NaN -Infinity

2018 Premium Xiao Qing Gan -tee (Pu Erh -täytetty minimandariini)

€13,05 EUR

~~€14,50 EUR~~ €13,05 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Valitse 10 kappaletta 1 kappale (näyte) 100 kappaletta

Määrä

Meillä on ilo esitellä rajoitettu erä premium-luokan Xiao Qing Gania (小青柑), joka on valmistettu koverretuista vihreistä mandariineista, jotka on täytetty ensiluokkaisella kypsällä pu erh -teetä ja aurinkokuivattu täydellisesti.

Jokainen mandariini voi liottaa jopa 1,8 litraa teetä ja tarjoaa herkullisen mandariinikuoren aromin viimeiseen jyrkkyyteen asti.

Koska tuote on vain 20 kg, älä missaa tilaisuuttasi tehdä tilauksesi ennen kuin se on loppuunmyyty.

Jokainen Xiao Qing Gan painaa 8-10 grammaa, keskimäärin 9,2 grammaa.

Täydellinen kypsä pu erh -tee Xiao Qing Ganille

Vuonna 2018 Xiao Qing Gan -tee tuli niin suosituksi, että laadukkaan teen hankinta oli lähes mahdotonta. Kun kysyntä kasvoi pilviin, kiinalaiset teemerkit ryhtyivät tarjoamaan tätä ainutlaatuista teetä. Sen sijaan, että olisimme hankkineet tätä teetä, päätimme aloittaa oman matkamme tuottaaksemme täydellisen Xiao Qing Ganin tyhjästä.

Kun otimme näytteitä ja maistelimme erilaisia Xiao Qing Gan -teetä vuonna 2018, havaitsimme, että monista puuttui monimutkaisuus sekä tasapaino mandariiniaromin ja kypsän pu erh -teen välillä. Joillakin oli ylivoimainen sitrushedelmien tuoksu, kun taas toisilla maku oli liian maanläheinen.

Päätimme, että ihanteellinen kypsä pu erh -tee Xiao Qing Ganille tulisi olla sekoitus pienempiä ja nuorempia lehtiä ja vähemmän intensiivistä jälkikäymistä. Tämä tuotti monimutkaisempaa, tasapainoisempaa ja vähemmän maanläheistä teetä. Lisäksi hyödyntämällä jasmiiniteen tuotantoon liittyvää tietämystämme jalostimme kypsän pu erh -teen prosessointimenetelmää parantaaksemme sitrushedelmien aromin imeytymistä.

Kesällä 2018 korjattiin tuoreita vihreitä mandariineja Guangdongin Xinhuin alueelta. Nämä mandariinit puhdistettiin, koverrettiin ja täytettiin omalla kypsällä pu erh -teellä. Sen jälkeen ne kuivattiin luonnollisesti auringossa, käärittiin paperiin ja varastoitiin vanhenemista ja aromin imeytymistä varten.

Alkuperä

Origin: Xin Hui & Menghai
Year: 2018

Teen valmistus

How to make Xiao Qing Gan tea?

Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.

For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.

Gongfu method

If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.

For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät lähetysinfo-sivulta verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastoltamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille yli 59 € Alankomaihin/Belgiaan, 80 € muihin EU-maihin (pois lukien Portugali & Unkari) ja Iso-Britanniaan, sekä yli 100 € muihin maihin.

Palautukset: tilaukset voi palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina ja käyttämättöminä.

Näytä kaikki tiedot

Taste is pleasing

Taste is pleasant, but tea is not as strong I would have thought. For the price, definetily value for the money though.

Thank you for your review! With this tea, we sourced a ripe pu erh tea that is somewhat more lightly post-fermented to achieve a certain balance between the earthiness of ripe pu erh and the fragrance of the fruit. So you can consider this a milder, more delicate Xiao Qing. You may tweak the steeping parameters to get a stronger brew, but we think the 'Fortune xiao qing gan', might suit you better.

Well balanced flavour

The fruit of the orange and the earthy flavour of the tea is well balanced and makes a nice sensation in the mouth. Even my father, who is not much into tea really enjoys it.

An aged tea inside a young fruit

The exterior, freshly unwrapped, is already quite captivating. This small, whole, dark green tangerine appears with an even smaller peel cap on top and a strong, fragrant citrus aroma, albeit with an underlying hint of the earthy notes typical of ripe Puerh. Using the Gongfu method at a temperature of 98°C, starting at about 90 seconds and then decreasing, the first infusion releases a citrus aroma, while camphorous notes develop from the tea leaves.
The color ranges from deep amber to red, and the perfect blend of citrus and tea is evident once again in the taste: the mandarin aroma is balanced by the tea's earthy, tobacco, and chocolate notes, which emerge in the middle stage, giving way to the typical sweetness of the dried fruit, which then returns to the citrus in the lingering aftertaste. Proceeding with successive infusions, the smoothness and sweetness of the Puerh grow in intensity and pleasure. It's a complete sensory experience that engages not only the taste and smell, but also the sight.

Really like these chenpi teas - high quality

Really like these chenpi teas - high quality stuff

Realy good Xiao Qing Gan. Love the flavour of the pu Erh tea with the citrus flavour.

1 2

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.