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Xiaguan raw pu erh

2014 Xiaguan Cru Bao Yan Jin Bang

2014 Xiaguan Cru Bao Yan Jin Bang

Prix habituel €15,95 EUR
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Galette crue de fer de printemps (tie bing) provenant des jardins de thé naturels de Dali. Goût : fleurs parfumées ; miel ; canne à sucre ; fumée.

Origine

  • Year: 2014
  • Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 41949
  • Batch: 1
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Bao Yan Jin Bang (Gold Series)
  • Shape: iron cake (tie bing)
  • Weight: 125g

comment préparer le thé

How to make Xiaguan Bao Yan Jin Bang (Gold Series) tea?

There are two methods to prepare this iron cake (tie bing):

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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