Xiaguan Te Ji Raaka Pu Erh Tuocha Tee
Xiaguan Te Ji Raaka Pu Erh Tuocha Tee
Noudon saatavuutta ei voitu ladata
Xiaguanin suosituin tuocha tänään, jossa on puinen, hedelmäinen ja makea aromiprofiili, jossa on savuisia vivahteita, jotka ovat kauniisti pehmenneet vuosien kypsymisen myötä.
Xiaguanin Te Ji (Erityisluokka) tuocha esiteltiin ensimmäisen kerran vuonna 2003, ja sitä on valmistettu vuosittain siitä lähtien. Verrattuna klassiseen Jia Ji (Ylempi luokka), se on savuisampi ja tarjoaa hedelmäisemmän ja makeamman maun.
Xiaguanin Te Ji tuocha on saatavilla myös ylellisemmässä pakkauksessa: Red Box FT -sarja
Alkuperä
Alkuperä
- Vuosi: Vaihtelee
- Vuodenaika: Kevät
- Alkuperä: Dali
- Lehtiluokka: luonnolliset teepuutarhat
- Lajike: suuri lehti Assamica (Da Ye Zhong)
- Erä: 1
- Pakkaus: erittäin tiukka
- Tyyppi: raaka (sheng)
- Merkki: Xiaguan
- Sarja/resepti: Te Ji
- Muoto: pu erh tuo cha tee
- Paino: 100g
Kuinka jyrkätä
Kuinka jyrkätä
How to make Xiaguan Te Ji tea?
There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:
Gongfu brewing
Brew 4 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 20 seconds and add 5 seconds for each infusion.
Western brewing
Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitus, palautukset ja maksutavat
Toimitusaika: Toimitus EU-alueella kestää 1–10 päivää. Maankohtaiset arviot löytyvät verkkosivustomme alareunasta kohdasta Toimitustiedot.
Ei tuontiveroja: Lähetämme tuotteet EU-varastostamme. EU-asiakkailta ei veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä. Kaikki sovellettavat verot sisältyvät hintoihimme.
Ilmainen toimitus: Alkaen 65 € Alankomaihin, Belgiaan, Ranskaan, Saksaan, Luxemburgiin ja Irlantiin. Alkaen 85 € useimpiin muihin EU-maihin ja Iso-Britanniaan.
Palautukset: Tarjoamme 30 päivän palautusoikeuden.
Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan
-
Poiminta
Teelehdet poimitaan käsin aamulla.
-
Kuihtuvaa
Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
-
Lämmitys
Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.
-
Rullaus
Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.
-
Aurinkokuivaus
Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.
-
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
-
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
-
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee varastoidaan jatkokypsytystä varten.
The dry leaf smells simply delicious. The scent of aged burley tobacco, leather, and a hint of smoke fills the nose. The tea was washed once and then consumed at 100 degrees Celsius. The first two infusions are characterized by a smoky note that is by no means unpleasant. Infusions 3 to 5 have strong tannins that overpower the tea, but this definitely changes from infusion 6 onwards. There are wonderful woody aromas reminiscent of old wine barrels, leather, a medicinal-herbal note reminiscent of very old white tea, and an aroma reminiscent of English pipe tobacco blends with oriental tobaccos on the finish. A truly strong and expressive tea that definitely deserves to be explored further, just not on an empty stomach
Thanks for the detailed review of the 2010 tuocha!
I really enjoyed this from the very first brew! I picked up a slight smoky licorice note which was very nice! Otherwise full bodied and well balanced. Tightly packed.
The classical taste of Xiaguan in a very good tuocha
One of the best aged teas I've had, very well rounded flavor, deep, and funky with a pleasant and lingering aftertaste. The tea is pressed quite tightly, so breaking off pieces is difficult to do without breaking the leaves more than I would like, however, even the very broken up leaves steep very nicely and do not get bitter - a testament to the quality of this tea. After 19 years of aging, the wrapping paper is quite fragile and I tore it multiple times trying to wrap the teacake back up (luckily, I had some paper lying around from other teacakes that I had finished before and used that), handle with care!!!
The tea is very good quality. The taste is smoky, gradually turning into sour berry tea. I recommend it.
Very good
Amazingly complex and beautiful tea