• yingde black tea
  • yinghong 9
  • yingde jiu hao
  • yingde no9 black tea
  • Yinghong no9 black tea
1 5

Yingde Musta Tee - Ying Hong #9

Yingde Musta Tee - Ying Hong #9

€13,50 EUR
€13,50 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Valitse
Lähetä minulle sähköpostia, kun saatavilla

Tämä kiehtova musta tee on valmistettu Ying Hong #9 -lajikkeesta, jolla on hunajainen kukkainen aromi ja vaahterasiirapin makeuden vivahteita. Rakenne on kermaisen samettinen ilman kitkeryyttä. Jälkimaku on kestävä ja maltainen makea.

Kaikista maistamistamme Yingde-mustista teistä tämä Ying Hong erottui hienostuneella maullaan ja erinomaisella kestävyydellään: perinteisellä haudutusmenetelmällä saat helposti 15 haudutuskertaa. Kaiken kaikkiaan tämä on ylivoimaisesti suosikkimme Guangdongin maakunnan erikoismustista teistä. Suosittelemme sitä lämpimästi teeintoilijoille, jotka nauttivat myös Yunnanin ja Fujianin mustista teistä.

Yingden piirikunta

Koska suurin osa Kiinan käsityöläisteeistä tuotetaan Yunnanissa, Zhejiangissa, Fujianissa ja Anhui'ssa, Guangdongin maakunta voi ylpeillä suurimmalla varakkaiden teeintoilijoiden väestöllä. Maakunnalla ei ole pitkää teenviljelyhistoriaa, mutta kostea, subtrooppinen ilmasto ja runsaat sateet tekevät alueesta ihanteellisen teen viljelyyn. Siksi on luonnollista, että paikalliset tuottavat omia ainutlaatuisia teejään ja vastaavat paikalliseen makuun.

21. vuosisadalla Yingden piirikunnasta on tullut Guangdongin parhaan mustan teen tuottamisen arvostetuin alue. Pienimuotoisia mustan teen tiloja on noussut alueelle, ja niillä on valoisa tulevaisuus edessään. Tilojen omistajia rohkaisee Guangdongin Feeniksivuorten muiden viljelijöiden menestys, jotka ovat onnistuneesti tuottaneet oolong-teetä, joka kilpailee Fujianin kuuluisien Wuyi-vuorten teiden kanssa.

Ying Hong Jiu Hao -lajike

Ying Hong #9 on huolellisesti viljelty teekasvilajike, kehitetty vuonna 1961 Yunnanin suurilehtisestä lajikkeesta. Vuonna 1986 se sertifioitiin maakuntatason lajikkeeksi, ja sitä on ylistetty varhaisesta versomisesta, pitkästä kasvukaudesta ja erinomaisesta soveltuvuudesta mustan teen tuotantoon. Sen kasvit ovat korkeita, puoliksi avoimia, tiheäoksaisia ja niissä on suuret, soikeat lehdet. Lehdet ovat vaaleanvihreitä, kiiltäviä, hieman sisäänpäin taittuneita ja aaltoilevilla reunoilla. Terälehdet ovat keltaisenvihreitä, karvaisia, ja jokaisessa versossa on kolme lehteä.

Alkuperä

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Yingde county
  • Varietal (cultivar): Yingde #9
  • Type: black tea

Kuinka jyrkätä

How to brew Yingde black tea?

There are two methods to makes this Chinese black tea:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 80 °C. Steep for 5 seconds for the first 6 steeps. Afterwards, gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 5 gram with 500 ml of water at 80 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 20 seconds for each next preparation.

Toimitus, Palautukset ja Maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille, jotka ylittävät 59 € Alankomaissa/Belgiassa, 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Miten tätä mustaa teetä valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet poimitaan käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Lehdet rullataan, mikä hajottaa pintasolut ja edistää hapettumista.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Hapetus

    Käärityt lehdet hapetetaan bambukoreissa, jotka on peitetty kankaalla.

  • tea processing: tea drying

    Kuivaus

    Hapettuneet lehdet kuivataan kosteuden minimoimiseksi.

  • tea processing: sorting of black tea

    Lajittelu

    Teelehdet lajitellaan käsin tai mekaanisesti.

1 6

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.