• chou shi duck shit oolong
  • king of duckshit oolong tea
  • chou shi duck shit oolong tasting
1 4

Teasenz

'Chou Shi' Dehydrated Duckshit Oolong Tee

'Chou Shi' Dehydrated Duckshit Oolong Tee

€14,95 EUR
€14,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää veron. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Select
Lähetä minulle sähköpostia kun saatavilla

Kevyt Duck Shit oolong tee Phoenix (Feng Huang) vuorelta Guangdongista. Kuivat teelehdet suuria ja kierrettyjä pinaatin tummanvihreällä värillä.

Perinteisen paahtoprosessin sijaan teelehdet hapettumisen estämiseksi tämä tee dehydratoidaan (käsittelymenetelmä tunnetaan nimellä "chou shi"). Tuloksena on erittäin aromaattinen, kevyt oolong-tee, joka säilyttää teelehdet alkuperäisen maun.

Teen pehmeä ja kermainen rakenne tarjoaa pyöreän ruohoisen, monimutkaisen ja räjähtävän kukka-aromin. Aromiprofiili muistuttaa Tie Guan Yin oolong -teetä. Se on kuitenkin jonkin verran "aggressiivisempi" ja monimutkaisempi ja tarjoaa ainutlaatuisen kokemuksen.

"Chou Shi" -kuivauskäsittelymenetelmä

Chou Shi, joka tarkoittaa kirjaimellisesti "kuivaa", on ainutlaatuinen menetelmä Dan Cong -teen käsittelyyn. teelehdet poimitaan huolellisesti ja paistetaan välittömästi tappavan vihreän prosessin aloittamiseksi. Myöhemmin ne rullataan käsin lehtien mustelmien saamiseksi. Tämä hajottaa solurakenteen vapauttaen mehut pintaan.

Jälkeenpäin sen sijaan, että noudatettaisiin perinteistä teelehdet paahtamismenetelmää, ne laitetaan kuivaajaan lakastumisprosessin pysäyttämiseksi kokonaan. Lopputuloksena on poikkeuksellisen elinvoimainen ja aromaattinen Dan Cong -tee. Lisäksi tämä tee tarjoaa ihastuttavan makeutta ja antaa hienovaraisen kasvisesanssin, joka muistuttaa Tie Guan Yiniä.

Alkuperä

  • Brand: Teasenz
  • Year: 2023
  • Season: Spring
  • Origin: Fenghuang, Guangdong
  • Type: oolong tea

Kuinka jyrkkiä

Western method

Infuse 3 grams of oolong tea with 500 ml water at a temperature of 100ºC and steep for 3 minutes. For a second steep increase the steeping time to 4 minutes

Traditional method

Infuse 5 grams of Tie Guan Yin with 100ml water at 100ºC and steep for 20 seconds. For the second steep, apply a 10 second steeping time and gradually increase the steeping time for the next steeps.

Toimitus, palautus ja maksutavat

Toimitusaika: 1–10 päivän toimitus EU:ssa. Maakohtaiset arviot saat lähetystietosivulta verkkosivustomme alareunasta.

Mukautetut verot?: koska toimitamme EU:n varastostamme, sinulta EI veloiteta veroa toimituksen yhteydessä, jos toimit EU:ssa. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihin.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 80 € tilauksille EU:ssa ja Isossa-Britanniassa ja yli 100 € muihin maihin.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa 30 päivän kuluessa hyvitystä vastaan. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomina, käyttämättöminä.

Maksutavat: hyväksymme luottokortit, PayPal, iDeal, Bancontact, Sofort Banking, Apple Pay ja Google Pay.

Näytä kaikki tiedot

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.