Plum Wine Jasmine Ice Tea Cocktail Recipe

Receta de cóctel de té helado de jazmín y vino de ciruela

Este refrescante cóctel de té de verano es una bebida deliciosa que combina el sabor dulce y picante del vino de ciruela con la delicada fragancia del té de jazmín. En esta receta, te guiaremos a través de los sencillos pasos para preparar este delicioso cóctel en la comodidad de tu hogar.

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¿Qué es el vino de ciruela?

El vino de ciruela chino es una bebida alcohólica tradicional apreciada en China durante siglos. Este exquisito licor se elabora a partir de ciruelas maduras, que se recogen durante los meses de verano y se dejan fermentar. El resultado es un vino dulce y aromático que suele servirse como vino de aperitivo o de postre. El vino de ciruela generalmente está disponible en la mayoría de las tiendas de comestibles o licorerías asiáticas.

El proceso de elaboración del vino de ciruela chino es un arte antiguo que requiere paciencia y una atención meticulosa a los detalles. Después de la recolección, las ciruelas se lavan y se trituran para extraer su jugo. Luego, este jugo se mezcla con levadura y azúcar y se deja fermentar en grandes tinajas de barro durante varios meses. Cuanto más fermenta el vino, más complejo se vuelve su sabor.

jasmine ice tea recipe with plum wine

Una de las características únicas del vino de ciruela chino es su aroma distintivo. El vino tiene una fragancia dulce y afrutada, y el sabor también es dulce y ligeramente ácido, con un final suave y aterciopelado.

Entonces, toma tu vaso favorito y comencemos con la receta.

Ingredientes

Estos son los ingredientes que necesitas para 4 porciones:

  • 0,5 litro de vino de ciruela.
  • 8 gramos de tu Teasenz preferido té de jazmín
  • 1 litro de agua
  • 4 ramitas de tomillo
  • Cubos de hielo

Instrucciones

1.Prepara té de jazmín

Remoja 8 gramos de té en 1 litro de agua a 80ºC (175ºF) durante 3 minutos. Déjalo enfriar durante 15 minutos.

2. Prepara té helado

  1. Agrega cubitos de hielo en los 4 vasos.
  2. Agrega 1 ramita de tomillo en cada vaso.
  3. Vierta los 125ml (4,20z) de vino de ciruela en los vasos.
  4. Vierta 250 ml (8,5 oz) de té de jazmín en cada vaso y sirva.

La combinación del suculento vino de ciruela y las ricas notas florales del té de jazmín crean una bebida refrescante y sofisticada. La espolvoreada de tomillo no sólo aporta un toque herbáceo sino que también aumenta el poder antioxidante de esta bebida. Esta receta es perfecta para esos cálidos días de verano o para una velada relajante con amigos. Es una bebida baja en alcohol, por lo que es una opción adecuada para quienes quieran disfrutar de un cóctel refrescante sin subidón. Pruébalo y deja que tu paladar sea transportado a un mundo de delicias.

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