Wuyi Rock Tea (Yan Cha) Sampler "Rock Tea Impressions" - Yancha Tasting Set 144g
Wuyi Rock Tea (Yan Cha) Sampler "Rock Tea Impressions" - Yancha Tasting Set 144g
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Huolellisesti valikoitu kokoelma kuutta kiviteetä (yancha) kuudesta eri teepuutarhasta Wuyishanissa. Tämä teemaistelu sisältää 3 x 8 g pakkausta kutakin teetä, ja se on erittäin suositeltava niille, jotka haluavat kokea aidon ja korkealaatuisen oolong-teen olemuksen Fujianin maakunnasta.
Kaikissa teissä on voimakas mineraalinen ja paahdettu aromi, joka on ainutlaatuinen Wuyishanin alueelle. Ne antavat kokonaiskuvan Fujianin oolong-teistä ja auttavat löytämään kunkin kiviteen makuvivahteet.
Makumuistiinpanomme
- Da Hong Pao (Punainen viitta): klassinen keskipaahdettu mineraalinen maku Wuyi-kiviteestä.
- Qi Lan (Ihmeorkidea): kevyemmin paahdettu kivitee, jossa kauniita hunajan ja orkideakukkien vivahteita. Se muistuttaa hieman Mi Lan Xiang Dancong -oolong-teetä.
- Huang Mei Gui (Keltainen ruusu): kevyesti paahdettu oolong, jossa kauniita ruusun ja pähkinöiden aromivivahteita. Ruusun tuoksu on erityisen voimakas jälkimaussa.
- Shui Xian (Vesihaltija): kevyen ja keskipaahtoinen oolong, jossa vihreän kukkaisia aromiominaisuuksia ja hyvin tasapainoinen tanniinisuus.
- Rou Gui (Kaneli): keskipaahdettu kivitee, jossa mausteiden ja kanelin vivahteita, jotka vähitellen muuttuvat minttuiseksi jälkimaussa.
- Bei Dou (Pohjoinen vaaka): pehmeä ja monimutkainen kivitee, jonka aromipaletti sisältää hedelmiä, pähkinöitä, mausteita ja yrttigeeliä.
Premium 'Banyan' -luokka
Kaikki kuusi teetä ovat teepuutarhoista, jotka sijaitsevat maisema-alueen läheisyydessä, ja ne luokitellaan siksi 'Ban Yan' -luokkaan, joka on vain yhden tason alempana erittäin arvokkaasta 'Zheng Yan' -luokasta, johon kuuluvat oolong-teet, jotka on kerätty maisema-alueen sisältä.
Alkuperä
Alkuperä
- Alkuperä: Wuyishan, Fujian
- Sesonki: Kevät 2024
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: Toimitus EU-alueella kestää 1–10 päivää. Maankohtaiset arviot löytyvät verkkosivustomme alareunasta kohdasta Toimitustiedot.
Ei tuontiveroja: Lähetämme tuotteet EU-varastostamme. EU-asiakkailta ei veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä. Kaikki sovellettavat verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: Alkaen 65 € Alankomaihin, Belgiaan, Ranskaan, Saksaan, Luxemburgiin ja Irlantiin. Alkaen 85 € useimpiin muihin EU-maihin ja Iso-Britanniaan.
Palautukset: Tarjoamme 30 päivän palautusoikeuden.
Näin haudutat teen
Kuinka tätä oolong-teetä valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla
-
Kuihtuvaa
Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
-
Osittainen hapettuminen
Lehdet hapettuvat sisätiloissa.
-
Mustelmia
Edistääkseen hapettumista lehdet ravistetaan tarjottimilla.
-
Lämmitys
Osittain hapettuneet lehdet kuumennetaan hapettumisen pysäyttämiseksi.
-
Rullaus ja muotoilu
Teelehdet rullataan ja muotoillaan.
-
Kuivaus
Lehdet kuivataan vähentämään kosteutta entisestään.
-
Paahtaminen
Lehdet paahdetaan bambukoreissa aromien vahvistamiseksi.
As a long-time lover of fresh green teas, I approached this Wuyi Rock Tea sampler with curiosity, especially after tasting some Dan Cong and Da Hong Pao. What surprised me most is how accessible these rock oolongs are, even for someone used to greener profiles: they open with a gentle minerality, never aggressive, and develop into layered notes of flowers, vanilla, butter, and a light roast that never hides the natural sweetness.
Da Hong Pao stands out with its round, buttery finish and that subtle floral-vanilla note I had already noticed in my tasting, while the other samples unfold shades of honeyed orchid, dried fruit, or light spice. Compared to Dan Cong, these Yan Cha are more stable, less pungent, more balanced, with a deeper minerality that reveals itself infusion after infusion.
In short: a perfect introduction to the world of Wuyi oolongs for someone coming from green teas — complex but not difficult, aromatic without excess, and able to offer an elegant, surprisingly smooth “rocky” profile through many steeps.
good value for the money. Nice to get an idea for the yancha types. Dont expect crazy quality for that price. But it is a very good deal
Ottimo prodotto
High quality teas. Make otger rock teas taste poor.
Love this. This sampler is great. Several great varieties in this and in the perfect bag size for my rock clay gaiwan. Each works out to be a single fill for the gaiwan. Great flavors. Good quality.
The teas were beautifully packaged, and this format is also great for getting to know the culture of tea drinking better. I bought one box for myself and one for my friend as a gift. Both are happy with the product.
Didn’t try them all yet, but the ones I’ve tasted are great: clean mineral character, pleasant roast, and nice depth across steeps. Nicely packed in small sealed bags. Perfect to gift or sample one by one.
Mir hat das Set sehr gut gefallen. Ich mochte die Oolongs wirklich – alles außer dem Gelben und dem Shui Xian wirkte etwas wässrig. Insgesamt aber ein wirklich gutes Probier-Set, um in die reiche Geschmacksvielfalt der Felsen-Oolongs einzutauchen.
Vielleicht täusche ich mich beim Gelben Tee oder beim Shui Xian. Jetzt, wo ich das passende Teegeschirr habe, genieße ich besonders Sorten wie Rou Gui, Bei Dou oder Xie Lan – aber auch die anderen sind gut. Ein großes Plus von mir!
Product is well packaged, I like the teas very much. Each variant has a very expressive flavor that is very representative of the variety. I especially like the Rou Gui, which has smoky and cinamonny notes.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.