sabor con el pu erh 2013 que pertenece a la serie de té premium de la marca Dayi: Xiao Long Zhu (Pequeño Pilar Dragón).
Debido a una fermentación de pila media, este pastel de té premium ofrece una textura suave y espesa acompañada de un sabor complejo, terroso y un regusto dulce.
Origen
Origen
- Año: 2013
- Temporada: Primavera
- Origen: Prefectura autónoma Dai, Xishuangbanna
- Calidad de la hoja: jardines de té naturales
- Variedad (cultivar): gran hoja Assamica (Da Ye Zhong)
- Fecha de producción: 41334
- Lote: 301
- Compresión: media
- Tipo: maduro (shou)
- Marca: Dayi
- Serie/receta: Xiao Long Zhu
- Forma: pastel de té pu erh
- Peso: 357g
Cómo preparar la infusión
Cómo preparar la infusión
How to make Dayi Xiao Long Zhu tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
Envíos, Devoluciones y Métodos de Pago
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Cómo se hace este té pu erh maduro
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Cosecha
Las hojas de té se recogen a mano por la mañana.
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Marchitez
Las hojas se extienden en bandejas de bambú para marchitarse.
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Fijación
Las hojas marchitas se calientan para detener la oxidación.
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Rodar
Las hojas de té se enrollan para liberar su aroma.
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Secado al sol
Las hojas enrolladas se extienden sobre esteras de bambú para secarse al sol.
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Fermentación
Las hojas se fermentan posteriormente en un ambiente controlado.
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Prensado
El té post fermentado es al vapor y comprimido.
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Embalaje
El té comprimido está envuelto en papel y empaquetado en cajas.
