アイスライチジャスミン茶レシピ：フルーティーで爽やか！
アイスライチジャスミンティーは、おいしいだけでなく、ビタミンや抗酸化物質が豊富に含まれた爽やかな夏の飲み物です。このお茶が暑い夏に飲むのにとてもおいしい主な理由の 1 つは、そのフルーティーで花の香りです。ライチの甘くてジューシーな風味が繊細なジャスミンの香りと完璧に融合し、さわやかで喉の渇きを癒すドリンクを作り出します。
自宅でアイスライチジャスミンティーを淹れると、飲み物に何が入っているかを正確に把握できるという利点もあります。市販のボトル入りアイスティーとは異なり、自家製アイスティーには人工香料、保存料、砂糖が含まれていません。ビタミンA、C、抗酸化物質が豊富なライチ果実はお茶に自然な甘みを加え、甘いソフトドリンクの優れた代替品となります。
アイスライチジャスミンティーが夏に最適なもう一つの説得力のある理由は、その冷却効果です。ジャスミン茶はその薬効として何世紀にもわたって使用されており、体温の調節や消化を助けることが知られています。ジャスミンとライチの組み合わせは心を落ち着かせ、ストレスレベルを軽減するのに役立ち、夏に最適です。
さらに、自宅でアイスライチジャスミンティーを作るのは信じられないほど簡単です。必要なのは、一握りの材料、氷、そして数分だけで、最も洗練された味覚をも感動させる、さわやかでありながら健康的なドリンクを作ることができます。
材料
4人分に必要な材料は以下の通りです。
- ライチ 1 缶または生のライチ 20 個
- お好みのティーゼンツジャスミンティー8グラム
- 水1リットル
- アイスキューブ
- ミントの葉
説明書
1. ジャスミン茶を作る
8グラムのお茶を1リットルの水に80℃（175°F）で3分間浸します。冷まします。
2. 材料を準備する
お茶の準備ができたので、材料を準備します。
- 新鮮なライチを購入した場合は、ライチの果実の皮をむきます。ライチの缶を買ったら、開けてください。
- ミントの葉を茎から12枚摘み取ります。
3. アイスティーを作る
- 4つのグラスに氷を入れます。
- 各グラスに新鮮なライチ果実 1 個分のジュースを絞ります。ライチの缶詰を購入した場合は、缶からライチジュースを大さじ2杯加えます。こうすることでアイスティーに甘みが加わります。
- ライチの実を4個加えます。
- ジャスミン茶を各グラスに注ぎ、かき混ぜます。
- 各グラスにミントの葉を3枚飾り、お召し上がりください。グラスにミントの葉を飾ると、風味が増すだけでなく、見た目にも魅力的なプレゼンテーションになるので、ゲストをもてなすのに最適です。
代替品: コールドブリューライチジャスミン茶
上記の方法のほかに、このお茶を淹れる別の方法があります。それは、水出しです。この方法では忍耐力が試されますが、おいしい風味が得られます。 4回分のレシピは次のとおりです。
- 少なくとも1100mlの水を入れることができるピッチャーまたはボトルを準備してください。 あるいは、小さめのボトルまたはピッチャーを 2 つ使用してもよいでしょう。
- ピッチャーまたはボトルにジャスミン茶を入れ、1リットルの冷水を注ぎます。
- 皮をむいたライチの実を加えます。
- ミントの葉を加える
- 冷蔵庫で6時間保存します。
- 氷を添えてお召し上がりください。
全体として、このレシピは、冷たくさわやかな方法でジャスミン茶の利点を楽しむ優れた方法です。この美味しくて健康的なアイスティーで暑さを乗り切ってみてはいかがでしょうか。