1 7

Dayi

2021 Kypsä Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

2021 Kypsä Dayi Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Koko
Email me when available

Wu zi Deng Ke Merkitys

Legendaarinen "Wu Zi Deng Ke" -tarina on periytynyt vuosisatojen ajan, ja se toimii nyt tunnettu tervehdys ja onnen symboli Kiinassa. Tarina sai alkunsa viiden dynastian ajalta, jolloin Yan Shanin miehellä Dou Yu Junilla oli viisi uskomattoman lahjakasta poikaa, joista kaikista tuli tutkijoita. Tätä merkittävää saavutusta juhlitaan "Three Character Canon三字经" -sarjassa, joka ylistää Dou Yu Junin kykyä opettaa poikiaan niin hyvin.

Dayi Wu Zi Deng Ke

Nyt tämä tarinallinen perintö on inspiroinut "Wu Zi Deng Ke" -nimisen teen luomiseen. Tämä teekakku on valmistettu käsin valitusta Menghai Countyn kypsästä pu erh -teestä ja valmistettu hienovaraisesti Taetea-prosessointitekniikalla. Tämän teekakun muoto on täydellisen pyöreä ja teelehdet ovat tasaisesti jakautuneet eloisalla kelta-vihreällä sävyllä. Kun se on valmistettu, se vapauttaa kirkkaan keltaista nestettä, jolla on virkistävä ja täyteläinen maku, joka sisältää hienovaraista supistavaa ja pitkäkestoista makeaa jälkimakua. Nauti "Wu Zi Deng Ke" -makuista ja historiasta jokaisella kulauksella.

Origin

  • Year: 2021
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 2101
  • Type: ripe (sheng)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Wu Zi Deng Ke (Five Sons Become Scholar)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 150g

How to Steep

How to make Dayi Wu Zi Deng Ke?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä kypsä pu erh -tee valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet kerätään käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • Lämmitys

    Kuoletut lehdet kuumennetaan hapettumisen estämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Teelehdet kierretään vapauttamaan niiden aromia.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Auringon kuivaus

    Kierretyt lehdet levitetään bambumattojen päälle kuivumaan auringossa.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Käyminen

    Lehdet fermentoidaan jälkikäteen hallitussa ympäristössä.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Puristamalla

    Postfermentoitu tee höyrytetään ja puristetaan.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Pakkaus

    Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.