1 4

Teasenz

'Snow Jasmine' Vihreä Tee Silmut

'Snow Jasmine' Vihreä Tee Silmut

€13,85 EUR
€13,85 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Valitse
Email me when available

Herkkä ja tuoksuva jasmiinivihreä tee, joka koostuu silmuista ja nuorista lehdistä, joita peittää kerros untuvavalkoisia karvoja. Valkoisen ulkonäön vuoksi kutsumme tätä teetä "Snow Jasmine".

Miten Snow Jasmine teemme valmistetaan

Snow Jasmine -teetämme valmistetaan tuoksuttamalla teelehdet jasmiininkukilla. Prosessi sisältää useita vaiheita, jotka vaativat huomiota yksityiskohtiin ja laadunvalvontaa täydellisen aromin ja maun saavuttamiseksi.

Ensinnäkin valitsemme korkealaatuisen vihreän teen, jolla on herkkä ja raikas maku, joka täydentää jasmiinin kukka-aromia. Nämä teelehdet ja silmut poimitaan kevätkuukausina, jolloin ne sisältävät runsaasti aminohappoja, koska tämä lisää rikkaampaa makua ja tuoksua.

Seuraavaksi poimitaan tuoreet jasmiinin kukat, tyypillisesti ennen auringonnousua, kun silmut ovat vielä kiinni. Kukat levitetään sitten ohuena kerroksena teen päälle vapauttaen arominsa. Tämä prosessi toistetaan useita vaiheita, kunnes haluttu aromivoimakkuus saavutetaan. Kun teelehdet ovat valmiita, ne erotetaan huolellisesti jasmiininkukista. Teetämme varten olemme päättäneet jättää teehen kukkia sen kauniin esteettisyyden vuoksi.

Jasmiinin tuoksun historia

Tämä jasmiiniteen tuoksumistapa kehitettiin Kiinassa Ming-dynastian aikana, missä sitä käytettiin alun perin peittämään vihreän teen karvas maku. Jasmiinilla havaittiin pian oma ainutlaatuinen makunsa ja tuoksunsa, mikä johti jasmiiniteen luomiseen erillisenä teekategoriana.

Nykyään jasmiinitee on laajalti suosittu Aasiassa ja sen ulkopuolella, ja sen tyylit ja mieltymykset vaihtelevat. Laadukas jasmiinitee, joka vaatii asiantuntevaa käsityötä, voi olla herkkä ja virkistävä maku, jossa maussa viipyy makea ja kukkainen tuoksu.

Origin

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2024
  • Season: Summer
  • Origin: Fuzhou, Fujian
  • Type: jasmine green tea

How to Steep

Western method

Infuse 3 grams of tea with 500ml water at a temperature of 85ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute

Traditional method

Infuse 5 grams of tea with 100ml water at 85ºC and steep for 10 seconds. Apply again a 10 seconds steeping time for the second steep. Then, increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Cold-brewing

For cold-brewing you may use a bottle, jug, teapot or any brewing vessel that has a lid. Use 2 grams of tea per 250ml of cold water. Cover the brewing vessel with a lid, and store in the fridge for 5 hours.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tätä jasmiiniteetä valmistetaan

  • Poiminta

    Jasmiininkukat poimitaan käsin iltapäivällä.

  • Kukkivat

    Pungut jätetään avautumaan hallitussa ympäristössä.

  • Lajittelu

    Vain täysin avautuneet kukat valitaan teetä tuoksuttamaan.

  • Tuoksuva

    Illalla kukat sekoitetaan teelehtien kanssa ja jätetään hautumaan.

  • Sekoitus

    Kun tuoksutetaan, tee ja kukat käännetään ylikuumennuksen välttämiseksi.

  • Seulonta

    Aamunkoitteessa kukat siivilöidään teelehdistä siivilöiden avulla.

  • drying white tea

    Kuivaus

    Tuoksutee kuivataan ja sen jasmiinintuoksu vakautetaan.

  • Prosessin toistaminen

    Koko tuoksuprosessi toistetaan jopa 8 kertaa.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.