• 2021 Small Man Zhuan Raw Pu Erh Tea Cake
  • Small Man Zhuan Raw Pu Erh Tea Cake
  • Small Man Zhuan Raw Pu Erh Tea Cake detail one
  • 2021 Small Man Zhuan Raw Pu Erh Tea Cake detail
1 8

Teasenz.eu

2021 Small Man Zhuan Raaka Pu Erh Tee Kakku

2021 Small Man Zhuan Raaka Pu Erh Tee Kakku

€2,95 EUR
€2,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Koko
Email me when available

raaka pu erh -tee, joka on valmistettu Yunnanin Man Zhuan -vuoren luonnonvaraisten teepuiden lehdistä. Se on puristettu helppopääsyiseen pieneen ja pyöreään kakku . Koska se on tiukasti puristettu, suosittelemme sen vääntämistä teepistokkeella. Tämä tee on tehty enimmäkseen suurista lehdistä, ja siinä on kukka-, yrtti- ja mineraaliaromi. Sen alkuperäinen mieto katkeruus korvataan nopeasti pitkittyvällä makeudella, joka säilyy pitkään. 

Mies Zhuan Shan

Man Zhuan Shan -vuori on yksi historiallisista "kuudesta teevuoresta", joka sijaitsee Lancang-joen pohjoispuolella Xishuangbannassa. Viiden muun vuoren – You Le, Ge Deng, Yi Bang, Mang Zhi ja Man Sa – ohella tämä alue on ollut keskeinen teen viljelyssä 1700-luvun puolivälistä lähtien. Se tarjoaa ihanteellisen luonnonympäristön korkealaatuisen puerhin tuottamiseen välttämättömien lehtien kasvattamiseen. Ye Xiang -vuoren ja Mo Zhe -joen vieressä sijaitseva Man Zhuan on teemaailman helmi.

Noin 2 930 Mu (195 hehtaaria) muinaista teepuutarhaa kukoistaa Man Zhuan Shan -vuorella. Nämä vanhat teepuut ovat pääasiassa hajallaan tiheissä metsissä, ja eri lajikkeet kasvavat 565–1 540 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella. Yunnan Large Leaf Camellia Sinensis Var Assamica (Da Ye Zhong) -lajike on hallitseva lajike tällä alueella, kun taas noin 25 % teepuista luokitellaan pienilehtisiksi lajikkeiksi (Xiao Ye Zhong).

Origin

  • Year: 2021
  • Origin: Man Zhuan Shan, Yunnan
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 25 september 2021
  • Type: raw (sheng)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

How to Steep

How to infuse 2021 Man Zhuan Shan Raw pu erh tea cake?

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 90-95°C. After a quick rinse, steep for 15 seconds for the first infusion, then gradually increase the steeping time.

Western brewing

Steep 3 gram with 250 ml of water at 90-95°C. Apply a brewing time of 1 to 3 minutes, according to your taste.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet kerätään käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • Lämmitys

    Kuoletut lehdet kuumennetaan hapettumisen estämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Teelehdet kierretään vapauttamaan niiden aromia.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Aurinkokuivaus

    Kierretyt lehdet levitetään bambumattojen päälle kuivumaan auringossa.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Pressing

    Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Pakkaus

    Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.

  • tea processing: storing pu erh tea

    Ikääntyminen

    Raaka pu erh -tee säilytetään lisäkypsytystä varten.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.