Cómo hacer té blanco helado de pomelo

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¿Buscas una bebida refrescante y saludable para combatir el calor del verano? Entonces este té blanco helado de pomelo es la elección perfecta. Es fácil de hacer, delicioso y lleno de antioxidantes y vitamina C. Tiene un sabor dulce y ácido, con un toque de frescura herbal del tomillo. Puedes disfrutarlo como un impulso a media tarde o como un sorbo relajante por la noche. Sigue los sencillos pasos a continuación para hacer tu propio té blanco helado de pomelo en casa.
Ingredientes
Aquí están los ingredientes que necesitas para 4 porciones:
- 1 pomelo
- 8 gramos de té blanco White Peony
- 1 litro de agua
- 4 ramitas de tomillo
- Cubos de hielo
Instrucciones
1. Prepara té blanco
El té blanco es absolutamente la mejor opción para esta receta, porque el aroma suave y floral se equilibra perfectamente con el sabor del pomelo. Además, añade una textura espesa al té helado.
Infusiona 8 gramos de té blanco con 1 litro de agua a 85ºC (185ºF) durante 5 minutos. Después, cuela las hojas de té y deja enfriar el té.
Alternativamente, puedes preparar el té blanco en frío. En este caso, infunde 8 gramos de té en 1 litro de agua fría. Guarda en la nevera durante 6 horas.
2. Prepara té helado
- Corta el pomelo en rodajas finas.
- Agrega cubos de hielo en 4 vasos.
- Vierte té blanco y una cucharadita de miel en cada vaso, y revuelve.
- Pon 2-3 rodajas de pomelo en cada vaso.
- Decora cada vaso con 1 ramita de tomillo.
¡Acabas de preparar un delicioso y refrescante té helado de pomelo y té blanco que te mantendrá hidratado y lleno de energía! Mientras disfrutas de este té, te darás cuenta de que este es el té helado perfecto para cualquier ocasión, ya sea que estés organizando un brunch, un picnic o una cena!