Mengsong es una cautivadora región de té en las zonas más remotas de la provincia de Yunnan, China. Su nombre significa "tribu en una montaña alta" en el idioma local Dai, lo que refleja su ubicación a una altura de hasta 2219 metros. A diferencia de otras regiones productoras de té en el condado de Menghai, como Nannuo y Bulang, Mengsong es menos accesible y más aislada debido a su infraestructura subdesarrollada. De hecho, el 80% de su territorio está cubierto de bosques.
Mengsong disfruta de un clima favorable para el cultivo del té, ya que pertenece a la zona monzónica subtropical del sur. Tiene una temperatura media anual de 18 grados centígrados, abundante luz solar, precipitaciones moderadas y suelo fértil (principalmente suelo rojo). Estas son condiciones ideales que cualquier productor de té envidiaría.
Características del Té Pu Erh
hojas de té Mengsong Pu erh son gruesas y fuertes, caracterizadas por una forma y tallos largos. El té es dorado, brillante y lleno de sabor salvaje a montaña. El amargor es evidente, pero el regusto dulce es persistente y la sensación en boca es refrescante.
Los tés de Mengsong también son conocidos por durar muchos períodos de infusión cuando se preparan de la manera tradicional. Nuestro pastel de té pu erh crudo Meng Song 2007 perfectamente envejecido es no es diferente.
Pueblos de té de Mengsong
Las antiguas plantaciones de té de Mengsong están ampliamente distribuidas. Los pueblos principales son los antiguos pueblos de Naka, Da'an, Nanben y Baotang. En total, la región de Mengsong cubre aproximadamente 3.800 mu (253 hectáreas/2,5 km2) de antiguas plantaciones de té.
Pueblo Naka
Naka Village es conocida por producir material de té de árboles antiguos de excelente calidad y se considera el té más representativo de Mengsong. El pueblo es el hogar del grupo minoritario Lahu. Antes de que Lao Ban Zhang se hiciera popular, los tés de montaña más famosos eran los de Nannuo y Naka. Los árboles de té de esta región tienen entre 300 y 500 años.
El té Naka tiene un sabor general suave y suave, con un breve período de astringencia, un amargor notable, un regusto dulce duradero, un aroma sorprendente y un color de sopa brillante.
Variedades de hojas pequeñas y medianas
La antigua plantación de té de Naka tiene una mezcla de variedades de hojas grandes y pequeñas/medianas. De hecho, las variedades de hojas pequeñas que crecen en la región del té de Menghai son bastante raras, ya que la región es famosa principalmente por sus variedades de hojas grandes.
Té tributo a la vara de bambú
En Yunnan, hay muchos grupos étnicos que elaboran té pu erh en varas de bambú. Pero sólo el té en varas de bambú del pueblo Lahu en Naka alguna vez fue enviado al rey de Myanmar como té tributo.
Antiguo pueblo de Baotang
Los habitantes originales de la antigua aldea de Baotang eran el pueblo Lahu, y la mayoría de los árboles de té en las antiguas plantaciones de té fueron plantados por los Lahu, quienes creen que todo tiene un espíritu y que los árboles antiguos tienen un alma, por eso lo hacen. No talar los antiguos árboles de té.
El té, el alcohol, la sal y el arroz son los elementos que los Lahu sacrifican a los espíritus en sus rituales, por lo que el té es uno de los medios a través de los cuales los Lahu se comunican con los espíritus.
El árbol de té antiguo más grande y antiguo de Mengsong
El antiguo pueblo de Baotang está cerca de las antiguas plantaciones de té, cubriendo un área de más de 1.000 mu, con árboles de té que crecen muy densamente. Los gruesos árboles de té tienen troncos que deben ser abrazados por dos personas, mientras que los más pequeños son tan gruesos como un cuenco, con diferentes edades, y parecen un museo natural de antiguos árboles de té. Aquí se concentran los árboles de té antiguos más grandes y antiguos de Meng Song, con más de 10 grandes árboles de té con un diámetro de más de 150 cm.
El "Árbol Príncipe" en la antigua aldea de Baotang
El entorno ecológico de la antigua plantación de té de Baotang se encuentra entre los mejores de la región productora de té Pu erh, con antiguas áreas de té coexistiendo con bosques mixtos. Hay un "árbol príncipe" con un diámetro de tronco de 1,83 m en su parte más gruesa y ubicado a una altitud de 1836,3 m.
Pueblo de Da'an
De las 3.800 mu de antiguas plantaciones de té en Mengsong, las más famosas son Naka y Baotang, pero la más rica en recursos de árboles de té antiguos es la aldea de Da'an. Da'an es una aldea étnica Bulang con 1.300 mu de plantaciones de té, repartidas en exuberantes bosques mixtos, con árboles de té de entre 100 y 300 años.
La mayoría de las antiguas plantaciones de té en Mengsong son plantadas por el pueblo Lahu, y hay aldeas Lahu alrededor de las antiguas plantaciones de té, pero también hay aldeas Hani, Bulang y Han dispersas alrededor de algunas de las antiguas plantaciones de té. La aldea de Da'an es el hogar de la tribu Bulang.
Donde vive el pueblo Bulang, suele haber antiguas plantaciones de té. No sabemos cuándo se mudó a esta zona el pueblo Bulang de Da'an, pero sí sabemos que tienen un amor profundamente arraigado por los árboles de té, lo que ha creado la plantación de té antigua más grande de Mengsong, y la calidad excepcional de Da'an. 'un té antiguo.
El té Da'an es único entre los tés Mengsong por sus características distintivas, como sabor intenso, chaqi dominante, tono amargo pronunciado, dulzura duradera y sensación en boca crujiente.
Pueblo Nanben
Algunas personas dicen que no hay grandes plantaciones de té antiguas en las montañas de té de Mengsong. De hecho, esto es sin conocer realmente a Mengsong, hay densas y antiguas plantaciones de té en grandes áreas en Baotang, Da'an y Nanben.
Nanben, en el sureste de Mengsong, era originalmente una aldea Lahu, pero al final de la dinastía Qing el pueblo Han se mudó a Nanben y, después de generaciones de reproducción, ahora se ha convertido en una aldea dominada por familias Han.
Hay tres grandes plantaciones de té antiguas en Nanben. A una altitud de 1.920 metros sobre el nivel del mar, se encuentra un antiguo árbol de té de 6 metros de altura y 1,25 metros de espesor, conocido localmente como el "Príncipe de Nanben".
El té de árbol antiguo de Nanben es añejo, de mayor altitud, aunque el aroma no es tan persistente como el del Naka, pero la dulzura y delicadeza es mayor, con fragancia de miel y orquídeas.
Los antiguos árboles de té conectan a las personas con la naturaleza y la cultura. El té de árboles antiguos lo saborearemos con cariño y reverencia.