Mengsong on kiehtova teealue Yunnanin maakunnan syrjäisimmillä alueilla Kiinassa. Sen nimi tarkoittaa "heimoa korkealla vuorella" paikallisella Dai-kielellä, mikä kuvastaa sen sijaintia jopa 2219 metrin korkeudessa. Toisin kuin muut Menghai Countyn teealueet, kuten Nannuo ja Bulang, Mengsong on vähemmän saavutettavissa ja eristyneempi alikehittyneen infrastruktuurinsa vuoksi. Itse asiassa alueen pinta-alasta 80 % on metsän peitossa.
Mengsongilla on suotuisa ilmasto teenviljelylle, koska se kuuluu eteläiseen subtrooppiseen monsuunivyöhykkeeseen. Sen vuotuinen keskilämpötila on 18 celsiusastetta, runsaasti auringonvaloa, kohtalainen sademäärä ja hedelmällinen maaperä (pääasiassa punamaa). Nämä ovat ihanteellisia olosuhteita, joita jokainen teenviljelijä kadehtii.
Mengsong Pu Erh Tee ominaisuudet
Mengsong Pu erh teelehdet ovat paksuja ja vahvoja, ja niille on ominaista pitkä muoto ja varret. Tee on kullankeltaista ja kirkasta ja täynnä villiä vuoristomakua. Karvaus on ilmeinen, mutta makea jälkimaku on kestävä ja suutuntuma raikas.
Mengsong-teet tunnetaan myös monien valmistusta kestävyydestä perinteisellä tavalla valmistettuna. Täydellisesti ikääntynyt 2007 Meng Song -raaka-pu erh kakku ei eroa muista.
Mengsongin teekylät
Mengsongin muinaiset teeviljelmät ovat laajalle levinneitä. Tärkeimmät kylät ovat Nakan, Da'anin, Nanbenin ja Baotangin muinaiset kylät. Mengsongin alueella on kaikkiaan noin 3 800 muinaista teeviljelmiä (253 hehtaaria / 2,5 km2).
Nakan kylä
Naka Village tunnetaan erinomaisen laadukkaan antiikin puun teemateriaalin tuottamisesta, ja sitä pidetään Mengsongin edustavimpana teenä. Kylässä asuu Lahun vähemmistöryhmä. Ennen kuin Lao Ban Zhang tuli suosituksi, kuuluisimmat kukkulan teet olivat Nannuosta ja Nakasta. Tämän alueen teepuut ovat 300-500 vuotta vanhoja.
Naka-tee maistuu kokonaisvaltaisesti täyteläiseltä ja sileältä, sillä on lyhytkestoinen supistava vaikutus, havaittavissa oleva katkeruus, pitkäkestoinen makea jälkimaku, silmiinpistävä aromi ja kirkas keiton väri.
Pienet ja keskikokoiset lehtilajikkeet
Nakan muinaisella teeviljelmällä on sekoitus suuria ja pieniä/keskikokoisia lehtiä. Pienet lehtilajikkeet kasvavat Menghai-teealueella itse asiassa melko harvinaisia, koska alue on pääasiassa kuuluisa suurista lehtilajikkeistaan.
Bamboo Stick Tribute Tea
Yunnanissa monet etniset ryhmät valmistavat puerh-teetä bambutikkuissa. Mutta vain Nakan lahulaisten bambutikkujen teetä on kerran lähetetty Myanmarin kuninkaalle kunniateeksi.
Baotangin vanha kylä
Baotangin vanhan kylän alkuperäiset asukkaat olivat lahulaisia, ja suurin osa muinaisten teeviljelmien teepuista on lahulaisten istuttamia, jotka uskovat, että kaikella on henki ja muinaisilla puilla on sielu. älä kaada vanhoja teepuita.
Tee, alkoholi, suola ja riisi ovat esineitä, joita lahut uhraavat hengille rituaaleissaan, joten tee on yksi väline, jonka kautta lahut kommunikoivat henkien kanssa.
Mengsongin suurin ja vanhin muinainen teepuu
Vanha Baotangin kylä on lähellä muinaisia teeviljelmiä, joiden pinta-ala on yli 1000 MU, ja teepuut kasvavat erittäin tiheästi. Paksujen teepuiden rungot ovat kahden ihmisen halaamia, kun taas pienemmät ovat kulhon paksuisia, eri ikäisiä ja näyttävät muinaisten teepuiden luonnonmuseolta. Meng Songin suurimmat ja vanhimmat muinaiset teepuut ovat keskittyneet tänne, ja niissä on yli 10 suurta teepuuta, joiden halkaisija on yli 150 cm.
"Prinssipuu" Baotangin vanhassa kylässä
Baotangin muinaisen teeplantaation ekologinen ympäristö on Pu erhin teentuotantoalueen parhaita, ja muinaiset teealueet ovat rinnakkain sekametsäpuiden kanssa. Siellä on "prinssipuu", jonka rungon halkaisija on paksuimmillaan 1,83 metriä ja joka sijaitsee 1836,3 metrin korkeudessa.
Da'anin kylä
Mengsongin 3 800 muinaisesta teeviljelmästä tunnetuimmat ovat Naka ja Baotang, mutta muinaisista teepuuvaroista rikkain on Da'an Village. Da'an on Bulangin etninen kylä, jossa on 1 300 mu teeviljelmiä, jotka sijaitsevat vehreässä sekametsässä ja joiden teepuiden ikä on 100–300 vuotta.
Suurin osa Mengsongin muinaisista teeviljelmistä on lahulaisten istuttamia, ja muinaisten teeviljelmien ympärillä on Lahu kyliä, mutta myös Hani-, Bulang- ja Han-kyliä on hajallaan joidenkin muinaisten teeviljelmien ympärillä. Da'anin kylä on Bulang-heimon koti.
Bulangien asuinpaikalla on yleensä muinaisia teeviljelmiä. Emme tiedä, milloin Da'anin bulangilaiset muuttivat tälle alueelle, mutta tiedämme, että heillä on syvään juurtunut rakkaus teepuihin, jotka ovat luoneet Mengsongin suurimman muinaisen teeviljelmän, ja Da'n poikkeuksellista laatua. 'vanha tee.
Da'an-tee on ainutlaatuinen Mengsong-teiden joukossa sen erityisominaisuuksien, kuten intensiivisen maun, hallitsevan chaqin, voimakkaan kitkerän pohjasävyn, pitkäkestoisen makeuden ja raikkaan suutuntuman vuoksi.
Nanbenin kylä
Jotkut sanovat, että Mengsongin teevuorilla ei ole suuria muinaisia teeviljelmiä. Itse asiassa tämä tapahtuu Mengsongin tuntematta, sillä Baotangissa, Da'anissa ja Nanbenissa on suurilla alueilla tiheitä muinaisia teeviljelmiä.
Mengsongin kaakkoisosassa sijaitseva Nanben oli alun perin Lahun kylä, mutta Qing-dynastian lopulla han-ihmiset muuttivat Nanbeniin, ja sukupolvien lisääntymisen jälkeen siitä on nyt tullut Han-perheiden hallitsema kylä.
Nanbenissa on kolme suurta muinaista teeviljelmää. 1920 metrin korkeudessa merenpinnan yläpuolella on ikivanha 6 metriä korkea ja 1,25 metriä paksu teepuu, joka tunnetaan paikallisesti nimellä "Nanbenin prinssi".
Nanben muinaisen puun tee on ikääntynyt, korkeammalla, vaikka tuoksu ei ole yhtä viipyvä kuin Naka, mutta makeus ja herkku on suurempi, hunajan ja orkidean tuoksulla.
Muinaiset teepuut yhdistävät ihmiset luontoon ja kulttuuriin. Muinaisen puun teenä nautimme sitä arvostavasti ja kunnioittavasti.