• golden peony black tea
  • jin mu dan black tea
  • golden peony tea tasting
1 5

Jin Mu Dan, Golden Peony Wild Tree Musta Tee

Jin Mu Dan, Golden Peony Wild Tree Musta Tee

€9,95 EUR
€9,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
70 g
Lähetä minulle sähköpostia, kun saatavilla

Poikkeuksellinen musta tee, joka on valmistettu Golden Peony -lajikkeen suurista ja paksuista luonnonvaraisista teelehdet .

Maistelumuistiinpanomme

Toisin kuin useimmat klassiset Wuyishan-mustat teet, jotka ovat makeita ja suoraviivaisia, tämä Golden Peony -musta tee on seikkailunhaluisempi ja maultaan monimutkaisempi. Perinteisellä tavalla valmistettuna ensimmäiset 2 valmistusta ovat miellyttävän suolaisia ja marjaisen makeita, mutta paras on vielä edessä: Kolmannesta jyrkkyydestä alkaen tämä tee on maaginen, sillä tee paljastaa hedelmäisen kukka-arominsa mineraalien ja mineraalien pohjalta. mänty puuta. Maku ei ole aggressiivinen eikä kitkerä, koostumukselle on ominaista miellyttävä paksuus ja hui gan (jälkimaku) on erinomainen. Mitä tulee kestävyyteen, tämä tee kestää paljon enemmän valmistusta kuin pienilehtiset mustatteet.

Kultaisen pionin lajike

Yleensä Wuyishanin alueen mustat teet, kuten Jin Jun Mei ja Lapsang Souchong, valmistetaan pienlehtilajikkeesta. Sitä vastoin tämä musta tee on valmistettu "Golden Peony" -lajikkeen (金牡丹 - Jin Mu Dan) suurista luonnonvaraisista teelehdet , joita tavallisesti käytetään oolong-teen valmistukseen. Jin Mu Dan on käsin poimittu, ja se koostuu 3-8 cm kokoisista lehdistä.

Alkuperä

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2025
  • Season: Spring
  • Origin: Wuyishan
  • Type: black tea tea
  • Cultivar: Golden Peony

Kuinka jyrkätä

Western method

Infuse 3 grams of Golden Peony black tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 40 seconds. For a second steep increase the steeping time to 1 minute.

Traditional method

Infuse 5 grams of Da Hong Pao with 100ml water at 100ºC and steep for 5 seconds for the first 3 steeps. Increase the steeping time by 5 seconds for every next steep.

Toimitus, Palautukset ja Maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille, jotka ylittävät 59 € Alankomaissa/Belgiassa, 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Miten tätä mustaa teetä valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet poimitaan käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Lehdet rullataan, mikä hajottaa pintasolut ja edistää hapettumista.

  • tea processing: black tea leaves oxidation

    Hapetus

    Käärityt lehdet hapetetaan bambukoreissa, jotka on peitetty kankaalla.

  • tea processing: tea drying

    Kuivaus

    Hapettuneet lehdet kuivataan kosteuden minimoimiseksi.

  • tea processing: sorting of black tea

    Lajittelu

    Teelehdet lajitellaan käsin tai mekaanisesti.

1 6

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.