2013 Zi Juan Purple Tea Kakku 100g

€12,95 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Valitse 100 g (kokonainen kakku) 30 g (näyte)

Määrä

Tämä tee kakku on valmistettu teelehdet purppuran Zi Juan -lajikkeesta ja se käsitellään kuin raaka pu erh -teetä.

Jo viisikymmenluvulta lähtien useat viljelijät ovat raportoineet nähneensä teepuita, joissa on purppuranvärisiä teelehdet. Vuonna 1985 tiedemiehet vahvistivat näiden puiden olemassaolon Yunnanin villissä metsissä. He nimittivät tätä lajiketta 'Zi Juan' (紫鹃), mikä tarkoittaa kirjaimellisesti 'Purppura Kauneus'.

Zi Juan -tee sisältää 30-100 kertaa enemmän antosyaaneja, jotka ovat terveellisiä polyfenoleja, verrattuna muihin teelaatuisiin.

Alkuperä

Year: 2013
Season: Spring
Origin: Yunnan
Leaf grade: natural tea gardens
Varietal (cultivar): Zi Juan purple tea
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Series/recipe: Purple Zi Juan
Shape: pu erh tea cake
Weight: 100g

Kuinka jyrkätä

How to make Purple Zi Juan tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 59 € tilauksille Alankomaissa/Belgiassa, yli 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
Kuihtuvaa

Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
Lämmitys

Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
Rullaus

Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
Aurinkokuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee varastoidaan jatkokypsytystä varten.