2007 Xiaguan Yi Ji raakapu-erh Tuocha -tee
2007 Xiaguan Yi Ji raakapu-erh Tuocha -tee
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kaksi vuosikymmentä ikääntymistä on muuttanut tämän Xiaguan Yi Ji Tuocha -teen pehmeäksi, makeaksi raakapu-erhiksi, joka kantaa yhä ylpeästi rikasta, syvästi savumaista luonnetta. Vaikka ikääntyminen hyllyllä on kauniisti pyöristänyt reunoja, sen voimakas savuprofiili pysyy keskiössä, sulautuen saumattomasti teen luonnolliseen, kypsään makeuteen.
Niille, jotka ovat jo tuttuja Xiaguanin kanssa, tämä tee tarjoaa selvästi savuisemman, voimakkaamman iskun kuin kultastandardi Jia Ji tuocha. Kenelle tahansa, joka haluaa kokea klassisen Xiaguanin terroirin huipussaan, se toimii voimakkaana mutta poikkeuksellisen pehmeänä johdantona.
Maku & Tuoksu
Ruskeaan paperiin kääritty tuocha on kohtalaisen tiukasti puristettu. Kuivilla lehdillä on öljyinen ulkonäkö, tummien teelehtien lomassa on kultaisia nuppuja.
Tee vapauttaa selkeän ja pitkäkestoisen tuoksun, kun se herätetään kiehuvalla vedellä. Kupissa se on ihanan makea, pehmeä ja savuinen, lähes ilman kitkeryyttä ja vain hyvin lievällä tanniinisuudella.
Tämä tuocha kestää myös pitkään. Vain 5 grammaa teetä voi tuottaa noin 1,25 litraa, joten se on sekä nautinnollinen että käytännöllinen, jos pidät pidemmistä teehetkistä.
Xia Guan Yi Ji -laatu
Alun perin Xiaguanin kehittämä vuonna 1988, Yi Ji -laatu on aina ollut hieman epätavallisessa asemassa merkin historiassa. Joina vuosina sitä markkinoitiin myös nimellä ”Grade 1 Tuocha” 一级, mikä on ajan myötä aiheuttanut jonkin verran nimien sekaannusta. Koska Yi Ji:tä ei ole tuotettu yhtä johdonmukaisesti kuin Xiaguanin laajemmin tunnettuja laatuja Te Ji ja Jia Ji, ikääntynyt Yi Ji tuocha on nykyään harvinainen löytö.
Alkuperä
Alkuperä
- Vuosi: 2007
- Vuodenaika: Kevät
- Alkuperä: Dali
- Lehtiluokka: luonnolliset teepuutarhat
- Risteymä (lajike): suuri lehti Assamica (Da Ye Zhong)
- Pakkaus: kohtalaisen tiukka
- Tyyppi: raaka (sheng)
- Merkki: Xiaguan
- Sarja/resepti: Yi Ji
- Muoto: tuocha
- Paino: 100g
Kuinka jyrkätä
Kuinka jyrkätä
How to make Xiaguan Yi Ji tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu method
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: Toimitus EU-alueella kestää 1–10 päivää. Maankohtaiset arviot löytyvät verkkosivustomme alareunasta kohdasta Toimitustiedot.
Ei tuontiveroja: Lähetämme tuotteet EU-varastostamme. EU-asiakkailta ei veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä. Kaikki sovellettavat verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: Alkaen 65 € Alankomaihin, Belgiaan, Ranskaan, Saksaan, Luxemburgiin ja Irlantiin. Alkaen 85 € useimpiin muihin EU-maihin ja Iso-Britanniaan.
Palautukset: Tarjoamme 30 päivän palautusoikeuden.
Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
-
Kuihtuvaa
Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
-
Lämmitys
Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
-
Rullaus
Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
-
Aurinkokuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
-
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
-
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
-
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee varastoidaan jatkokypsytystä varten.
