{"product_id":"sun-dried-purple-black-tea-dragon-pearls","title":"2025 Pérolas de Chá Preto Secas ao Sol Purple Zi Ya","description":"\u003cp\u003e\u003ci\u003eUm raro e complexo chá preto seco ao sol (Shai Hong) elaborado a partir da variedade selvagem de botão roxo (Zi Ya), colhido em Da Xue Shan.\u003c\/i\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrepare o seu paladar para uma aventura que se afasta do tradicional Dian Hong. Na língua, este chá oferece as características clássicas de um excelente chá preto: leveza, suavidade sedosa e uma doçura fragrante e elevada. No entanto, introduz uma camada de complexidade, pois o caráter único do chá roxo flui por baixo da superfície doce.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eO chá apresenta uma infusão de cor rubi profunda que permanece incrivelmente transparente e clara. Este tom vibrante e limpo destaca-se lindamente em relação aos tons mais escuros e apagados normalmente vistos quando a variedade Zi Ya é processada como pu erh cru.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEste chá é também notavelmente fácil de preparar. Não apresenta qualquer amargor, mesmo quando preparado com água a ferver a 100°C, tornando quase impossível que se faça uma infusão excessiva. As pérolas são feitas principalmente de folhas robustas individuais e de colheitas de 1 botão e 1 folha. Devido a esta qualidade excecional das folhas, uma única pérola possui uma resistência incrível, produzindo facilmente entre 1 a 1,5 litros de sabor em evolução.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVariedade de Botão Roxo (Zi Ya)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eEnquanto o clássico chá preto Yunnan shaihong é normalmente feito a partir da variedade clássica Da Ye Zhong, as nossas pérolas Jade dragão roxas destacam-se por serem feitas de folhas de chá roxo Zi Ya. As plantas de chá Zi Ya produzem naturalmente folhas jovens de cor roxa profunda devido a uma característica selvagem ou mutação em populações antigas de chá. Esta cor única é causada pelos pigmentos de antocianina (antioxidantes).\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSecagem Tradicional ao Sol (Shai Hong)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eTecnicamente, este é um chá preto Dian Hong seco ao sol, conhecido como Shaihong. Embora siga os passos principais do processamento tradicional do chá preto, evita a secagem final em máquina a alta temperatura. Em vez disso, as folhas são finalizadas sob o calor suave do sol natural. Este processo sem calor preserva os compostos ativos e as enzimas nas folhas. Como resultado, ao contrário dos chás pretos padrão que são melhores quando consumidos frescos, este chá envelhece lindamente, evoluindo o seu aroma ao longo do tempo.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTerroir de Alta Altitude: Yongde Da Xue Shan\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAs folhas para este chá são colhidas em Yongde Da Xue Shan, em Lincang, Yunnan, uma região conhecida pelas suas árvores de chá de folhas grandes. O ambiente limpo da área, as dramáticas variações de temperatura entre o dia e a noite e as densas neblinas montanhosas fazem com que as raízes do chá cresçam profundamente em busca de nutrientes. Este crescimento lento confere às folhas do chá sabores fortes e um caráter único.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":56841153839428,"sku":null,"price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 piece (≈4.5g)","offer_id":56841153872196,"sku":null,"price":1.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g (≈44 pieces)","offer_id":56841153904964,"sku":null,"price":47.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (≈110 pieces)","offer_id":56877121765700,"sku":null,"price":112.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Zi_Ya.jpg?v=1782209463","url":"https:\/\/teasenz.eu\/pt\/products\/sun-dried-purple-black-tea-dragon-pearls","provider":"Teasenz.eu","version":"1.0","type":"link"}