1 7

2019 Kypsä Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)

2019 Kypsä Dayi Xiong Di Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)

€23,95 EUR
€23,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Koko
Lähetä minulle sähköpostia, kun saatavilla

Sian vuoden kunniaksi Dayi on luonut tämän "Veli, tuuli nousee" kakku kauniilla kääreellä. Tämä kakku tarjoaa punaisen ja paksun teekeiton karamellin makealla tuoksulla.

Tuuli yltyy

Jos on pu erh -teetä, se kannattaa omistaa, jo teemansa vuoksi, se voi olla tämä. Vaikka Dayi Factory ei vahvista tätä nimenomaisesti, tämän kakku nimi on todennäköisesti saanut inspiraationsa japanilaisesta animaatioelokuvasta "The Wind Rises". Kestävän rakkauden ja ystävyyden teemat vaikeinakin aikoina ilmenevät tämän kakun suunnittelun ja maun kautta:

"Ajan myötä, koko elämämme matkan ajan, siellä on sinä ja minä, pehmeitä ja suloisia."

Alkuperä

  • Year: 2019
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1901
  • Type: ripe (shu)
  • Brand: Dayi
  • Series/recipe: Xiong Di, Qi Feng Le (Brother, The Wind Rises)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 100g

Kuinka jyrkätä

How to make Xiong Di Qi Feng Le?

There are 3 methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 5 gram with 100 ml of water at 100°C. Steep for 10 seconds and add 5 seconds for each next infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 500 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 40 seconds and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Cold brewing

Cold brew 1.5 grams of tea per 250ml water. Store in fridge for 4 hours and serve with ice.

Toimitus, Palautukset ja Maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla tilauksille, joiden arvo on yli 59 € Alankomaissa/Belgiassa, 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä kypsä pu erh -tee valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet poimitaan käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • Lämmitys

    Kärsineet lehdet lämmitetään hapettumisen pysäyttämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Teelehdet rullataan vapauttamaan niiden aromi.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Auringon kuivaus

    Käärityt lehdet levitetään bambumatolle auringon kuivatettavaksi.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Käyminen

    Lehdet käyvät jälkikäymisen hallitussa ympäristössä.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Puristamalla

    Jälkikäynyt tee höyrytetään ja puristetaan.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Pakkaus

    Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.

1 8