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Xiaguan raw pu erh

2012 Xiaguan Jingmai Gushu Pu Erh Tea

2012 Xiaguan Jingmai Gushu Pu Erh Tea

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Este exquisito pu erh de té Xiaguan Jingmai Gushu de 2012 está hecho de árboles de té antiguos silvestres cultivados en la montaña Jingmai, ofreciendo un sabor refrescante de verano con notas de flores fragantes y un final suave y meloso.

  • Year: 2012
  • Season: Summer
  • Origin: Jingmai Mountain
  • Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 41137
  • Batch: 1
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Jingmai Gushu
  • Shape: pu erh tuo cha tea
  • Weight: 100g

How to make Xiaguan Jingmai Gushu tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

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23/10/2024
Bram
Very enjoyable tea! However it must be aired for a couple of days, as it has a leathery/rubbery taste. After airing it for a couple of days it is mostly gone, revealing a very enjoyable tea with a pleasant mouthfeel. I however doubt it has actual gushu material on it. The brick itself is very, very hard. I had a lot of trouble trying to pick it apart with my knife without too many crumbs, but that doesn't say anything about the leaf itself.
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Nuestro trabajo de diseño está inspirado en la obra de arte "A lo largo del río durante el festival Qingming" de Zhang Zeduan en la dinastía Song. En lugar de mostrar la vida cotidiana de la gente en la capital de China (como la obra de arte original), mostramos el proceso de elaboración del té de los agricultores a través de la misma perspectiva a vista de pájaro.

Al examinar en detalle el diseño de nuestro empaque, los entusiastas del té observarán el proceso de elaboración del té, en el que los productores de té recogen, secan, enrollan y fríen hojas de té . A continuación, el té se degusta en un pabellón y se transporta a caballo por la "antigua carretera del té".

Juntos, el paisaje tradicional chino y el tema de la preparación del té simbolizan el patrimonio, la tradición y el respeto por el arduo trabajo de los productores de té.