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Chaze reifer pu erh

2020 Ripe Cha Ze Ya Ming

2020 Ripe Cha Ze Ya Ming

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Spring ripe pu erh tea cake from wild arbor tree (qiao mu) in Jingmai Mountain. Taste profile: ripe fruits;sweet potato;caramel.

Herkunft

  • Year: 2020
  • Season: Spring
  • Origin: Jingmai Mountain
  • Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 43916
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Cha Ze
  • Series/recipe: Ya Ming
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 200g

Zubereitung

How to make Cha Ze Ya Ming tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 10 seconds and add 10 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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