2011 Xiaguan Bulang vanhojen teepuiden raaka pu'er-tuochatee 100g

Tämä Xiaguan-teetehtaan ikääntynyt raaka pu'erh on valmistettu Bulangvuoren vanhojen teepuiden lehdistä. Bulangvuori on yksi Xishuangbannan tunnetuimmista pu'erh-teealueista. 100 gramman tuocha on pakattu Xiaguanin klassiseen paperikääreeseen ja perinteiseen pyöreään rasiaan.

Kuten tiiviisti puristetulta Xiaguan-tuolta voi odottaa, teen maku on aluksi huomattavan voimakas ja intensiivinen, mutta huolellisella haudutuksella siitä paljastuu yllättävää syvyyttä ja täyteläisyyttä. Ensimmäisissä haudutuksissa kuivattujen juurten ja yrttien vivahteet yhdistyvät syvään, pyöreään ja lähes humalamaiseen katkeruuteen. Ikääntymisen myötä nämä voimakkaammat piirteet ovat sulautuneet paremmin yhteen ja kehittyneet vähitellen täyteläisiksi mokkanahan sävyiksi, joita täydentää hienovarainen yrttinen ja lehtevä vivahde. Aiemmin hallitseva Xiaguanille ominainen savuisuus on pehmentynyt huomattavasti, ja teeliemi on pysynyt pehmeänä ja tasapainoisena ilman nuorempiin, arkisempiin Xiaguan-tuoihin usein liittyvää purevaa supistavuutta tai voimakasta savuisuutta. Katkeruutta seuraa pitkään viipyvä, palaava makeus (hui gan), joka voimistuu haudutuskertojen edetessä.

Teen haudutuskestävyys on poikkeuksellinen ja selvästi keskimääräistä raakaa pu'erhia parempi: sen syvyys ja luonne säilyvät lukuisissa haudutuksissa. Tuntuva cha qi vahvistaa teen voimakasta ja otteessaan pitävää luonnetta, etenkin kun sitä haudutetaan kärsivällisesti ja maltillisesti.

Tee on puristettu tiiviiksi Xiaguanin perinteiseen tapaan ja valmistettu Yunnanin suurilehtisestä, auringossa kuivatusta maochasta, joten se on kehittynyt hitaasti ajan myötä. Sitä säilytettiin Kunmingissa valmistusvuodesta 2011 vuoteen 2026, minkä jälkeen se siirrettiin varastoomme Amsterdamiin. Sen edelleen vahva rakenne, syvyys ja haudutuskestävyys viittaavat siihen, että teellä on yhä runsaasti mahdollisuuksia kehittyä lisää ikääntymisen myötä.