2021 Xiaguan 8663 Jin Bang Kypsä Pu Erh -teekakku 357 g
2021 Xiaguan 8663 Jin Bang Kypsä Pu Erh -teekakku 357 g
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Kypsä pu erh -teekakku, joka on valmistettu Xiaguanin klassisen 8663-reseptin pohjalta. Nyt saatavilla ekstra premium -laatuisena 'Jin Bang' -kultasarjan etikettinä. Raaka-aine on kerätty Yunnanin Dali-kaupungin ympäristöstä.
8663-reseptin selitys
Pu erh -teen reseptit luokitellaan usein nelinumeroisina. Ensimmäiset kaksi numeroa '86' tarkoittavat vuotta, eli tämä resepti otettiin käyttöön vuonna 1986. Kolmas numero '6' kuvaa lehtien kokoa/kypsyyttä ja viimeinen numero '3' viittaa Xiaguanin tehtaaseen.
Jin Bang: Kultalista/etiketti
Vaikka 8663-kakkua on valmistettu jo vuosia, Xiaguanin tehtaalla 'Jin Bang' -sarja lanseerattiin ensimmäisen kerran vuonna 2014. Kiinaksi Jinbang tarkoittaa kirjaimellisesti "kultalistaa". Huolellisemmin valituilla raaka-aineilla ja hienostuneemmalla pakkauksella tämä kakku on klassisen 8663-kakun päivitetty versio. Kakku on siististi puristettu ja siinä näkyy kultaisia nuppuja. Juoman väri on punaruskea. Maku on täyteläinen ja pehmeä, ja aromi pitkäkestoinen. Haudutetut lehdet ovat pehmeitä ja tasakokoisia.
8663 vs. T8663
Tämän 8663-kakun lisäksi markkinoilla on myös T8663-kakku. Meidän kakussamme ei ole 'T'-kirjainta, mikä tarkoittaa, ettei se ole 'rautakakku'. T8663-kakut on puristettu tiukemmin kolikon muotoon. Vaikka ne sopivat hyvin säilytykseen, on niiden palan irrottaminen teen hauduttamista varten haastavaa.
Alkuperä
Alkuperä
- Vuosi: 2021
- Vuodenaika: kevät
- Alkuperä: Dali
- Rypäle (lajike): suuri lehti Assamica (Da Ye Zhong)
- Tyyppi: kypsä (shu)
- Merkki: Yunnan Xiaguan Tuocha
- Muoto: teekakku
- Paino: 357g
Kuinka jyrkätä
Kuinka jyrkätä
How to make this Xiaguan 8663 ripe pu erh tea?
There are two methods to prepare this pu erh tea cake:
Gongfu brewing
Brew 5 gram with 100 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds for the first steep to loosen up the tea leaves. Apply a steeping time of 10 seconds for the second steep and 5 seconds for the third through sixth steeps. Afterward, gradually increase the steeping time according to your taste.
Western brewing
Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Set the brewing time to 3 minutes for the first infusion, and add 2 minutes for each subsequent infusion.
Toimitus, Palautukset ja Maksutavat
Toimitus, Palautukset ja Maksutavat
Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.
Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.
Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille, joiden arvo on yli 59 € Alankomaissa/Belgiassa, 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.
Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.
Kuinka tämä kypsä pu erh -tee valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
-
Kuihtuvaa
Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
-
Lämmitys
Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
-
Rullaus
Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
-
Auringon kuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
-
Käyminen
Lehdet käyvät jälkikäymisen hallitussa ympäristössä.
-
Puristamalla
Jälkikäynyt tee höyrytetään ja puristetaan.
-
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
