Jokainen teen harrastaja kertoo, että pu erh- ja oolong-tee on liotettava teeastioissa, joilla on hyvät lämmönkesto-ominaisuudet, kuten posliini- tai keramiikkaastiat. Teen valmistus ei kuitenkaan ole tarkkaa tiedettä, ja sinun tulee yksin päättää, mikä toimii sinulle parhaiten. Joten jos haluat käyttää lasiteekannua ja nautit sillä valmistamastasi teestä, sinun kannattaa valita se.
Itse asiassa uskomme, että on olemassa muutamia syitä, miksi lasisen teekannun käyttö voi parantaa teekokemustasi. Keskustelemme niistä alla.
1. Kaipaat lempeää teetä
Jollain tapaa oolong-teetä ja pu erh -teetä voidaan pitää vahvempina ja intensiivisempänä teenä. Joskus saatat kuitenkin haluta pu erh/oolongin makua, mutta haluat vähemmän "aggressiivisen" kupin teetä. Siinä tapauksessa pu erhin tai oolongin liottaminen lasisessa teekannussa on täydellinen vaihtoehto. Itse asiassa monet teen juojat haluavat liottaa raakaa pu erh -teetä alhaisemmissa lämpötiloissa.
2. Nautit teelehdet tuijottamisesta
Toisin kuin keraamiset teekannut, lasit ovat täysin läpinäkyviä. On tunnettu tosiasia, että me kaikki nautimme siitä, että teelehdet pyörivät teekannussa ja avautuvat hitaasti. Loppujen lopuksi se ei ole vain tee, josta nautit, vaan prosessi, joka johtaa ensimmäiseen siemaukseen.
Lisäksi aloitteleville teenjuojille on myös erittäin käytännöllistä nähdä teelipeän väri, koska se on usein hyvä osoitus maun voimakkuudesta. Siksi teen väri voi kertoa sinulle, milloin tee on valmis tarjottavaksi!
3. Haluat nukkua hyvin
Usein aloitamme teen valmistamisen päiväsaikaan, mutta emme saa sitä kokonaan valmiiksi. Toisin sanoen teelehdet voi jäädä muutama valmistusta aromi. Kun on ilta, saatat haluta nauttia teestä, mutta huolehdi siitä, että teen sisältämä kofeiini voi vaikuttaa uneesi. Tämän seurauksena useimmat ihmiset vain hylkäävät teen (koska käytetyn teen pitäminen yön yli ei ole hyvä idea).
Useimmille ihmisille, jotka eivät ole liian herkkiä kofeiinille, kannattaa kuitenkin yrittää liottaa teetä alhaisemmissa lämpötiloissa. Kofeiinin määrä on minimaalinen, koska olet jo liottanut samat teelehdet päiväsaikaan.
4. Haluat erilaisen teekokemuksen
Minkä tahansa teen kohdalla, kun liotat sen eri lämpötilassa, se on kuin juoisi erilaista teetä. Siksi liotusparametreilla pelaaminen voi olla hauskaa. Loppujen lopuksi todelliset teen ystävät eivät pidä johdonmukaisuudesta, he haluavat yllättyä.
Lisäksi joskus et ehkä pidä teestä, joka on liotettu suositelluissa lämpötiloissa. Teematkasi aikana olet todennäköisesti kohdannut teetä, joka on liian katkeraa tai maanläheistä makuhermollesi. Liottamalla näitä teetä lasisessa teekannussa alhaisemmissa lämpötiloissa, voit mahdollisesti tehdä niistä yhtäkkiä nautinnollisia!
5. Haluat keittää teetä
Vihdoinkin, kun haluat keittää teetä, et voi käyttää Yixing-teekannua tai posliinista gaiwania. Lasiset teekannut (jos ne on valmistettu korkealaatuisesta lasista) sopivat itse asiassa sähköliesille. Kuten teen liottaminen alhaisemmissa lämpötiloissa, teen keittäminen korkeassa lämpötilassa tarjoaa jälleen täysin erilaisen maku- ja aromiprofiilin.
Käytätkö lasillisia teekannuja? Ja onko muita syitä, miksi nautit niiden käytöstä? Jos näin on, jaa kokemuksesi alla olevassa kommenttiosassa.