{"title":"Thé Pu Erh Cuit","description":"","products":[{"product_id":"2011-ripe-dayi-v93","title":"2011 Dayi Cuit V93","description":"\u003cp\u003eThé pu erh tuo cha cuit d'automne provenant de jardins de thé naturels de la préfecture autonome de Dai, Xishuangbanna. Profil de goût : fruits mûrs ; caramel salé ; arrière-goût sucré (hui gan).\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"100g","offer_id":40901523275981,"sku":"2011R-DY-V93","price":15.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/puerh17.jpg?v=1654855502"},{"product_id":"v93","title":"2022 Dayi Cuit V93 Tuocha","description":"\u003cp\u003eCe Ripe Dayi V93 Tuocha est fabriqué à partir de feuilles de thé de haute qualité et a une saveur chaude et douce avec une touche de chocolat, de bois et de caramel. Le thé est fabriqué sur la base de la recette populaire V93 de l'usine Dayi datant de 2005.\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"100g","offer_id":40901523439821,"sku":"2015-R-DY-V93","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (5 pieces in original bag)","offer_id":56192231604548,"sku":null,"price":58.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":56412134998340,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/dayiv93_67155415-91bb-4686-83d4-a040c4a6f8cf.jpg?v=1683798126"},{"product_id":"2013-ripe-dayi-xiao-long-zhu","title":"2013 Dayi Cuit Xiao Long Zhu","description":"\u003cp\u003eDécouvrez une oasis de saveurs avec le pu erh 2013 appartenant à la série de thés de luxe de la marque Dayi : Xiao Long Zhu (petit pilier du dragon).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGrâce à une légère fermentation en tas, ce gâteau de thé haut de gamme offre une texture plus lisse et plus épaisse avec un goût terreux complexe et équilibré et un arrière-goût doux et persistant.\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"357g (gâteau entier)","offer_id":40901523636429,"sku":"2013-R-DY-XLZ","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/puerh19.jpg?v=1654855521"},{"product_id":"xiao-fa-tuo","title":"2024 Xiaguan Cuit Xiao Fa ","description":"\u003cp\u003eLe tuo \"Xiao Fa Tuo\" ou \"Sell To France\" est un Pu-erh Xiaguan Ripe classique apprécié des amateurs de thé depuis les années 1970. Premier Pu-erh d'exportation officiel vers l'Ouest (France), il est porteur d'une riche histoire. Le Ripe tuo 2022 est exceptionnellement doux, engloutissant les sens dans un parfum de camphre et de bois tout en ravissant les papilles avec son arrière-goût sucré inhérent. Très polyvalent, ce thé peut être conservé pour un vieillissement ultérieur ou apprécié maintenant.\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"100g (2024)","offer_id":40901524390093,"sku":"2016-R-XG-XFT","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"100g (2021)","offer_id":56194006090052,"sku":null,"price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/xiaguangxiaofatuo.jpg?v=1683797569"},{"product_id":"2002-ripe-tulin-feng-huang","title":"2002 Tulin Feng Huang Cuit","description":"\u003cp\u003eThé pu erh tuo cha cuit de printemps provenant des jardins de thé naturels de Puer. Profil de goût : fruits mûrs ; jujube ; arrière-goût sucré (hui gan) ; riz gluant.\u003c\/p\u003e","brand":"Tulin","offers":[{"title":"100g","offer_id":40927285641421,"sku":"2002-shou-tulin-feng-huang","price":27.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/puerh34_1.jpg?v=1654855752"},{"product_id":"2016-ripe-haiwan-summer-rain-xia-yu","title":"2016 Summer Rain (Xia Yu) Thé Pu Erh Cuit 400g","description":"\u003cp\u003eDans le cadre de la série de gâteaux de thé des quatre saisons de Haiwan en 2016, ce pu-erh mûr représente la saison estivale. Il est fabriqué à partir de feuilles de thé récoltées dans le village de Meng Song à Xishuangbanna, culminant à une altitude de 1900 mètres.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eApparence\u003c\/strong\u003e: L'apparence du thé sec est brune, huileuse et épaisse. Les bourgeons sont minces et élégants avec un duvet doré visible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eOdeur\u003c\/strong\u003e: L'arôme est riche, doux et sucré, et la rémanence est comme un long été.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCouleur\u003c\/strong\u003e: Le bouillon de thé est brun-rougeâtre, translucide et cristallin.\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGoût\u003c\/strong\u003e: doux et onctueux en bouche, avec un arôme de thé fort et un charme mélodieux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eUn poème\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl y a un merveilleux poème sur l'étiquette intérieure de ce gâteau de thé. Voir le texte chinois original et nos traductions ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e夏雨落绵绵，民歌尧舜天。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e千山增翠色，万壑锁青烟。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eAlors que la pluie d'été tombe continuellement, et que les chansons populaires de Yao et Shun se font entendre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eToutes les montagnes sont d'un vert émeraude, et chaque vallée est recouverte de brume verte.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"357g (gâteau entier)","offer_id":40901535006925,"sku":"2016-R-HW-XY","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":47526914294084,"sku":"","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/summer-rain-2.jpg?v=1654855885"},{"product_id":"2016-ripe-haiwan-winter-snow-dong-xue","title":"2016 Winter Snow (Dong Xue)","description":"\u003cp\u003eGalette de thé pu erh cuit en hiver provenant des arbres anciens sauvages (gushu) de Ge Lang He. Profil de goût : miel ; jujube ; cannelle.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"357g (gâteau entier)","offer_id":40901535662285,"sku":"2016-R-HW-DX","price":99.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":47526914064708,"sku":"","price":6.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/haiwan_winter_snow.jpg?v=1654855910"},{"product_id":"2018-ripe-xiaguan-shang-pin-jin-si","title":"2018 Xiaguan Shang Pin Jin Si Cuit","description":"\u003cp\u003eUn thé pu erh cuit de l'Usine de Thé de Xiaguan, fabriqué à partir de feuilles de thé Da Xue Shan d'origine unique. Ce pu erh cuit n'est pas aussi fortement fermenté que de nombreux tuocha. Il est idéal pour ceux qui recherchent un pu erh cuit complexe avec un goût sucré plus doux et plus équilibré.\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"100g","offer_id":40901537431757,"sku":"2018-RIPE-XG-SPJINSI","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/jinsi-2.jpg?v=1654855963"},{"product_id":"xiaguan-1st-grade-loose-leaf-tea","title":"2025 Xiaguan Thé en feuilles lâches de première qualité","description":"\u003cp\u003eL'une des rares sorties de Xiaguan d'un thé en feuilles. Un thé pu erh cuit, légèrement fermenté, composé de petites feuilles de thé. Profitez de saveurs complexes mais très accessibles de malt et de bois mouillé. En raison d'une post-fermentation légère, ce thé présente également certaines caractéristiques d'un thé noir chinois doux.\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"100g","offer_id":40901537857741,"sku":"2016-RIPE-XG-LOOSE","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/0_xiaguan_loose_leaf_ripe_pu_erh_tea.jpg?v=1654855977"},{"product_id":"2018-xiaguan-xiao-tai-tuocha","title":"2018 Xiaguan Xiao Tai Tuocha","description":"\u003cp\u003eCe thé pu erh mûr \u0026#39;Xiao Tai\u0026#39; se présente sous la forme d\u0026#39;un tuocha de 100 g. Produit par la célèbre usine de thé Xiaguan , il appartient à la série exclusive de thés « Xiao Tai », initialement conçue pour le marché taïwanais. Profitez du profil gustatif unique des fruits mûrs, du jujube, des fleurs d\u0026#39;osmanthus et de la forêt humide avec chaque tasse.\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"100g","offer_id":40901538906317,"sku":"2018-XG-XIAOTAI","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100g (damaged box)","offer_id":54001232314692,"sku":"2018-XG-XIAOTAI","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/tuocha-xiao-tai-main.jpg?v=1654856003"},{"product_id":"ripe-cha-ze-ya-ming","title":"Gâteau Thé Pu erh Cuit Ban Zhang 2021 200g","description":"\u003cp\u003eCette galette au thé pu erh cuit Ban Zhang 2021 est fabriqué à partir de feuilles récoltées au printemps d'arbres à thé sauvages (qiao mu) dans la montagne Lao Ban Zhang. Découvrez des saveurs boisées et fruitées avec un arrière-goût sucré de caramel.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901541298381,"sku":"CHA-ZE-YA-MING","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bangzhang1.jpg?v=1708078441"},{"product_id":"2005-ripe-mu-zhi-lao-cha-tou","title":"2005 Mu Zhi Lao Cha Tou Cuit","description":"\u003cp\u003eThé lao cha tou cuit de printemps provenant de jardins de thé naturels du Yunnan. Profil de goût : crème ; cacao ; moelleux.\u003c\/p\u003e","brand":"Mu Zhi","offers":[{"title":"150g","offer_id":40901543919821,"sku":"LAO-CHA-TOU","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"25g (Échantillon)","offer_id":40901543952589,"sku":"LAO-CHA-TOU","price":3.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/lao-cha-tou-main.jpg?v=1654856130"},{"product_id":"sun-dried-dian-hong","title":"Dian Hong Séché au Soleil","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé noir composée de délicates feuilles uniformes de thé noir Dian Hong de Lincang, Yunnan. Savourez un délicieux thé noir avec des notes de cacao et de litchi.\u003c\/p\u003e","brand":"Mu Zhi","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":40901544214733,"sku":"BLACK-TEA-CAKE","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":41398337274061,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/6copy.jpg?v=1655981187"},{"product_id":"ripe-bingdao-pu-erh","title":"Cuit Pu Erh Gâteau Bingdao 2021 200g","description":"\u003cp\u003eSavourez les saveurs boisées et fruitées de cette galette au thé Bingdao pu erh 2021 avec un arrière-goût de patate douce. Ce thé pu erh cuit est fabriqué à partir de feuilles d‘arbres sauvages (qiao mu) cultivées à Bing Dao, dans le Yunnan.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901548605645,"sku":"2020-R-CZ-BDYH","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bingdaoTeasenz.jpg?v=1708082856"},{"product_id":"ripe-chaze-yiwu-yachun","title":"Gâteau Thé Pu erh Cuit de Yiwu 2021, 200g","description":"\u003cp\u003eCette galette au thé pu erh cuit de Yiwu 2021 (200 g) est fabriqué à partir de feuilles d‘arbre sauvage (qiao mu), cultivées à Yiwu. Son profil gustatif présente des notes de cacao et de terre, avec une forte énergie (cha qi).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901548736717,"sku":"2020-R-CZ-YWYC","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/yiwu_44c7d26e-3618-4b35-a34a-8dc8f2a8abe4.jpg?v=1708078710"},{"product_id":"2017-xiaguan-ft7573-ripe-gao-shan-qiao-mu-357g","title":"2017 Xiaguan FT7573 Gao Shan Qiao Mu Cuit","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit de l'Usine de Thé de Xiaguan, basée sur sa recette FT7573 de 1975. La matière première de cette galette de thé est constituée de feuilles de théiers de haute montagne, de taille moyenne à grande.\u003c\/p\u003e","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"357g (gâteau entier)","offer_id":40922032406733,"sku":"2017-RIPE-XG-GSQM","price":48.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":41358419558605,"sku":"2017-RIPE-XG-GSQM-20","price":4.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/xia-guan.jpg?v=1656090413"},{"product_id":"pu-erh-stuffed-mini-orange-xiao-qing-gan","title":"Mini Orange Farcie au Pu Erh (Xiao Qing Gan) ","description":"\u003cp\u003eUne petite mandarine verte de Xin Hui farcie de thé pu erh cuit, équilibrant parfaitement l'arôme terreux du pu erh avec la saveur fruitée de l'écorce d'orange.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNous vous recommandons fortement de lire nos instructions d'infusion pour équilibrer de manière optimale les saveurs que ce thé a à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes mandarines utilisées pour ce Xiao Qing Gan proviennent du Xinhui (province du Guangdong) : une région bien connue spécialisée dans la production de ces petites oranges depuis plus de mille ans. Utilisées à l’origine en médecine traditionnelle chinoise, ces oranges sont efficaces contre les maux de gorge et les problèmes d’estomac, tout en facilitant la digestion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCes dernières années, ils sont également populaires à boire avec du pu erh cuit. Ces oranges sont appelées «Xiao Qing Gan» (petite orange verte), «Gan Pu» (écorce d'orange séchée pu erh) ou «Chenpi Puer» (écorce d'orange vieillie pu erh) en Chine.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":41212114272461,"sku":"XIAO-QING-GAN-1","price":11.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 piece (sample)","offer_id":41212114305229,"sku":"XIAO-QING-GAN-2","price":1.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 pieces","offer_id":41212114337997,"sku":"XIAO-QING-GAN-3","price":107.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/xiaoqinggang5.jpg?v=1710396209"},{"product_id":"nuo-mi-xiang-sticky-rice-mini-tuocha","title":"2021 Nuo Mi Xiang'Riz Gluant' Pu Erh Cuit","description":"\u003cp\u003eUn thé pu erh cuit mélangé à une petite quantité d'herbe Semnostachya Menglaensis provenant de la forêt tropicale de Mengla. Cette combinaison classique permet à ce thé pu erh d'avoir un goût doux et terreux avec un arôme équilibré de 'riz parfumé'.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePour votre commodité, ce thé est emballé individuellement dans des emballages en papier à usage unique. En raison de son parfum unique de riz, nous recommandons vivement ce thé à tous les amateurs de thés au parfum de riz et de grillé, comme le genmaicha, le thé de riz grillé ou le thé de sarrasin.\u003c\/p\u003e","brand":"Yubang","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":41338278084813,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pieces","offer_id":41338278052045,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 pieces","offer_id":41338278117581,"sku":null,"price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/puerhcopy.jpg?v=1667988830"},{"product_id":"oripuerlab-pu-erh-sampler-215-303-317-413","title":"Oripuerlab Pu Erh Échantillonneur : 215 303 317 413","description":"\u003cp\u003eCet échantillonneur d'Oripuerlab comprend 4 échantillons de leurs thés les plus populaires (environ 4x7,5g) : \u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e215 Da Xue Shan (Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e303 Huang Jin Bi Lie (Cuit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e317 Da Xue Shan (Cuit)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e413 Bingdao (Brut)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eNote : Oripuerlab est également connu sous le nom de 'Jee-Puer' ou 'Ji Pu Hao'.\u003c\/p\u003e","brand":"Oripuerlab","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41340037824717,"sku":"ORI-SAMPLER","price":12.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/IMG_9972.jpg?v=1668014908"},{"product_id":"7578","title":"2025 Lao Tong Zhi Cuit 7578","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit de l'usine de thé Haiwan. Ce pu erh de la marque Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) est basé sur la recette classique de 7578.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"100g (small cake)","offer_id":41402262094029,"sku":"7578","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/7578laotongzhicopy.jpg?v=1671614587"},{"product_id":"ripe-fen-dou","title":"2025 Lao Tong Zhi Fen Dou Cuit","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) de l'usine de thé Haiwan, appartenant à la série Fen Dou (Esprit de Combat).\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eCette galette de thé pu erh cuit est fabriquée à partir d'un mélange de feuilles de thé provenant de la région de Menghai. Pour les collectionneurs de thé pu erh impatients, cette galette est idéale car elle se compose de maocha fermenté en pile, qui a déjà vieilli pendant 3 à 5 ans en vrac.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eNous aimons la fermentation bien équilibrée de cette galette. Il est doux et sucré, avec une texture épaisse en bouche. Pour un buveur de thé asiatique, c'est peut-être une réminiscence d'une bouillie de riz finement cuite. Le goût est parfaitement équilibré, sans excès de notes terreuses ni d'amertume.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"100g (small cake - year 2025)","offer_id":41402262126797,"sku":"RIPE-FEN-DOU","price":13.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"357g (large cake - year 2021)","offer_id":41455408873677,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/fengdoupuerhcaketeacopy_c148764a-a514-4487-a43a-0c9b19d48f66.jpg?v=1671614543"},{"product_id":"9978","title":"2025 Lao Tong Zhi Cuit 9978","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit de l'usine de thé Haiwan. Ce pu erh classique Lao Tong Zhi (Vieux Camarade) est basé sur la recette classique 9978.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"100g (small cake)","offer_id":41402262192333,"sku":"9978","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/9978_laotongzhi_pu_erh_cake.jpg?v=1751895805"},{"product_id":"ripe-shen-shan-lao-shu","title":"2022 Haiwan Shen Shan Lao Shu Cuit","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit et de qualité supérieure de l'usine de thé Haiwan. Cette galette de thé pu erh appartient à la série haut de gamme Shen Shan Lao Shu.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"100g (small cake)","offer_id":41402262323405,"sku":"RIPE-SHEN-SHAN-LAO-SHU","price":17.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/shengshanglaoshuteacopy.jpg?v=1671614280"},{"product_id":"ripe-bingdao-tea-balls","title":"2018 Bing Dao Boules de Thé Pu Erh Cuit","description":"\u003cp\u003eCes boules de dragon pu erh cuit offrent une indulgence crémeuse et une minéralité brillante. Elles donnent une infusion délicieusement sucrée, comme si vous mangiez un pain au lait liquide et sucré. L'arôme est complexe avec des notes de malt, de caramel, de fruits mûrs, d'épices boisées et de minéraux. Après 4 à 5 infusions, vous allez transpirer et ressentir cette sensation corporelle relaxante. Dans l'ensemble, c'est un excellent moyen de se faire plaisir et de cultiver un état d'esprit serein.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyouwei","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":41437743808717,"sku":"2018-RIPE-BINGDAO-10","price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 piece (≈7 gram)","offer_id":41437743775949,"sku":"2018-RIPE-BINGDAO-01","price":1.39,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g (≈30 pieces)","offer_id":56681810952516,"sku":null,"price":25.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (≈70 pieces)","offer_id":56681810985284,"sku":null,"price":56.25,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/pingdaopuerhteacopy.jpg?v=1673294465"},{"product_id":"ripe-lao-ban-zhang-balls","title":"2019 Lao Ban Zhang Boules de Thé Pu Erh Cuit","description":"\u003cp\u003eBoules de thé pu erh cuit emballées individuellement, faites de feuilles de thé récoltées sur des arbres sauvages à Lao Ban Zhang, au Yunnan.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyouwei","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":41437744038093,"sku":"2019-RIPE-LAOBANZHANG-10","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"1 piece (≈7 gram)","offer_id":41437744005325,"sku":"2019-RIPE-LAOBANZHANG-01","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g (≈30 pieces)","offer_id":56681831530820,"sku":null,"price":22.65,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"500g (≈70 pieces)","offer_id":56681831563588,"sku":null,"price":52.85,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/jinpanzhangpuerhtea.jpg?v=1673122948"},{"product_id":"fortune-xiaoqinggan","title":"2021 Mini Orange 'Fortune' Farcie de Pu Erh Cuit","description":"\u003cp\u003eMini oranges remplies de thé pu erh cuit, emballées individuellement dans du papier et scellées par une étiquette autocollante portant le caractère chinois 'fortune'.\u003c\/p\u003e","brand":"Miyouwei","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":46731581784388,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 piece (≈10 gram)","offer_id":41437744070861,"sku":"2021-XIAOQINGGAN-01","price":1.29,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg (approx 100pcs)","offer_id":46945911505220,"sku":"","price":103.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/fuorangepuerhcopy.jpg?v=1673091360"},{"product_id":"oripuerlab-jia-mu","title":"2016 Pu Erh Cuit Oripuerlab Jia Mu","description":"\u003cp\u003eCe thé pu erh Jia Mu de 2e génération d'Oripuerlab présente un arôme distinct de bois de camphre. La galette se compose de petites feuilles de thé qui ont subi une fermentation en tas relativement intensive, produisant une soupe de thé boisée, terreuse et foncée avec un arrière-goût sucré. \u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArôme de Bois de Camphre\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eC'est la fragrance unique du bois de camphre qui se transforme en douceur en bouche, ce qui fait que ce thé pu erh cuit se distingue.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eVillage Mi Lin\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eSelon Oripuerlab, cette galette de thé est faite à partir de feuilles cueillies sur des théiers anciens dans le village de Mi Lin, au Yunnan. Après avoir expérimenté différents matériaux provenant de régions plus éloignées du Yunnan, ils ont découvert que les feuilles de thé traitées provenant uniquement de ce village particulier produisaient un parfum rare de bois de camphre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNote : Oripuerlab est également connu sous le nom de 'Jee-Puer' ou 'Ji Pu Hao'.\u003c\/p\u003e","brand":"Oripuerlab","offers":[{"title":"200g (whole cake)","offer_id":41456060530893,"sku":null,"price":79.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1000g (5 cakes - 1 box\/tong)","offer_id":41456060563661,"sku":null,"price":360.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/jiamupuercopy.jpg?v=1675971349"},{"product_id":"anhua-dark-tea-hei-cha-tea-tasting-set","title":"Thé Sombre d'Anhua (Hei Cha) Set de Dégustation","description":"\u003cp\u003eSi vous êtes un amateur de thé et que vous souhaitez en savoir plus sur le thé sombre, ce set de dégustation est un point de départ idéal. En vous procurant ce set, vous pourrez déguster 7 thés sombres différents. Les thés de ce set sont très représentatifs et vous permettront d'explorer pleinement l'univers des thés sombres. Comme il est présenté dans un bel emballage, c'est également un cadeau idéal pour surprendre tout ami du thé.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eContenu :\u003c\/p\u003e\n \u003col\u003e\n \u003cli\u003eHei Zhuan (38g) : la saveur originale avec un arôme boisé et moelleux.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eFu Zhuan (29g) : fleuri et saveur de 'fleur d'or'.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eHua Zhuan (38g) : arôme de bois de pin et de fumée.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eQian Liang cha (35g)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eThé Tianjian (20g) : arôme de bois de pin et de fumée.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eThé Gongjian (20g) : arôme de bois de pin et de fumée légère.\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003eThé Shengjian (20g) : saveur originale plus douce, sans goût de fumée.\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ol\u003e\n \u003ch2\u003eThé Sombre d'Anhua\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eLe thé sombre d'Anhua est un type de thé sombre post-fermenté produit dans le comté d'Anhua et le comté de Xinhua dans la province de Hunan, en Chine. C'est un thé ancien qui est consommé depuis le 16e siècle et qui a acquis une réputation pour sa qualité fine et son goût doux.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes théiers utilisés pour la fabrication du thé sombre d'Anhua sont des arbustes de taille moyenne cultivés dans le comté d'Anhua. Pendant le traitement du thé, les feuilles de thé sont séchées sur du bois de pin, ce qui leur donne un caractère unique. Ce traitement apporte également aux feuilles un arôme et un goût fumés. Les différentes méthodes de traitement, de compression et d'emballage donnent lieu à une variété de thés sombres.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLa meilleure façon de conserver ce thé pour le vieillissement est dans un environnement propre et sans odeur, sans contact direct avec la lumière du soleil.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe Hei Cha peut être préparé en utilisant le style gongfu ou simplement en le laissant infuser dans un pot avec environ 3 à 5 grammes de feuilles par session. Le thé sombre Anhua a des effets calmants et régulateurs sur le système digestif qui se traduisent par un sentiment général de bien-être.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe goût du thé sombre Anhua est quelque chose de vraiment extraordinaire. Vous remarquerez que des notes riches et terreuses de bois et d'herbes se révèlent d'une belle complexité, s'entremêlant les unes aux autres pour créer une expérience unique et singulière, à la fois apaisante et revigorante. Il y a également un soupçon de fumée dans certains Hei Cha, ce qui ajoute de la complexité et de la profondeur à cette catégorie de thés intrigante. La finale est toujours douce mais durable, laissant à votre palais une impression inoubliable qui vous donnera envie d'en redemander.\u003c\/p\u003e","brand":"Bai Sha Xi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":41487903883469,"sku":"","price":57.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/O1CN01mTVDK31bBc7D7e2rq__2204163263427_jpg_Q75_jpg.webp?v=1675532499"},{"product_id":"oripuerlab-317","title":"Oripuerlab Pu Erh Cuit Daxueshan 317","description":"\u003cp\u003eCette galette de thé pu erh cuit est un témoignage de la qualité de ses matières premières : Les feuilles de thé utilisées pour cette galette sont récoltées sur des arbres à Daxueshan. La combinaison d'une altitude élevée (2250m) et d'une forte humidité donne des feuilles de thé riches en polyphénols, qui se transforment en substances aromatiques riches comme la théabrownine. Le résultat après un traitement et une fermentation minutieux : un thé pu erh cuit, sucré, malté et moelleux, à la texture épaisse et visqueuse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa galette 317 a un aspect parfaitement rond et les bords bien serrés. On peut observer des bourgeons dorés sur la surface de la galette. La soupe au thé est brillante, transparente, et rappelle un vin rouge puissant. Pendant les premières préparations, vous apprécierez la soupe moelleuse et épaisse, tandis que le goût devient lentement plus léger et plus rafraîchissant. Vous commencerez alors à remarquer un arôme doux et malté d'orge.\u003c\/p\u003e","brand":"Oripuerlab","offers":[{"title":"2025 - 56g (7 cakes - 1 mini box\/tong)","offer_id":47572992196932,"sku":"","price":10.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025 - 100g (whole cake)","offer_id":41488578445517,"sku":"","price":14.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"2025 - 500g (5 cakes - 1 box\/tong)","offer_id":41488578478285,"sku":"","price":67.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2025 - 8g (sample)","offer_id":47468520931652,"sku":"","price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/oripuerlab_317_ripe_pu_erh_tong.png?v=1762774011"},{"product_id":"anhua-dark-tea-tasting-sampler-set","title":"2014 Anhua Thé Sombre Set d'Echantillons de Dégustation","description":"\u003cp\u003eUn set de dégustation de thé sombre (Hei Cha) composé de 3 sortes différentes de thé sombre de Hunan :\u003c\/p\u003e\n \u003cul\u003e\n \u003cli\u003e2x40g boîte de Heizhuan (thé sombre en brique, recette de 1939)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e2x40g boîte de Fuzhuan (thé Fu en brique, recette de 1953)\u003c\/li\u003e\n \u003cli\u003e2x40g boîte de Fuzhuan (Thé en briques de fleurs, recette de 1958)\u003c\/li\u003e\n \u003c\/ul\u003e\n \u003cp\u003eLe set contient 6 petites boîtes de thé. Une boîte contient 3 morceaux de thé prédécoupés. Nous recommandons d'utiliser 1\/3 de morceau par personne. Les morceaux sont faciles à découper à la main.\u003c\/p\u003e","brand":"Bai Sha Xi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46599243563332,"sku":"ANHUA-240","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/dark_brick_tea_sampler.jpg?v=1684938115"},{"product_id":"dayi-7572","title":"2021\/2023 Dayi 7572 Cuit","description":"\u003cp\u003eLa galette de thé 7572 n'est pas seulement la galette de thé la plus vendue de l'usine de thé Dayi, mais probablement aussi le thé pu erh cuit le plus populaire en Chine. Les buveurs de thé pu erh apprécient cette galette pour sa consistance, son potentiel de vieillissement, sa fermentation bien équilibrée, son épaisseur modérée et son arôme boisé et sucré.\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"Year 2021 - 150g (whole cake)","offer_id":46738116051268,"sku":"","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Year 2023 - 150g (whole cake)","offer_id":53994077651268,"sku":"","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/dayiripepuerhcake7572.jpg?v=1686819122"},{"product_id":"2021-ripe-dayi-wu-zi-deng-ke","title":"2021 Dayi Wu Zi Deng Ke Cuit (Cinq Fils deviennent Savants)","description":"\u003ch2\u003eSignification de Wu Zi Deng Ke\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eL'histoire légendaire de \"Wu Zi Deng Ke\" a été racontée pendant des siècles et constitue aujourd'hui un message de bienvenue bien connu et un symbole de chance en Chine. L'histoire remonte à la période des Cinq Dynasties, lorsque Dou Yu Jun, un homme de Yan Shan, eut cinq fils incroyablement doués qui devinrent tous des savants. Cette réussite remarquable est célébrée dans le \"Canon à trois caractères 三字经\", qui célèbre la capacité de Dou Yu Jun à enseigner si bien à ses fils.\u003c\/p\u003e\n \u003ch2\u003eWu Zi Deng Ke de Dayi\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eCet héritage historique a inspiré la création d'un thé connu sous le nom de \"Wu Zi Deng Ke\". Fabriqué à partir de thé pu erh cuit sélectionné à la main dans le comté de Menghai et délicatement élaboré à l'aide de la technologie de traitement Taetea, cette galette de thé présente une forme parfaitement ronde et des feuilles de thé uniformément réparties, d'une teinte jaune-vert éclatante. Une fois infusé, il libère un liquide jaune vif au goût rafraîchissant et doux, agrémenté d'une astringence subtile et d'un arrière-goût sucré de longue durée. Savourez la saveur et l'histoire du \"Wu Zi Deng Ke\" à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"150g (whole cake)","offer_id":46738176540996,"sku":"","price":21.55,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5x 150g (in original Dayi Box)","offer_id":46742289940804,"sku":"","price":114.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/WuZiDengKe.jpg?v=1686767446"},{"product_id":"2019-dayi-brother-the-wind-rises","title":"2019 Dayi Xiong Di Qi Feng Le Cuit (Frère, le Vent se Lève)","description":"\u003cp\u003ePour célébrer l'année du cochon, Dayi a créé cette galette \"Frère, le vent se lève\" avec un bel emballage. Cette galette de thé offre une soupe de thé rouge et épaisse au goût sucré de caramel.\u003c\/p\u003e\n \u003ch2\u003eLe Vent se Lève\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eS'il est un thé pu erh qui mérite d'être possédé, rien que pour son thème, c'est bien celui-ci. Bien que l'usine Dayi ne le confirme pas explicitement, le nom de cette galette est probablement inspiré du film d'animation japonais \"Le vent se lève\". Les thèmes de l'amour et de l'amitié durables, même dans les moments difficiles, sont exprimés à travers le design et le goût de cette galette :\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003e\u003cem\u003e\"Au fil du temps, tout au long du voyage de nos vies, il y a toi et moi, moelleux et doux.\"\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dayi","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":46738247713092,"sku":"","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x100g (5 cakes in original box)","offer_id":46742406955332,"sku":"","price":119.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/image.jpg?v=1686765723"},{"product_id":"fu-zhuan-tea-brick","title":"2020 Jing Fu Yuan Fu Brique - Fu Zhuan Thé Sombre 450g","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eNote\u003c\/strong\u003e : Ce thé n'est PAS sans gluten. Une petite quantité de blé est utilisée pour induire la croissance des \"fleurs d'or\" au cours du processus de production.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn raison de la présence de fleurs dorées (eurotium cristatum), ce thé corsé et moelleux a un goût sucré, fruité et céréalier.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUsine de Jingyang\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé en brique fu zhuan est fabriqué par l'usine de Jingyang, qui est spécialisée dans la fabrication de briques fu uniquement. La production est gérée par Liu Bai Shun, qui a plus de 60 ans d'expérience dans la production de briques fu. L'usine jouit d'une solide réputation dans l'industrie du thé sombre, car elle produit également du thé fu pour d'autres marques en Chine.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFleurs d'Or\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes briques Fu doivent leur saveur particulière aux \"\"fleurs d'or\"\". Il s'agit de micro-organismes bénéfiques que l'on peut trouver dans le thé sombre. Pour la plupart des thés sombres, ils se développent lorsqu'ils sont conservés dans de bonnes conditions. Toutefois, les fleurs d'or des Fu Bricques ne sont pas le résultat du vieillissement, mais se développent intentionnellement au cours de la transformation du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eL'histoire des Briques Fu\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEn 1068 après J.-C. (dynastie des Song du Nord), des marchands de thé ont découvert par hasard des fleurs d'or poussant sur les feuilles de thé. Ils ont d'abord pensé qu'il s'agissait de moisissures et ont vendu le thé à bas prix. Contre toute attente, de nombreux buveurs de thé en ont apprécié la saveur. C'est ainsi que les producteurs de thé a mené des recherches continues sur la manière d'améliorer et de commercialiser ce thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe n'est qu'en 1368 que ce type de thé a reçu son nom officiel. Des matières premières provenant du sud du Shaanxi et du Sichuan ont été envoyées à Futian pour y être traitées : Le thé Fu. Le thé est devenu si populaire que 30 à 50 % de la production a été achetée par la cour impériale pendant la dynastie Qing.\u003c\/p\u003e","brand":"Jing Fu Yuan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47060891173188,"sku":"10","price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/fuzhuangcopy.jpg?v=1694355964"},{"product_id":"xiaguan-ripe-xiao-jin-tuo","title":"2023 Xiaguan Mini Tuocha Cuit Doré (Xiao Jin Tuo)\n","description":"\u003cp\u003eCes mini tuochas de pu erh cuit sont présentés dans une boîte en fer blanc, totalisant 36 grammes de thé. Chacun des 12 tuochas est enveloppé dans du papier d'aluminium doré. Le thé a une belle couleur orange vif et offre une texture épaisse et une saveur douce, terreuse et vieillie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAvec sa taille compacte qui se glisse facilement dans votre sac d'ordinateur portable ou votre sac à dos, cette boîte en fer blanc est idéale à emporter au travail ou en voyage.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous pouvez également commander une boîte en fer blanc contenant\u003ca href=\"\"\/products\/xiaguan-raw-xiao-jin-tuo\"\"\u003eraw pu erh tea\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Xiaguan","offers":[{"title":"tin box","offer_id":54001157734724,"sku":"","price":8.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"damaged tin box","offer_id":54001157767492,"sku":"","price":7.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/xiaguangminitoucha5.jpg?v=1708366753"},{"product_id":"liu-bao-tea","title":"Guangxi Thé Liu Bao, Thé Sombre (Hei Cha) en Panier 500g","description":"\u003cp\u003e500 grammes de délicieux thé Liu Bao, emballés dans du papier kraft à l'intérieur d'un panier. Il offre une palette d'arômes complexes de terre et de forêt, avec des notes subtiles d'épices orientales et de noix. L'arrière-goût est crémeux, remarquablement sucré et reste en bouche pendant des heures. \u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLe thé sombre Liu Bao est originaire de la région de la minorité Zhuang dans le Guangxi. Cette région est située dans le sud de la Chine, à la frontière avec le Vietnam, à une altitude de 1500 mètres, loin de toute forme de pollution. Son climat doux, avec une température moyenne de 21 degrés Celsius et des précipitations annuelles d'environ 1 500 mm, est idéal pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eSi vous conservez ce thé dans son emballage d'origine, il continuera à vieillir et à améliorer son arôme au fil du temps. Veillez à le conserver à l'abri de la lumière et du soleil.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"500g (in basket)","offer_id":48055978557764,"sku":"LIU-BAO-1","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"70g (bag)","offer_id":56225217249604,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":48084134691140,"sku":"LIU-BAO-2","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/liu_bao.jpg?v=1767691369"},{"product_id":"xiao-qing-gan-tea","title":"2018 Thé Xiao Qing Gan Premium (Mini Mandarine Farcie au Pu Erh)","description":"\u003cp\u003eNous sommes ravis de vous présenter notre Xiao Qing Gan (小青柑) de qualité supérieure, fabriqué à partir de mandarines vertes évidées remplies de thé pu erh mûr de première qualité et séchées au soleil à la perfection.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eChaque mandarine peut infuser jusqu\u0026#39;à 1,8 litre de thé, offrant un délicieux arôme d\u0026#39;écorce de mandarine jusqu\u0026#39;à la dernière infusion.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eChaque Xiao Qing Gan pèse entre 8 et 10 grammes, avec une moyenne de 9,2 grammes.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eLe thé pu erh cuit parfait pour Xiao Qing Gan\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eEn 2018, le thé Xiao Qing Gan est devenu si populaire qu\u0026#39;il était presque impossible de s\u0026#39;approvisionner en thé de qualité. La demande ayant explosé, les marques de thé chinoises se sont bousculées pour proposer ce thé unique. Au lieu de s\u0026#39;approvisionner en thé, nous avons décidé de nous embarquer dans notre propre aventure pour produire le Xiao Qing Gan parfait à partir de zéro.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAprès avoir goûté plusieurs thés Xiao Qing Gan en 2018, nous avons constaté que beaucoup d\u0026#39;entre eux manquaient de complexité et d\u0026#39;équilibre entre l\u0026#39;arôme de mandarine et le thé pu erh cuit. Certains avaient un parfum d\u0026#39;agrumes trop prononcé, tandis que d\u0026#39;autres avaient une saveur trop terreuse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eNous en avons conclu que le thé pu erh cuit idéal pour le Xiao Qing Gan devrait être un mélange de feuilles plus petites et plus jeunes, avec une post-fermentation moins intensive. Cela permet d\u0026#39;obtenir un thé plus complexe, plus équilibré et moins terreux. En outre, en appliquant nos connaissances sur la production du thé au jasmin, nous avons affiné la méthode de traitement du thé pu erh cuit afin d\u0026#39;améliorer l\u0026#39;absorption de l\u0026#39;arôme d\u0026#39;agrumes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn été 2018, nous avons récolté des mandarines vertes fraîches dans la région de Xinhui, dans le Guangdong. Ces mandarines ont été nettoyées, évidées et remplies de notre propre thé pu erh cuit. Elles ont ensuite été séchées naturellement au soleil, enveloppées dans du papier et stockées pour un meilleur vieillissement et une meilleure absorption des arômes.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":48770695954756,"sku":"QIAO-QING-GAN-PREMIUM-1","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 piece (sample)","offer_id":48770695987524,"sku":"QIAO-QING-GAN-PREMIUM-2","price":1.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"100 pieces","offer_id":48770696020292,"sku":"QIAO-QING-GAN-PREMIUM-3","price":129.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/xiaoqingganlux.jpg?v=1719149131"},{"product_id":"pu-erh-tea-template-copy","title":"2018 Chaze 'Yi Ye Zhi Wei' Brique de Thé Pu Erh Cuit 240g","description":"\u003cp\u003eUne brique de thé pu erh cuit (fermenté) abordable, mais magistralement traitée, avec une saveur douce et onctueuse bien équilibrée et une texture épaisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est composé d'un mélange de feuilles de thé de différentes régions de Menghai. Le choix de la matière première s'inspire de la recette 7592 de l'usine de thé de Dayi et de la recette 7581 de l'usine de thé de Kunming. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé sèches de cette brique de thé présentent une surface d'aspect huileux indiquant un stockage et une fermentation optimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn témoignage de savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous avons reçu un échantillon de ce thé, nous avons honnêtement pensé que nous ne le lancerions pas dans notre magasin. Le thé se compose de feuilles de thé plus grandes et plus mûres ainsi que de quelques brindilles. Cependant, après avoir goûté ce thé, nous avons remarqué à quel point il était incroyablement bien traité. Le goût était délicieusement doux et sucré et la texture agréablement épaisse. De plus, il n'y avait aucune présence de saveurs de stockage ou de terre excessive que nous goûtons souvent dans le thé pu erh bon marché. Au lieu de cela, l'arôme était bien équilibré et vif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, nous avons estimé que ce thé était un véritable témoignage de savoir-faire et un excellent choix pour ceux qui commencent tout juste à explorer les royaumes du thé pu erh mûr. Bien que le thé pu erh puisse certainement être un peu un goût acquis, nous pensons que c'est le thé pu erh cuit le plus accessible à essayer à un prix abordable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez-en plus sur \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/pu-erh-tea-101\/pu-erh-tea-benefits\"\u003eles avantages et les effets secondaires du thé pu erh\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/pu-erh-tea-101\/how-to-brew-pu-erh-tea\"\u003ecomment infuser du thé pu erh\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"240g (whole brick)","offer_id":49073869291844,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":49073869390148,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/baiye_puerh_tea.jpg?v=1724056488"},{"product_id":"small-bingdao-ripe-pu-erh-tea-cake","title":"Petite Galette de Thé Pu Erh Cuit de Bingdao 100g","description":"\u003cp\u003eUne petite galette de thé pu erh cuit fabriquée à partir de feuilles de thé de taille moyenne provenant de la région de Bingdao au Yunnan. Il se caractérise par une soupe de thé douce et moelleuse, d'une grande viscosité et d'une palette d'arômes fruités, boisés et semblables à ceux d'une bouillie. La texture collante permet de conserver une douceur équilibrée en bouche.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":49466034880836,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":49466034913604,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/IMG-2807.jpg?v=1729184382"},{"product_id":"da-huang-yin","title":"2019 Chaze 'Da Huang Yin' Galette de Thé Pu Erh Cuit 357g","description":"\u003cp\u003eCe thé pu erh mûr exceptionnellement doux est fabriqué à partir de feuilles de thé récoltées en 2013 et pressées en galettes en 2019. Il présente une palette aromatique délicieuse de riz, noix, crème, fruits rouges, menthe et une douceur rafraîchissante. Il y a aussi quelque chose de vraiment spécial dans ce thé, que nous pensons vraiment remarquable : un excellent « Chen Xiang ». Vous pouvez en lire plus à ce sujet ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette galette de thé Étiquette Jaune de la fabrique Chaze est faite à partir de matière première premium (1 bourgeon, 2-3 feuilles) de la région de thé Menghai. Les feuilles de thé sont cueillies sur des arbres sauvages de la région âgés de 100 ans ou plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChen Xiang : Le Parfum du Temps.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe terme « Chen Xiang » est quelque chose qui apparaît souvent dans le monde du thé pu erh, et nous pensons qu'il est utilisé de manière excessive. Le terme se traduit littéralement par « le parfum du temps ». Chen Xiang est difficile à décrire, mais doit être expérimenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé pu erh mûr, comme celui que vous voyez sur cette page, ne se transforme pas beaucoup avec l'âge comme le thé pu erh cru. Pourtant, Chen Xiang peut se développer lorsqu'un thé pu erh mûr est fabriqué à partir de matière de haute qualité, avec un traitement équilibré et non trop agressif, et stocké de manière optimale. C'est exactement ce que représente cette galette de thé pu erh, et pourquoi nous l'avons ajoutée à notre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":49539774644548,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":49539774677316,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":49539774710084,"sku":"","price":299.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Chaze_Da_Huang_Yin_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake.jpg?v=1731079427"},{"product_id":"da-hong-yin","title":"Chaze Galette de Thé Pu Erh Cuit 'Da Hong Yin' Étiquette Rouge 357g","description":"\u003cp\u003eUn thé Pu Erh exquis aux arômes fruités, avec des nuances raffinées de forêt automnale et de truffe blanche. Contrairement aux thés Pu Erh cuits typiques qui sont sombres, forts et terriblement terreux, celui-ci offre un profil de saveur plus élégant et un goût plus sucré qui donne envie de saliver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa galette de thé est composée de feuilles entières récoltées sur des arbres sauvages de la région de Menghai, au Yunnan. Les feuilles ont subi les étapes de traitement de flétrissement, chauffage, roulage, séchage, suivies d'une fermentation postérieure. Enfin, elles sont comprimées de manière moyenne et compacte en galettes rondes, permettant un vieillissement optimal et une préparation sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"2013\/2019 - 357g (whole cake)","offer_id":49605503910212,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2019 - 20g (sample)","offer_id":49605503942980,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x357g (1 tong)","offer_id":49605503975748,"sku":null,"price":297.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2018 - 357g (whole cake)","offer_id":55729309450564,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2018 - 20g (sample)","offer_id":55775860523332,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Da_Hong_Yin_Red_Label_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake_front_d92b3766-c89d-4aa5-a750-a1658fa0120b.jpg?v=1731438765"},{"product_id":"menghai-golden-bud","title":"2019 Menghai Galette de Thé Pu Erh Cuit Bourgeon d'Or 100g","description":"\u003cp\u003eCette petite galette de thé Pu Erh cuit (100g) est faite de petites feuilles et de bourgeons dorés de la région de Menghai, offrant un goût relativement léger et subtil. Les premières notes de noisette, boisées et florales évoluent gracieusement en une arrière-saveur sucrée évoquant les fruits séchés et les bonbons à base de plantes. C'est le contraste saisissant entre le goût d'ouverture et l'arrière-goût qui rend ce thé Pu Erh cuit spectaculaire.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eQui devrait acheter ce thé Pu Erh cuit ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour ceux qui préfèrent un Pu Erh cuit plus discret, sans les notes terreuses prononcées, cette galette de thé est également parfaite pour ceux qui sont rebutés par l'arôme \"poissonneux\" souvent associé au Pu Erh cuit. De plus, si vous appréciez habituellement le thé noir et êtes curieux du Pu Erh cuit, cette galette constitue une excellente introduction pour commencer votre voyage.\u003c\/p\u003e","brand":"Haiwan","offers":[{"title":"100g (small cake)","offer_id":53718844211524,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":53719409459524,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Menghai_Golden_Bud_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake_copy.jpg?v=1731938777"},{"product_id":"small-golden-jade-lotus-ripe-pu-erh-tea-cake","title":"2019 Petite Galette de Thé Pu Erh Cuit Jade Lotus Doré 100g","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette petite galette de thé Pu Erh cuit est composée d'un mélange de grandes feuilles de thé de la région de Menghai, au Yunnan. Son goût mûri et chaleureux présente des arômes boisés et chocolatés. L'arrière-goût est plutôt sucré, ressemblant à un goût de caramel et de toffee.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eFacile à boire, elle convient à toute personne souhaitant débuter son voyage dans le monde du Pu Erh cuit.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":53750214525252,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":53750214558020,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/IMG-3214.jpg?v=1732356288"},{"product_id":"small-old-puerh-ripe-pu-erh-tea-cake","title":"2019 Petite Galette de Thé Pu Erh Cuit Vieilli 100g","description":"\u003cp\u003eCette petite galette de thé pu erh cuit est composée de feuilles de thé de la plante Da Ye Zhong. Elle se caractérise par un goût sucré et un arôme terreux avec des notes de noix et de vanille. Sa texture corsée la rend agréable et facile à boire, surtout pendant la saison froide. Nous recommandons d'utiliser un couteau à thé pour détacher cette galette.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":53823556747588,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":53823556780356,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/2019_Small_Lao_Puerh_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake_100.jpg?v=1733496625"},{"product_id":"loose-pu-erh-ripe-aged","title":"Thé Pu Erh Cuit (Vieilli) en Vrac","description":"\u003cp\u003eDirectement du Yunnan, ce thé pu erh cuit (vieilli) en vrac est le choix parfait pour commencer votre voyage dans les royaumes du pu erh. Buvez-le pur pour profiter de sa saveur douce, ou utilisez-le pour créer vos propres mélanges signature.\u003c\/p\u003e  \n\u003ch3\u003ePourquoi Choisir le Thé Pu Erh en Vrac ?\u003c\/h3\u003e  \n\u003cp\u003eLe thé pu erh est traditionnellement vendu sous forme compressée, comme des galettes (bings) ou des dômes (tuos). Cela a du sens, car les thés pu erh shou et sheng bénéficient tous deux du vieillissement, nécessitant souvent des années de stockage pour développer leur pleine saveur. La compression facilite le stockage pendant ce processus de vieillissement. Cependant, le thé pu erh en vrac reste très recherché pour plusieurs raisons :\u003c\/p\u003e  \n\u003cul\u003e  \n\u003cli\u003e  \n\u003cstrong\u003eConvenience Prêt-à-Boire :\u003c\/strong\u003e Certains amateurs de thé préfèrent acheter du pu erh lorsqu'il est prêt à être dégusté, plutôt que d'attendre des années pour qu'il vieillisse. Dans ce cas, les avantages de la compression deviennent moins pertinents, car il n'est pas nécessaire de stocker pour une conservation prolongée.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e  \n\u003cstrong\u003eTransparence de la Qualité :\u003c\/strong\u003e Le pu erh en vrac offre une plus grande transparence en termes de qualité. Avec les galettes compressées, il y a un risque que des vendeurs malhonnêtes cachent des feuilles de basse qualité au centre, tout en exposant des feuilles de haute qualité en surface. Le thé en vrac élimine cette préoccupation.\u003c\/li\u003e  \n\u003cli\u003e  \n\u003cstrong\u003eProcessus de Vieillissement Plus Rapide :\u003c\/strong\u003e Le pu erh en vrac vieillit plus rapidement que les alternatives compressées, car toutes les feuilles sont exposées à l'oxygène, accélérant ainsi le développement de son profil de saveur riche.\u003c\/li\u003e  \n\u003c\/ul\u003e  \n\u003ch3\u003eLe Choix Idéal pour les Restaurants\u003c\/h3\u003e  \n\u003cp\u003eEn pratique, le thé pu erh en vrac est un favori parmi les restaurants, hôtels et autres entreprises de restauration. Le thé en vrac est non seulement plus facile à servir, mais il élimine également le besoin d'outils spécialisés, comme un couteau à thé, pour briser les galettes compressées. De plus, les restaurants et les entreprises de restauration n'ont généralement pas besoin de grandes quantités de thé pour un stockage à long terme, ce qui rend le pu erh en vrac une option plus pratique pour leurs besoins.\u003c\/p\u003e  \n\u003cp\u003eQue vous créiez un mélange de thé signature ou que vous serviez du thé premium à vos invités, le pu erh en vrac offre à la fois commodité et qualité sans compromis.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"70g","offer_id":54050674213188,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15g (sample)","offer_id":54050674245956,"sku":null,"price":2.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1kg","offer_id":54050674278724,"sku":null,"price":124.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/loosepuerh.jpg?v=1736499573"},{"product_id":"small-bulang-ripe-pu-erh-tea-cake","title":"2021 Petite Galette de Pu Erh Cuit de Bulang 100g","description":"\u003cp\u003eCette galette de pu erh cuit est fabriquée à partir de feuilles de la variété Da Ye Zhong de la plante de thé Camellia sinensis. Elle offre un goût terreux et boisé prononcé, avec des notes de chocolat noir et de noix. Sa texture corsée et ses arômes en font un thé parfait pour la saison froide. Nous recommandons d'utiliser un couteau à thé pour détacher cette galette.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"100g (whole cake)","offer_id":54168434016580,"sku":"","price":9.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":54168434049348,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/2021_Small_Bulang_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake_100g_d4e71ebc-c4ee-46de-a81c-72cc843397d9.jpg?v=1738248631"},{"product_id":"bai-fu","title":"2019 Chaze Bai Fu 'Cent Bénédictions' Galette de Pu Erh Cuit 357g","description":"\u003cp\u003eIl est rare de rencontrer un pu-erh cuit comme celui-ci, avec une texture incroyablement riche et collante. Bien que son épaisseur soit modérée, cette onctuosité qui enrobe entièrement le palais est, selon nous, tout simplement impressionnante. Rien que cette caractéristique en fait l'une de nos galettes de pu erh cuit préférées de la région des Dai, au Xishuangbanna, dans le Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette galette est élaborée à partir d'un mélange raffiné de feuilles et de bourgeons dorés, soigneusement transformés en thé brut (mao cha) puis post-fermentés avec douceur pour obtenir une saveur équilibrée. Les galettes sont compressées légèrement, ce qui permet de les séparer facilement, même à la main si un couteau à thé n'est pas disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur est délicieusement réconfortante, avec des notes sucrées de dattes et de caramel. Au fil des infusions, des nuances subtiles de riz et de menthe apparaissent, ajoutant de la complexité à votre session de gongfu. Ce n'est pas un pu-erh cuit trop fermenté ou trop robuste, mais plutôt un thé à l'élegante terreur, sans aucune fumée ni épices prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que nous recommandions de commencer par une infusion à température maximale, ce pu-erh cuit se prête également très bien à des infusions à basse température (80-90°C), en compensant par un temps d'infusion plus long. Son endurance est remarquable, ne commençant à s'adoucir qu'après 8 infusions. Les mêmes feuilles peuvent facilement donner jusqu'à 14 infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNous n'avons pu obtenir que 28 galettes de ce thé, et une fois épuisées, elles ne seront pas réapprovisionnées. Nous vous recommandons donc de commander d'abord un échantillon ou une seule galette, puis de faire des réserves si ce pu-erh cuit vous convient.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":54742229844292,"sku":"","price":59.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":54742229877060,"sku":null,"price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":54742229909828,"sku":null,"price":279.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chaze_bai_fu_ripe_pu_erh_copy.jpg?v=1746167282"},{"product_id":"amber-sunrise-sun-dried-black-tea-cake","title":"2024 Galette de Thé Noir Séché au Soleil Aube Ambrée 200g  ","description":"\u003cp\u003eCe fut tout un parcours pour nous de trouver un thé noir \u0026#39;séché au soleil\u0026#39; que nous aimons vraiment. Comme son nom l\u0026#39;indique déjà, ce thé noir n\u0026#39;est pas traditionnellement torréfié pour arrêter l\u0026#39;oxydation, mais séché au soleil. C\u0026#39;est précisément l\u0026#39;équilibre entre l\u0026#39;oxydation et le processus de séchage qui rend la production de ce thé unique particulièrement difficile. Durant notre parcours, nous avons goûté des thés mal séchés au soleil avec un goût de pourri, jusqu\u0026#39;à des thés très parfumés mais mal oxydés résultant en un manque de corps.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eLe Thé Noir Séché au Soleil Ultime\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003eAvec le lancement de notre tout premier thé noir séché au soleil sous la marque Teasenz, nous croyons avoir sélectionné le thé ultime dans sa catégorie : Amber Sunrise. Imaginez un thé noir ordinaire, mais avec plus de corps, une saveur plus complexe et un arôme qui se transforme en bouche : du bois, de l\u0026#39;herbe, des épices et des notes fumées, vers une palette présentant un bouquet de fleurs rouges et de baies, ainsi que la douceur du litchi. C\u0026#39;est le thé parfait à boire pendant l\u0026#39;automne, l\u0026#39;hiver et le printemps. En le sirotant, vous ressentirez comme une chaude étreinte du soleil matinal.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eOrigine : Banggai, Lincang\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de ce thé sont récoltées dans le village de Banggai de la région de thé de Lincang. Il est situé à 1400m sur la rive ouest de la rivière Nanmeng. La région a une température annuelle moyenne élevée de 26ºC et des précipitations abondantes, ce qui rend les feuilles de thé riches en nutriments. Cela se reflète dans le riche profil aromatique et l'arrière-goût persistant du thé Banggai.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSéchage au Soleil \u0026 Potentiel de Vieillissement\u003c\/h3\u003e\n\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé sont d'abord transformées comme un thé noir Yunnan traditionnel, suivies d'une étape supplémentaire de séchage au soleil sur des nattes de bambou pendant plusieurs heures. En conséquence, les feuilles séchées au soleil développent un profil aromatique distinct et un excellent potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eGrâce au séchage au soleil, ce thé noir ne périme pas. En fait, bien conservé, il vieillira magnifiquement comme un thé pu erh.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eAlors que la plupart des thés noirs séchés au soleil sont directement compressés en galettes, les feuilles de thé de printemps 2024 utilisées pour Amber Sunrise sont d'abord stockées en vrac pendant environ 10 mois. Cela permet au thé de vieillir plus uniformément avant la compression. En janvier 2025, les feuilles ont été ramollies à la vapeur, compressées en galettes et séchées à l'air intérieur. Enfin, les galettes de thé sont doublement enveloppées dans du papier pour un stockage et un vieillissement optimaux. Pour protéger le thé pendant son voyage logistique, elles sont également fermement enveloppées dans des nattes de bambou, ce que nous appelons un 'tong' de 5 galettes.\u003c\/p\u003e \n\n\u003cp\u003eAmber Sunrise est excellent à boire dès maintenant. Cependant, s'il est bien conservé, nous croyons qu'il pourrait atteindre son plein potentiel en 2027.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"200g (whole cake)","offer_id":54826536894788,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"15g (sample)","offer_id":54826554655044,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"1 tong (5 tea cakes)","offer_id":54875674935620,"sku":"","price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/amber_copy.jpg?v=1747233865"},{"product_id":"amber-sunrise-sun-dried-black-tea-mini-cake","title":"2024 Aube Ambrée Thé Noir Séché au Soleil, Mini Galettes 7g","description":"\u003cp\u003eLa galette de thé noir Aube Ambrée est désormais disponible en mini galettes adorables, pratiques et parfaites pour les voyages !\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eChaque mini galette pèse environ 7 grammes, une portion idéale pour infuser dans une grande théière. Vous pouvez aussi facilement les casser en deux pour les préparer dans une tasse, un gaiwan traditionnel ou une petite théière. Pas besoin de balance !\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLeur taille compacte en fait un thé idéal en voyage. De plus, vous pouvez laisser votre coupe-thé à la maison (un avantage, car il est interdit dans les avions).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEnfin, si vous hésitez encore à vous offrir une \u003ca href=\"\/fr\/amber-sunrise\"\u003egalette complète d’Aube Ambrée (200g)\u003c\/a\u003e, ces mini galettes sont un excellent moyen de le découvrir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"10 pieces","offer_id":54840855789892,"sku":"","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2 pieces (sample)","offer_id":54840855822660,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"50 pieces","offer_id":55760932897092,"sku":null,"price":56.25,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/cake_small_26e2a40c-8a5c-42d1-ba42-771519d49587.jpg?v=1747223826"},{"product_id":"oripuerlab-715","title":"2024 Oripuerlab Bingdao 715 Galette de Thé Pu Erh Cuit 200g","description":"\u003csection\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eCe galette de thé Bingdao 715 d'Oripuerlab a remporté la médaille d'or au 14e Dingcheng Concours International de Printemps du Roi du Thé (国际鼎承茶王赛春季赛金奖) en 2024.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe pu-erh cuit primé est élaboré à partir de feuilles de thé premium récoltées sur des arbres anciens de Bingdao (Lincang), dans la province du Yunnan. La galette 715 reflète la maîtrise d'Oripuerlab en matière de transformation, offrant une expérience douce et complexe qui évolue à chaque infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon goût est doux et sucré, avec un arôme fruité distinct évoquant la fraise mûre, le jus d'ananas, la tarte et une finale boisée sauvage. Au fil des infusions, l'arôme devient plus terreux, tandis qu'une douceur persistante enveloppe la bouche. La texture est riche et satisfaisante, rendant chaque gorgée un plaisir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé offre une excellente endurance, pouvant facilement durer plus de 12 infusions lorsqu'il est préparé de manière traditionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÀ propos du 715\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTous les thés Oripuerlab utilisent un système de numérotation à 3 chiffres reflétant le grade, l'origine et la composition de la galette (ratio bourgeons\/feuilles) :\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e7\u003c\/strong\u003e : Haut de gamme, niveau avancé, idéal pour les amateurs de pu-erh expérimentés.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e1\u003c\/strong\u003e : Provenance de la région de Lincang.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e5\u003c\/strong\u003e : Feuilles de thé de grade 5.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003c\/section\u003e","brand":"Oripuerlab","offers":[{"title":"200g (whole cake)","offer_id":55085127401796,"sku":"","price":109.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x 200g (in original Box)","offer_id":55092802191684,"sku":"","price":470.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/orilab_715_copy.jpg?v=1750674614"}],"url":"https:\/\/teasenz.eu\/fr\/collections\/ripe-pu-erh-tea.oembed?page=5","provider":"Teasenz.eu","version":"1.0","type":"link"}