• Xing Ren Xiang Dan Cong
  • Xing Ren Xiang
  • Xing Ren Xiang
  • Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong
  • Xing Ren Xiang
1 7

Teasenz

Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Tee

Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong Tee

€14,95 EUR
€14,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Koko
Email me when available

Xing Ren Xiang Dan Cong Oolong-tee, joka tunnetaan myös nimellä Mantel Aroma Dan Cong -tee, on oolong-teetyyppi, jota kasvatetaan Phoenix-vuoren alueella Guangdongin alueella Kiinassa.

Meidän Xing Ren Xiang on erityinen Dan Cong -tee, joka koostuu kiharaisista, ruskeista kuivista lehdistä. Et löydä sen ainutlaatuista mantelituoksua mistään muusta teetyypistä.

Tämä tee tunnetaan pähkinämäisestä, makeasta ja kukkaisesta maustaan, jossa on selkeä mantelituoksu. Siinä on pehmeä ja täyteläinen maku, jossa on pitkäkestoinen jälkimaku. Teetä pidetään yhtenä Dan Cong oolong -teen huippulaatuista, ja sen laatu määräytyy lehtien ja silmujen lukumäärän ja maun vahvuuden ja monimutkaisuuden perusteella.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Spring
  • Origin: Phoenix Mountain, Guangdong
  • Type: oolong tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of Duck Shit oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Ya Shi Xiang tea with 100ml water at 100ºC and steep for 10 seconds. Also apply a 10 second steeping time for the 2nd and 3rd steep. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tätä oolong-teetä valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet kerätään käsin aamulla.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Osittainen hapettuminen

    Lehdet jätetään sisälle lepäämään hapettuakseen.

  • brusing and tossing oolong tea leaves

    Hämmennetään 

    Jatkuvan hapettamisen edistämiseksi lehtiä ravistellaan useita kertoja tarjottimilla.

  • panfrying tea leaves to halt oxidation

    Lämmitys

    Osittain hapetettuja lehtiä kuumennetaan hapettumisen pysäyttämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus ja muotoilu

    Teelehdet kierretään ja muotoillaan.

  • tea processing: tea drying

    Kuivaus

    Lehdet kuivataan kosteuden vähentämiseksi.

  • tea processing: roasting oolong tea leaves

    Paahtaminen

    Lehdet paahdetaan bambukoreissa aromien parantamiseksi.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.