2018 Premium Xiao Qing Gan -tee (Pu Erh -täytetty minimandariini)
2018 Premium Xiao Qing Gan -tee (Pu Erh -täytetty minimandariini)
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Olemme iloisia voidessamme esitellä premium-tason Xiao Qing Gan (小青柑) -tuotteemme, joka on valmistettu ontoksi kaiverretuista vihreistä mandariineista, jotka on täytetty ensiluokkaisella kypsällä pu erh -teellä ja kuivattu auringossa täydellisyyteen asti.
Jokainen mandariini voi hauduttaa jopa 2 litraa teetä, tarjoten herkullisen mandariininkuoren aromin viimeiseen haudutukseen saakka.
Jokainen Xiao Qing Gan painaa 10–14 grammaa, keskimäärin 12 grammaa.
Täydellinen kypsä pu erh -tee Xiao Qing Ganille
Vuonna 2018 Xiao Qing Gan -tee tuli niin suosituksi, että laadukkaiden hankkiminen oli lähes mahdotonta. Kysynnän kasvaessa kiinalaiset teemerkit kilpailivat tarjotakseen tätä ainutlaatuista teetä. Sen sijaan, että olisimme hankkineet tätä teetä, päätimme lähteä omalle matkallemme valmistaa täydellinen Xiao Qing Gan alusta alkaen.
Maisteltuamme ja kokeiltuamme erilaisia Xiao Qing Gan -teitä vuonna 2018 huomasimme monien teiden kaipaavan monimuotoisuutta sekä tasapainoa mandariinin aromin ja kypsän pu erh -teen välillä. Joissakin oli ylivoimainen sitruksen tuoksu, kun taas toiset maistuivat liian maanläheisiltä.
Päätimme, että ihanteellinen kypsä pu erh -tee Xiao Qing Ganille on seos pienemmistä ja nuoremmista lehdistä, joissa on vähemmän intensiivinen jälkikäyminen. Tämä tuotti monimutkaisemman, tasapainoisemman ja vähemmän maanläheisen teen. Lisäksi soveltamalla jasmiiniteen valmistuksen tuntemustamme, hiottiin kypsän pu erh -teen käsittelymenetelmää sitruksen aromin imeytymisen parantamiseksi.
Kesällä 2018 Guangdongin Xinhui-alueen tuoreet vihreät mandariinit korjattiin. Nämä mandariinit puhdistettiin, ontelot kaiverrettiin ja ne täytettiin omalla kypsällä pu erh -teellämme. Ne kuivattiin luonnollisesti auringossa, käärittiin paperiin ja varastoitiin jatkokypsytystä ja aromin imeytymistä varten.
Alkuperä
Alkuperä
- Alkuperä: Xin Hui & Menghai
- Vuosi: 2018
Teen valmistus
Teen valmistus
How to make Xiao Qing Gan tea?
Steep one little tangerine in 500ml water at 100ºC for 4 minutes. This will result an optimal balance between the flavour of ripe pu erh and orange peel.
For the second steep, you can shorten the steeping time to 2 minutes. Then for every next steep, you can increase the steeping time by 1 minute.
Gongfu method
If you prefer to steep a little tanginess the traditional way, then steep one Xiao Qing Gan with 100ml of water at 100ºC. Apply a steeping time of 80s, 70s, 60s, 50s for the first 4 steeps, respectively. Afterwards, you can gradually increase the steeping time for every next steep.
For more information, please visit this page: How to make Xiao Qing Gan tea
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät lähetysinfo-sivulta verkkosivustomme alareunasta.
Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastoltamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille yli 59 € Alankomaihin/Belgiaan, 80 € muihin EU-maihin (pois lukien Portugali & Unkari) ja Iso-Britanniaan, sekä yli 100 € muihin maihin.
Palautukset: tilaukset voi palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina ja käyttämättöminä.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.