• 2016 Winter Snow (Dong Xue)
  • 2016 Winter Snow (Dong Xue)
  • 2016 Winter Snow (Dong Xue)
  • 2016 Winter Snow (Dong Xue)
  • 2016 Winter Snow (Dong Xue)
  • 2016 Winter Snow (Dong Xue)
1 6

Haiwan ripe pu erh

2016 Haiwan Old Comrade Winter Snow (Dong Xue)

2016 Haiwan Old Comrade Winter Snow (Dong Xue)

€99,95 EUR
€99,95 EUR
Alennusmyynti Loppuunmyyty
Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.
Valitse
Email me when available

Vuonna 2016 Haiwan teetehdas lanseerasi Four Seasons kakku osana Old Comrade -brändiään. Näillä kakuilla on suuri kysyntä, koska tuotanto on ollut rajoitettua alkuperäisen julkaisun jälkeen.

Dong Xue / Talvi lumi

Tämä Dong Xue (Winter Snow) kakku on osa Four Season -sarjaa ja on suunniteltu erityisesti talvikaudelle. Haiwan mukaan tällä teellä on kyky lämmittää kehoa ja sydäntä, mikä tekee siitä täydellisen juoman kylmään ja lumiseen päivään.

Ge Lang He

Tämä suuri kypsä pu erh -tee (400 g) on valmistettu Ge Lang He -teealueen teelehdet . Se tarjoaa kaiken mitä odotat ensiluokkaiselta pu erhiltä. Se ei ole liian fermentoitua eikä aggressiivisen paksua tai maanläheistä. Sen sijaan se esittelee kypsän puerhin klassisen aromin hienovaraisella ja elegantilla tavalla jättäen suuhun makeuden jäljen.

kakku on keskitiiviisti puristettu, mutta suosittelemme veitsen käyttöä.

Haiwan talviruno

kakku sisällä oleva etiketti tarjoaa kauniin selityksen tämän kakku taustalla olevasta filosofiasta. Tässä alkuperäinen + meidän käännös.

终南阴岭秀,积雪浮云端.

林表明霁色,城中增暮寒.

远离喧嚣,大山为伴.

干秘林幽谷中,甄选哈尼茶乡.

Eteläiset vuoret ovat kauniita ja lumi kelluu pilvissä.

Metsä näyttää kirkkaan värinsä ja kaupunki kylmenee iltahämärässä.

Kaukana hälinästä, suurten vuorten mukana.

Syvän laakson tiheästä metsästä löydät hanilaisten kodin.

Origin

  • Year: 2016
  • Season: Winter
  • Production date: 25 Oct 2016
  • Origin: Ge Lang He
  • Leaf grade: wild ancient tree (gushu)
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Batch: 1
  • Compression: medium
  • Type: ripe (shou)
  • Brand: Haiwan
  • Series/recipe: Winter Snow (Dong Xue)
  • Shape: pu erh tea cake
  • Weight: 400g

How to Steep

How to make Haiwan Winter Snow (Dong Xue) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 6 gram with 150 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 3 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 1-2 minutes and add 30 seconds for each next infusion.

Shipping, Returns & Payment Methods

Delivery time: 1-10 day EU delivery. For estimates per country, please visit the shipping info page at the bottom of our website.

Import taxes?: because we ship from our EU warehouse, you will NOT be charged import taxes upon delivery if you're based in the EU. All taxes are already included in our prices.

Free shipping: available for orders over €59 for The Netherlands/Belgium, €80 for other EU countries & UK, and over €100 for other countries.

Returns: orders can be returned for a refund within 30 days. Products should returned in unopened, unused condition.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä kypsä pu erh -tee valmistetaan

  • tea processing: tea leaves picking

    Poiminta

    Teelehdet kerätään käsin aamulla.

  • tea processing: withering and drying tea on bamboo trays

    Kuihtuvaa

    Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.

  • Lämmitys

    Kuoletut lehdet kuumennetaan hapettumisen estämiseksi.

  • tea processing: rolling and shaping tea leaves

    Rullaus

    Teelehdet kierretään vapauttamaan niiden aromia.

  • tea processing: withering and sun drying tea leaves

    Auringon kuivaus

    Kierretyt lehdet levitetään bambumattojen päälle kuivumaan auringossa.

  • tea processing: fermenting ripe pu erh tea

    Käyminen

    Lehdet fermentoidaan jälkikäteen hallitussa ympäristössä.

  • tea processing: stone pressing pu erh tea cakes

    Puristamalla

    Postfermentoitu tee höyrytetään ja puristetaan.

  • tea processing: packaging pressed pu erh tea

    Pakkaus

    Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.

1 8

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.