2014 Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang Raaka Pu Erh Tee

€44,95 EUR

Alennusmyynti Loppuunmyyty

Sisältää verot. Toimituskulut lasketaan kassalla.

Valitse 357g (whole cake)

Määrä

Syksyinen raaka pu erh kakku luonnonvaraisesta lehtipuusta (qiao mu) Jingmai-vuorelta. Maku: tuoksuvat kukat; kivisokeri; orkidea.

Alkuperä

Year: 2014
Season: Autumn
Origin: Jingmai Mountain
Leaf grade: wild arbor tree (qiao mu)
Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
Production date: 41908
Batch: 1
Compression: medium
Type: raw (sheng)
Brand: Dr Puer
Series/recipe: Jingmai Gu Hua Xiang (Flower Valley)
Shape: pu erh tea cake
Weight: 357g

Kuinka jyrkätä

How to make Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang (Flower Valley) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tea cake:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

Toimitus, palautukset ja maksutavat

Toimitusaika: 1-10 päivää EU-toimitus. Arvioita maittain löydät toimitustietosivultamme verkkosivustomme alareunasta.

Tuontiverot?: koska lähetämme EU-varastostamme, sinulta EI veloiteta tuontiveroja toimituksen yhteydessä, jos olet EU:n alueella. Kaikki verot sisältyvät jo hintoihimme.

Ilmainen toimitus: saatavilla yli 59 € tilauksille Alankomaissa/Belgiassa, yli 80 € muissa EU-maissa (pois lukien Portugali ja Unkari) sekä Isossa-Britanniassa, ja yli 100 € muissa maissa.

Palautukset: tilaukset voidaan palauttaa hyvitystä varten 30 päivän kuluessa. Tuotteet tulee palauttaa avaamattomassa, käyttämättömässä kunnossa.

Näytä kaikki tiedot

Kuinka tämä raaka pu erh -tee valmistetaan

Poiminta
Teelehdet kerätään käsin aamulla.
Kuihtuvaa

Lehdet levitetään bambualustoille kuihtumaan.
Lämmitys

Kuoletut lehdet kuumennetaan hapettumisen estämiseksi.
Rullaus

Teelehdet kierretään vapauttamaan niiden aromia.
Aurinkokuivaus
Kierretyt lehdet levitetään bambumattojen päälle kuivumaan auringossa.
Puristamalla
Käsitellyt teelehdet höyrytetään ja puristetaan.
Pakkaus
Puristettu tee on kääritty paperiin ja pakattu laatikoihin.
Ikääntyminen
Raaka pu erh -tee säilytetään lisäkypsytystä varten.

1 8

Preparation: I broke the cake completely, put it in a cardboard box, in a cupboard with little airflow and let it rest for a couple of weeks, before starting to drink it.

Brewing: 5.33g/80ml, 100°C, flash rinse, 15s, +5s.

Warmed-up dry leaves smell of stone fruits. When wet, woody notes, spices and a hint of smoke come out.

The liquor has a very interesting depth to it - layers and layers of exotic wood, leather, delicate fruitiness and hints of spices. It all blends in nicely and the taste profile keeps developing over more than a dozen infusions.

Together with its "Nannuo" brother that has the same qualities, this relatively cheap tea is a great introduction to aged raw pu-erh.

P.S.: I got this cake as a replacement for one that was out of stock. That's how I got to compare two different "tea mountains" - Nannuo and Jingmai are actually very close to each other - from the same producer, from the same year. The teas are almost identical.

Suunnittelutyömme on saanut inspiraationsa Song-dynastian Zhang Zeduanin teoksesta "Joen varrella Qingming-festivaalin aikana". Sen sijaan, että esittelemme Kiinan pääkaupungin ihmisten jokapäiväistä elämää (alkuperäisenä taideteoksena), näytämme viljelijöiden teen valmistusprosessia saman lintuperspektiivin kautta.

Tutkiessaan pakkaussuunnitteluamme yksityiskohtaisesti teenharrastajat seuraavat teen valmistusprosessia, jossa teenviljelijät poimivat, kuivaavat, rullaavat ja paistavat teelehdet . Teetä maistetaan sitten paviljongissa ja kuljetetaan hevosilla "vanhaa teetietä" pitkin.

Yhdessä perinteinen kiinalainen maisema ja teenvalmistuksen teema symboloivat perintöä, perinteitä ja kunnioitusta teenviljelijöiden kovaa työtä kohtaan.

Ostoskorisi on tyhjä

Ostoskorisi

Arvioitu kokonaishinta

2014 Dr Puer Jingmai Gu Hua Xiang Raaka Pu Erh Tee