Receta de Té Helado de Lichi y Jazmín: ¡Frutal y Refrescante!
El té helado de lichí y jazmín es una bebida refrescante de verano que no solo es deliciosa, sino que también está llena de vitaminas y antioxidantes. Una de las principales razones por las que este té es tan delicioso para disfrutar en los abrasadores meses de verano es su infusión afrutada y floral. El sabor dulce y jugoso del lichí se mezcla perfectamente con el delicado aroma del jazmín, creando una bebida refrescante y que quita la sed.
Preparar tu propio té helado de jazmín con lichis en casa tiene la ventaja adicional de saber exactamente qué va en tu bebida. A diferencia de los tés helados embotellados comercialmente, las variedades caseras están libres de sabores artificiales, conservantes y azúcares añadidos. La fruta de lichis, que es rica en vitaminas A y C y antioxidantes, añade dulzura natural al té, convirtiéndolo en una excelente alternativa a los refrescos azucarados.
Otra razón convincente que hace que el té helado de jazmín con lichis sea una excelente opción en verano es su efecto refrescante. El té de jazmín se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y se conoce por ayudar a regular la temperatura corporal y a facilitar la digestión. La combinación de jazmín y lichis ayuda a calmar la mente y reducir los niveles de estrés, lo cual es perfecto para los meses de verano.
Además, preparar té helado de jazmín con lichis en casa es increíblemente fácil. Todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes, un poco de hielo y unos minutos, y puedes preparar una bebida refrescante y saludable que impresionará incluso a los paladares más sofisticados.
Ingredientes
Aquí están los ingredientes que necesitas para 4 porciones:
- 1 lata de lichis o 20 piezas de lichi fresco
- 8 gramos de tu té de jazmín preferido té de jazmín
- 1 litro de agua
- Cubos de hielo
- Hojas de menta
Instrucciones
1. Prepara té de jazmín
Infusiona 8 gramos de té en 1 litro de agua a 80ºC (175ºF) durante 3 minutos. Déjalo enfriar.
2. Prepara los ingredientes
Ahora que el té está listo, puedes preparar los ingredientes:
- Pela el fruto del lichi si compraste lichis frescos. Si compraste una lata de lichi, ábrela.
- Arranca 12 hojas de menta del tallo.
3. Prepara té helado
- Agrega cubos de hielo en 4 vasos.
- Exprime el jugo de un lichi fresco en cada vaso. Si has comprado una lata de lichis, entonces añade dos cucharadas de jugo de lichi de la lata. Esto añadirá dulzura al té helado.
- Agrega 4 piezas de fruta de lichi.
- Vierte té de jazmín en cada vaso y revuelve.
- Decora cada vaso con 3 hojas de menta y sirve. Decorar los vasos con hojas de menta no solo añade sabor, sino que también crea una presentación visualmente atractiva, lo que lo hace perfecto para recibir invitados.
Alternativa: Té de jazmín de lychee frío
Además del método anterior, hay una forma alternativa de hacer este té: la infusión en frío. Aunque este método pondrá a prueba tu paciencia, serás recompensado con un sabor delicioso. Aquí están las instrucciones para 4 porciones:
- Prepara una jarra o botella que pueda contener al menos 1100 ml de agua. Alternativamente, puedes usar dos botellas o jarras más pequeñas.
- Agrega el té de jazmín en la jarra o botella, y vierte 1 litro de agua fría.
- Agrega la fruta de lichi (pelada).
- Añade las hojas de menta.
- Guarde en el refrigerador durante 6 horas.
- Servir con hielo.
En general, esta receta es una excelente manera de disfrutar los beneficios del té de jazmín de una manera fría y refrescante. Así que, ¿por qué no probarlo y combatir el calor con este delicioso y saludable té helado?