Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Tea
Duck Shit Oolong, Ya Shi Xiang Dan Cong Tea
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Mitä teet, jos löydät niin herkullisen teen, että haluat pitää sen kaiken itselläsi? Kutsut sitä "Duck Shit -teeksi" (Ya Shi Xiang). Näin teki munkki, joka löysi ensimmäisenä tämän erityisen teelajikkeen Guangdongin Phoenix-vuorelta.
Duck Shit -teemme on kevyesti hapetettu oolong-tee, jossa on hunajamakea ja kukkainen aromi ja viskoosi rakenne. Maku on virkistävä ja eloisa, aivan kuin nauttisit kävelystä puistossa aurinkoisena kevätpäivänä.
Nimen alkuperä: Duck Shit Oolong
Legendan mukaan Ping Keng Toun kylässä eräs munkki löysi teelajikkeen, jolla on poikkeuksellisen makuinen, ja yritti pitää sen salassa. Hän kertoi kyläläisille, että alueen maaperä on peitetty ankan jätöksillä. Emme voi varmistaa, onko tämä tarina totta vai ei. Mutta mitkä tahansa toimenpiteet teen pitämiseksi vain itselleen, eivät lopulta onnistuneet: Duck Shit Oolongista on tullut alueen suosituin tee.
Alkuperä
Alkuperä
- Merkki: Teasenz
- Vuosi: 2026
- Vuodenaika: Kevät
- Alkuperä: Phoenix-vuori, Guangdong
- Tyyppi: oolong-tee
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: Toimitus EU-alueella kestää 1–10 päivää. Maankohtaiset arviot löytyvät verkkosivustomme alareunasta kohdasta Toimitustiedot.
Ei tuontiveroja: Lähetämme tuotteet EU-varastostamme. EU-asiakkailta ei veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä. Kaikki sovellettavat verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: Alkaen 65 € Alankomaihin, Belgiaan, Ranskaan, Saksaan, Luxemburgiin ja Irlantiin. Alkaen 85 € useimpiin muihin EU-maihin ja Iso-Britanniaan.
Palautukset: Tarjoamme 30 päivän palautusoikeuden.
Näin haudutat teen Duck Shit Oolong
-
Normaali/länsimainen menetelmä
Osta teekannuja / mukejaLämpötila: 100 ºC
Aika: 4 minuuttia
Tee/vesi: 4 grammaa / 500 ml vettä
Teetarvikkeet: Iso teekannu / muki
-
Perinteinen/gongfu-menetelmä
Osta gaiwanejaLämpötila: 100 ºC
Aika: 15 sekuntia
Tee/vesi: 6 grammaa / 100 ml vettä
Teetarvikkeet: Gaiwan / Yixing-teekannu
-
Kylmäuutto
Osta kylmäuuttopullotLämpötila: Säilytä jääkaapissa
Aika: 7 tuntia
Tee/vesi: 8 grammaa / 1 litra
Teetarvikkeet: Pullo / Kaadin
Kuinka tätä oolong-teetä valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla
-
Kuihtuvaa
Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
-
Osittainen hapettuminen
Lehdet hapettuvat sisätiloissa.
-
Mustelmia
Edistääkseen hapettumista lehdet ravistetaan tarjottimilla.
-
Lämmitys
Osittain hapettuneet lehdet kuumennetaan hapettumisen pysäyttämiseksi.
-
Rullaus ja muotoilu
Teelehdet rullataan ja muotoillaan.
-
Kuivaus
Lehdet kuivataan vähentämään kosteutta entisestään.
-
Paahtaminen
Lehdet paahdetaan bambukoreissa aromien vahvistamiseksi.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.