Recept på iste med litchi och jasmin: fruktigt och uppfriskande!

Iced Lychee Jasmine Tea Recipe: Fruity & Refreshing!

Iste med litchi och jasmin är en uppfriskande sommardryck som inte bara är utsökt utan också full av vitaminer och antioxidanter. En av de främsta anledningarna till att detta te är så gott att njuta av under de stekheta sommarmånaderna är dess fruktiga och blommiga smak. Den söta, saftiga smaken av litchi smälter perfekt samman med den utsökta jasminaromen och skapar en uppfriskande och törstsläckande dryck.

En extra fördel med att brygga eget iste med litchi och jasmin hemma är att du vet exakt vad drycken innehåller. Till skillnad från kommersiellt iste på flaska är hemgjorda varianter fria från konstgjorda smakämnen, konserveringsmedel och tillsatt socker. Litchifrukten, som är rik på vitamin A och C samt antioxidanter, ger teet en naturlig sötma och gör det till ett utmärkt alternativ till söt läsk.

En annan stark anledning till att iste med litchi och jasmin är ett utmärkt val på sommaren är dess svalkande effekt. Jasminte har använts i århundraden för sina medicinska egenskaper och är känt för att hjälpa till att reglera kroppstemperaturen och främja matsmältningen. Kombinationen av jasmin och litchi hjälper till att lugna sinnet och minska stressnivåerna, vilket är perfekt under sommarmånaderna.

litchifrukt med te

Dessutom är det otroligt enkelt att tillreda iste med litchi och jasmin hemma. Allt du behöver är några få ingredienser, lite is och ett par minuter, så kan du snabbt blanda till en uppfriskande och hälsosam dryck som imponerar på även de mest sofistikerade smaklökarna.

Ingredienser

Här är ingredienserna du behöver för 4 portioner:

  • 1 burk litchi eller 20 färska litchifrukter
  • 8 gram av ditt favoritte från Teasenz: jasminte
  • 1 liter vatten
  • Isbitar
  • Myntablad

Instruktioner

1. Brygg jasminte

Låt 8 gram te dra i 1 liter vatten vid 80 ºC (175 ºF) i 3 minuter. Låt det svalna.

2. Förbered ingredienserna

När teet är klart kan du förbereda ingredienserna:

  1. Skala litchifrukterna om du har köpt färska. Om du har köpt litchi på burk öppnar du burken.
  2. Plocka 12 myntablad från stjälken.

3. Gör iste

  1. Lägg isbitar i 4 glas.
  2. Pressa saften ur en färsk litchifrukt i varje glas. Om du har köpt litchi på burk tillsätter du i stället två matskedar litchisaft från burken. Det ger isteet sötma.
  3. Lägg i 4 litchifrukter.
  4. Häll jasminte i varje glas och rör om.
  5. Garnera varje glas med 3 myntablad och servera. Myntabladen tillför inte bara smak, utan skapar också en visuellt tilltalande presentation som passar perfekt när du har gäster.

Alternativ: Kallbryggt jasminte med litchi

Utöver metoden ovan finns det ett annat sätt att göra detta te: kallbryggning. Även om metoden sätter ditt tålamod på prov belönas du med en utsökt smak. Här är instruktionerna för 4 portioner:

  1. Ta fram en kanna eller flaska som rymmer minst 1100 ml vatten. Du kan även använda två mindre flaskor eller kannor.
  2. Lägg jasminteet i kannan eller flaskan och häll i 1 liter kallt vatten.
  3. Tillsätt den skalade litchifrukten.
  4. Tillsätt myntabladen
  5. Låt stå i kylskåpet i 6 timmar.
  6. Servera med is.

Sammantaget är det här receptet ett utmärkt sätt att dra nytta av jasminteets fördelar i en kall och uppfriskande form. Så varför inte prova och svalka dig med detta utsökta och hälsosamma iste?

Tillbaka till blogg