2019 Xiaguan Jin Bang 8603 Raaka Pu Erh -teekakku 357g

€41,95 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Valitse 357 g (kokokakku) Näyte 20g

Määrä

Tämä raaka pu erh -kakku Xiaguan Tuocha -tehtaalta on osa Jin Bang -sarjaa, joka on päivitetty versio klassisesta 8603-reseptistä, joka esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 2005. Vuonna 2013 alkuperäisen 8603:n tuotanto keskeytettiin, ja vuonna 2019 tehdas aloitti sen valmistamisen nimellä Jin Bang 8603, käyttäen korkealaatuisempia, ikääntyneitä teelehtiä.

Sen sijaan, että käytettäisiin tuoreita teelehtiä, tämä teekakku on valmistettu 5–6 vuotta esikiinostuneesta raaka pu erh -teestä. Tämän seurauksena se on kerännyt aromia ja makua vuosikymmenen ikääntymisen aikana.

Jin Bang 8603 -teekakku tarjoaa kirkkaan, kultaisen haudutuksen, jossa on ihastuttava hunajainen aromi ja hienovaraiset ikääntyneet lääkinnälliset vivahteet. Sen koostumus on sileä ja tyydyttävän keskitäyteläinen. Cha Qi (teen energia) on poikkeuksellinen, jättäen kestävän, tuoksuvan vaikutelman kupin pohjalle.

Se on nyt enemmän kuin valmis juotavaksi, mutta sen aromi kehittyy edelleen ikääntymisen myötä.

Selitys 8603:lle

Xiaguanin nelinumeroinen reseptikoodi sisältää hyödyllistä tietoa. Tässä tapauksessa ensimmäiset kaksi numeroa (86) viittaavat reseptin luontivuoteen. Kolmas numero kertoo kakun valmistuksessa käytetyn materiaalin (0 tarkoittaa nuoria lehtiä). Viimeinen numero (3) tunnistaa tehtaan, Xiaguan Tuocha.

Jin Bang -sarja

"Jin Bang" tarkoittaa "kultainen lista" ja viittaa perinteisesti Kiinan keisarillisten kokeiden läpäisseisiin eliittitutkijoihin. Xiaguan-tehdas lainasi tämän termin luodakseen Jin Bang -sarjan, joka sisältää päivitettyjä versioita sen klassisista resepteistä, käyttäen hienostuneempia raaka-aineita ja parannettua käsityötaitoa. Sarja lanseerattiin ensimmäisen kerran vuonna 2014, ja siihen kuuluu ikonisia kakkuja kuten Jin Bang 8603 (raaka) ja 8663 (kypsä).

Alkuperä

Year: 2019
Season: Spring
Origin: Lincang
Series: 8603
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Brand: Yunnan Xiaguan Tuocha
Shape: tea cake
Weight: 357g

Kuinka jyrkätä

How to make this Xiaguan Jin Bang 8603 raw pu erh tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Apply a steeping time of 5 seconds for the first few steeps. Gradually increase the steeping time according to your taste.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 30 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 59 € tilauksille Alankomaissa/Belgiassa, yli 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
Kuihtuvaa

Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
Lämmitys

Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
Rullaus

Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
Aurinkokuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee varastoidaan jatkokypsytystä varten.

1 8

Ostoskorisi on tyhjä

Ostoskorisi

Arvioitu kokonaishinta

2019 Xiaguan Jin Bang 8603 Raaka Pu Erh -teekakku 357g