El té helado de lichi y jazmín es una refrescante bebida de verano que no solo es deliciosa sino que también está repleta de muchas vitaminas y antioxidantes. Una de las principales razones por las que este té es tan delicioso para disfrutar en los abrasadores meses de verano es su infusión afrutada y floral. El sabor dulce y jugoso del lichi se combina perfectamente con el delicado aroma del jazmín, creando una bebida refrescante que calma la sed.
Preparar tu propio té helado de lichi y jazmín en casa tiene la ventaja adicional de saber exactamente qué contiene tu bebida. A diferencia de los tés helados embotellados comercialmente, las variedades caseras no contienen saborizantes artificiales, conservantes ni azúcares añadidos. La fruta lichi, que es rica en vitaminas A y C y antioxidantes, añade dulzura natural al té, lo que lo convierte en una excelente alternativa a los refrescos azucarados.
Otra razón de peso que hace que el té helado de lichi y jazmín sea una excelente opción en verano es su efecto refrescante. El té de jazmín se ha utilizado durante siglos por sus propiedades medicinales y se sabe que ayuda a regular la temperatura corporal y favorece la digestión. La combinación de jazmín y lichi ayuda a calmar la mente y reducir los niveles de estrés, lo cual es perfecto para los meses de verano.
Además, preparar té helado de lichi y jazmín en casa es increíblemente fácil. Todo lo que necesitas es un puñado de ingredientes, un poco de hielo y unos minutos, y podrás preparar una bebida refrescante pero saludable que impresionará incluso a las papilas gustativas más sofisticadas.
Ingredientes
Estos son los ingredientes que necesitas para 4 porciones:
- 1 lata de lichis o 20 trozos de lichi fresco
- 8 gramos de tu Teasenz preferido té de jazmín
- 1 litro de agua
- Cubos de hielo
- Hojas de menta
Instrucciones
1.Prepara té de jazmín
Remoja 8 gramos de té en 1 litro de agua a 80ºC (175ºF) durante 3 minutos. Déjalo enfriar.
2. Prepara los ingredientes
Ahora que el té está listo, puedes preparar los ingredientes:
- Pela la fruta del lichi si compraste lichis frescos. Si compraste una lata de lichi, ábrela.
- Arranca 12 hojas de menta del tallo.
3. Prepara té helado
- Agrega cubitos de hielo en 4 vasos.
- Exprime el jugo de una fruta fresca de lichi en cada vaso. Si compró una lata de lichis, agregue dos cucharadas de jugo de lichi de la lata. Esto agregará dulzura al té helado.
- Agrega 4 trozos de lichi.
- Vierta té de jazmín en cada vaso y revuelva.
- Adorne cada vaso con 3 hojas de menta y sirva. Adornar los vasos con hojas de menta no solo añade sabor, sino que también crea una presentación visualmente atractiva, lo que los hace perfectos para recibir invitados.
Alternativa: té frío de lichi Té de Jazmín
Además del método anterior, existe una forma alternativa de preparar este té: prepararlo en frío. Si bien este método pondrá a prueba tu paciencia, serás recompensado con un delicioso sabor. Aquí están las instrucciones para 4 porciones:
- Prepare una jarra o botella que pueda contener al menos 1100 ml de agua. Alternativamente, puedes usar dos botellas o jarras más pequeñas.
- Agrega el té de jazmín en la jarra o botella y vierte 1 litro de agua fría.
- Agrega la fruta de lichi (pelada).
- Agrega las hojas de menta
- Conservar durante 6 horas en la nevera.
- Servir con hielo.
En general, esta receta es una excelente manera de disfrutar los beneficios del té de jazmín de una manera fría y refrescante. Entonces, ¿por qué no intentarlo y combatir el calor con este delicioso y saludable té helado?