West Lake Dragon Well (Long Jing) Vihreä Tee
West Lake Dragon Well (Long Jing) Vihreä Tee
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Poikkeuksellinen Dragon Well -vihreä tee, joka lumoaa aistit virkistävällä kasvis- ja kukka-aromillaan yhdistettynä täyteläiseen paahteiseen ja pähkinäiseen makuun. Mutta nautinto ei lopu tähän, vaan jatkuva raikas ja makea jälkimaku peittää suun.
Tämä vihreä tee, joka tunnetaan myös nimellä Longjing-tee, on peräisin Mei Jia Wusta, joka on yksi neljästä kuuluisasta Dragon Well -kylästä, joka sijaitsee West Laken eteläpuolella. Se on valmistettu klassisesta Qun Ti -lajikkeesta ja poimittu käsin 1 silmun ja 2-3 lehden standardin perusteella.
Tämä klassinen kiinalainen vihreä tee on herkullista kuumana liotettuna, mutta sopii myös kylmän haudutukseen kesäkaudella.
Alkuperä
Alkuperä
- Brand: Teasenz
- Year: 2025
- Season: Spring
- Cultivar: Qunti
- Origin: Mei Jia Wu, West Lake
- Type: green tea
- Weight: 70g
Kuinka jyrkätä
Kuinka jyrkätä
Western method
Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 80ºC and steep for 1 minutes. For a second steep increase the steeping time to 1.5 minutes
Traditional method
Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 80ºC and steep for 20 seconds. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.
Cold-brewing
For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 10 grams of tea per 500ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5-8 hours.
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivulta verkkosivustomme alareunasta.
Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.
Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille, jotka ylittävät 59 € Alankomaissa/Belgiassa, 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.
Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.
Jakaa
Kuinka tämä vihreä tee valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
-
Kuihtuvaa
Lehdet kuivataan lyhyesti kosteuden poistamiseksi.
-
Paistaminen pannulla & Muotoilu
Lehdet paahdetaan wokissa hapettumisen estämiseksi.
-
Kuivaus
Teelehdet kuivataan vähentämään kosteutta minimiin.
One of the best Long Jing which I tried in Eruope.
Still fresh in September.
Hello Denis, we're glad you liked the freshness. Unlike most tea stores, we stock all our green teas in batches in the freezer. So the result is they will stay fresh all year. Every time we need to repack new green teas, we take a small batch out of the freezer.
Fresh, nutty and sweet. Great value for money for everyday longjing fans.
Fresh and fragrant from the first impact, the dried leaves express all the classic nature of this tea, with its flat shape and emerald green color with yellowish streaks. Infusing these teas is always a challenge because, unless you're a novice, you have so many points of comparison with those you've already drunk in the past. This one in particular manages to defy any provocation, even that of a Western-style infusion at 70°C for 2 minutes, which allows all its refined characteristics to emerge. The wet leaves add brilliance to the original colors and hint to the nose at the aromas and flavors the liqueur will unleash upon tasting. The very light and brilliant green color, almost transparent, frames a sweet, intense, and smooth flavor, with fresh, floral, and herbaceous notes, especially chestnut but also alfalfa, combined with a slightly toasted aftertaste. These characteristics make this Longjing a tea that cannot fail to please, even if you are not a lover of green teas.
This entry-level Long Jing offers an astonishing price-performance ratio. At this price point, you often get Long Jing that’s barely drinkable. I’ve tried quite a few Long Jings, ranging from basic ones from Zhejiang (i.e., outside the core production area) to top-tier Long Jing from Shi Feng.
Although it uses the Qunti cultivar, its processing is more reminiscent of a #43 Long Jing — that is, somewhat lighter and less complex. It presents a nice balance of green-floral and nutty notes, with the emphasis more on the former. If you prefer heavily roasted Long Jing, this one might not be for you.
A great daily drinker at a really affordable price.
Excellent tea with that familiar warm flavour of roasted beans and chestnuts.
Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.
Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.
Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.