{"title":"Thé Pu Erh Chaze","description":"","products":[{"product_id":"ripe-cha-ze-ya-ming","title":"Gâteau Thé Pu erh Cuit Ban Zhang 2021 200g","description":"\u003cp\u003eCette galette au thé pu erh cuit Ban Zhang 2021 est fabriqué à partir de feuilles récoltées au printemps d'arbres à thé sauvages (qiao mu) dans la montagne Lao Ban Zhang. Découvrez des saveurs boisées et fruitées avec un arrière-goût sucré de caramel.\u003c\/p\u003e\n\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901541298381,"sku":"CHA-ZE-YA-MING","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bangzhang1.jpg?v=1708078441"},{"product_id":"raw-chaze-ban-zhang","title":"2022 Chaze Lao Ban Zhang Cru","description":"\u003cp\u003eUn thé pu erh économique élaboré à partir de feuilles de thé provenant de la région de Lao Ban Zhang. Ce thé pu erh cru est très aromatique, présentant un délicat parfum floral de jasmin complété par une finale douce et sucrée au miel. C'est surtout le parfum de jasmin qui fait ressortir ce thé pu erh.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe goût est très accessible et facile à préparer : vous pouvez ajuster le temps d'infusion pour obtenir l'intensité souhaitée sans que le thé ne devienne trop amer. Cela en fait un excellent choix pour les débutants en thé pu erh.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g (gâteau entier)","offer_id":40901546770637,"sku":"2020-R-CZ-LBZ","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 g (échantillon)","offer_id":49144076501316,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chaze_ban_zhang_raw_pu_erh_1.png?v=1770209182"},{"product_id":"raw-chaze-bing-dao","title":"2022 Chaze Bing Dao Raw Pu Erh Thé Gâteau 200g","description":"\u003cp\u003eUn petit gâteau de thé pu erh cru (200g) de la région de Bing Dao dans le Yunnan. Il offre une palette aromatique maltée, douce et florale chaleureuse avec des notes d'orchidée et de foin. Avec un Chaqi robuste et stimulant (énergie du thé), il est parfait pour les amateurs de thé à la recherche d'un thé vivifiant.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901546901709,"sku":"2020-R-CZ-BD","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20 g (échantillon)","offer_id":49431865229636,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bing_dao_raw_pu_erh.png?v=1770208458"},{"product_id":"2020-raw-chaze-yiwu","title":"2020 Chaze Yiwu Cru","description":"\u003cp\u003eGalette de thé pu erh brut de printemps provenant des jardins de thé naturels de Yiwu. Goût : miel ; moelleux.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901547065549,"sku":"2020-R-CZ-YW","price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":49431866114372,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/products\/yiwu2.jpg?v=1654856225"},{"product_id":"ripe-bingdao-pu-erh","title":"Cuit Pu Erh Gâteau Bingdao 2021 200g","description":"\u003cp\u003eSavourez les saveurs boisées et fruitées de cette galette au thé Bingdao pu erh 2021 avec un arrière-goût de patate douce. Ce thé pu erh cuit est fabriqué à partir de feuilles d‘arbres sauvages (qiao mu) cultivées à Bing Dao, dans le Yunnan.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901548605645,"sku":"2020-R-CZ-BDYH","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bingdaoTeasenz.jpg?v=1708082856"},{"product_id":"ripe-chaze-yiwu-yachun","title":"Gâteau Thé Pu erh Cuit de Yiwu 2021, 200g","description":"\u003cp\u003eCette galette au thé pu erh cuit de Yiwu 2021 (200 g) est fabriqué à partir de feuilles d‘arbre sauvage (qiao mu), cultivées à Yiwu. Son profil gustatif présente des notes de cacao et de terre, avec une forte énergie (cha qi).\u003c\/p\u003e\n","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":40901548736717,"sku":"2020-R-CZ-YWYC","price":23.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"200g (damaged packaging)","offer_id":56754763071812,"sku":null,"price":21.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/yiwu_44c7d26e-3618-4b35-a34a-8dc8f2a8abe4.jpg?v=1708078710"},{"product_id":"gu-shu","title":"2023 Gâteaux de Thé Cru Gu Shu Pu Erh 4x357g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eUn ensemble de gâteaux de thé pu erh cru à base de feuilles de thé récoltées sur des arbres anciens du Yunnan à Lao Ban Zhang, Bing Dao, Xi Gui et Yi Wu Gua Feng Zhai.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLao Ban Zhang (357 g)\u003c\/strong\u003e : Ce gâteau au thé provient du village de Lao Ban Zhang dans les montagnes Bulang du Yunnan. A 1500 m d'altitude, les théiers centenaires bénéficient d'un climat doux en été comme en hiver. Ce gâteau offre une texture ample, un arôme explosif intense et une sensation de fraîcheur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBing Dao (357g)\u003c\/strong\u003e : Cette galette de thé de Bing Dao est récoltée à une altitude de 2 200 m. Il a le goût d’une brise printanière avec un arôme floral et la douceur du sucre candi. La texture est délicate et veloutée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eXi Gui (357g)\u003c\/strong\u003e : Pour ceux qui préfèrent un thé puissant pu erh, ce gâteau Xi Gui est un incontournable. Il commence par un arôme floral puissant et une amertume agréable qui se transforme rapidement en un arrière-goût doux et d'une durée exceptionnellement longue. Comparé aux trois autres gâteaux, ce gâteau Xi Gui a le hui gan (arrière-goût) et le cha qi (énergie du thé) les plus forts. Les feuilles mouillées semblent épaisses, élastiques et montrent clairement leurs nervures.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGua Feng Zhai (357g)\u003c\/strong\u003e : Ce gâteau au thé provient de Gua Feng Zhai, dans la région du thé de Yiwu. L'entrée épaisse et douce de ce thé est intrigante, suivie d'un beau charme montagnard et d'un goût sucré de miel. L'arôme est épais et lourd mais équilibré, l'amertume est contenue et l'arrière-goût est d'une grande endurance.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46944225395012,"sku":"GUSHU-4","price":280.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/1_2_02249f91-b08a-4533-8f46-6cbf78d05320.jpg?v=1691777375"},{"product_id":"fragrance-bingdao-2020","title":"2020 Chaze 'Fragrance de Bingdao' Galette de Thé Pu Erh Cru 357g","description":"\u003cp\u003eCette galette de thé exceptionnelle met pleinement en valeur le potentiel du thé Pu-erh brut de la région de Bingdao. Ce n'est pas un thé à déguster à la hâte. Au contraire, prenez votre temps - asseyez-vous, détendez-vous et préparez-vous à vivre l'expérience multidimensionnelle que cette galette de thé de Bingdao a à offrir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eProfil de goût\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDès la première gorgée de ce thé, les notes florales de miel vous transporteront dans un champ de printemps ensoleillé, où les abeilles bourdonnent parmi les fleurs. L'arrière-goût mentholé rafraîchissant qui suit est comme une douce brise, ajoutant une touche de fraîcheur à l'expérience. Ce thé Pu-erh cru vieilli a également développé des nuances complexes d'épices chaudes, d'orange, de bois et d'encens. Les feuilles de thé humides dégagent le parfum terreux d'un sol forestier, tandis que le fond d'une tasse vide révèle un arôme persistant de caramel.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSérie Fragrance de Bingdao\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette galette de thé Pu-erh fait partie de la série « Fragrance de Bingdao » de l‘Usine de Thé Chaze, introduite pour la première fois en 2020. En tant que telle, cette galette appartient à l'année inaugurale de la série.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFabriqué à partir de feuilles de thé de printemps cueillies à la main et récoltées précocement dans la région de Bingdao, et pressées manuellement à la pierre pour en faire des galettes, ce thé a rapidement gagné en popularité, ce qui a conduit à l'utilisation de la même recette pour les galettes de thé en 2021 et 2023. Vous pouvez également acheter la \u003ca href=\"\/fr\/products\/fragrance-bingdao\"\u003eversion 2023 de cette galette\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":47468647907652,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sampel)","offer_id":47468647940420,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/bingbao_an_xiann.jpg?v=1724056880"},{"product_id":"jin-cha-shou-bing","title":"2018 Menghai Chazhe Jin Cha (Thé Doré) Pu Erh Cuit 357g","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé pu erh cuit fabriquée à partir d'un mélange de feuilles de thé de première qualité récoltées uniquement dans des jardins de thé sauvages situés à plus de 2000 mètres d'altitude. La galette de thé sèche est bien compressée, facile à détacher et présente des bourgeons dorés visibles.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eGoûts étonnants\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl offre une texture épaisse, semblable à celle du lait chocolaté, avec un profil aromatique incroyablement satisfaisant de mousse, de pin, de sucre brun et de pain grillé. Des saveurs aussi intenses et complexes ne peuvent être expérimentées qu'avec des galettes fabriquées à partir de matériaux de haute montagne, combinées à d'excellentes compétences en matière de mélange.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInstructions pour l'infusion\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eInfusion du style Gongfu : Nous recommandons vivement d'infuser 5 grammes de ce thé à 100ºC pendant 10 secondes dans un gaiwan\/une petite théière pour la première infusion\/rinçage. Ensuite, appliquer 5 secondes par infusion et augmenter progressivement la durée d'infusion.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eInfusion occidentale : Infuser 3 grammes de thé avec 500 ml d'eau à 100 °C. Laissez infuser 2 minutes et ajoutez 30 secondes pour chaque infusion suivante.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":47526735577412,"sku":"JINCHA-SHOUBING","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":47526735610180,"sku":"","price":3.75,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":47527010271556,"sku":"","price":269.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chazhepuerhcake.jpg?v=1701093009"},{"product_id":"fragrance-bingdao","title":"2023 Chaze 'Fragrance de Bingdao' Galette de Pu Erh Cru 357g","description":"\u003cp\u003eDécouvrez le goût des jardins de thé sauvage de Bingdao avec cette galette de thé pu erh cru. Bingdao est situé dans la montagne Bangma (également connue sous le nom de \"la moitié ouest de la montagne\") à Mengku.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eCette galette ronde bien pressée est très belle et on voit clairement qu'elle est fabriquée à partir d'un matériau de haute qualité. Grâce à sa compression uniforme et moyennement serrée, il est également facile à ouvrir avec un couteau à thé.\u003c\/p\u003e\n \u003ch3\u003eMiel, sucre de roche \u0026 sensation de fraîcheur\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eCe thé pu erh brut est très agréable à boire dès la première infusion : il présente un arôme de miel avec un arrière-goût sucré de sucre de roche. L'amertume et l'astringence sont pratiquement absentes, et la caractéristique la plus particulière est peut-être qu'il laisse une sensation de fraîcheur dans la bouche, comme si l'on respirait l'air frais de l'extérieur par une journée enneigée.\u003c\/p\u003e\n \u003ch3\u003eBoisson quotidienne abordable\u003c\/h3\u003e\n \u003cp\u003eSi vous êtes à la recherche d'un pu erh brut abordable, au goût accessible mais d'une grande complexité, nous vous recommandons vivement cette galette de thé. Il deviendra certainement votre prochain choix de boisson quotidien.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":48078541979972,"sku":"BINGDAO-ANXIANG-1","price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":48078542012740,"sku":"BINGDAO-ANXIANG-2","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x357g (1 tong)","offer_id":48078542045508,"sku":"BINGDAO-ANXIANG-3","price":174.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chazhebingdaocopy.jpg?v=1710168304"},{"product_id":"pu-erh-tea-template-copy","title":"2018 Chaze 'Yi Ye Zhi Wei' Brique de Thé Pu Erh Cuit 240g","description":"\u003cp\u003eUne brique de thé pu erh cuit (fermenté) abordable, mais magistralement traitée, avec une saveur douce et onctueuse bien équilibrée et une texture épaisse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est composé d'un mélange de feuilles de thé de différentes régions de Menghai. Le choix de la matière première s'inspire de la recette 7592 de l'usine de thé de Dayi et de la recette 7581 de l'usine de thé de Kunming. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé sèches de cette brique de thé présentent une surface d'aspect huileux indiquant un stockage et une fermentation optimaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn témoignage de savoir-faire\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLorsque nous avons reçu un échantillon de ce thé, nous avons honnêtement pensé que nous ne le lancerions pas dans notre magasin. Le thé se compose de feuilles de thé plus grandes et plus mûres ainsi que de quelques brindilles. Cependant, après avoir goûté ce thé, nous avons remarqué à quel point il était incroyablement bien traité. Le goût était délicieusement doux et sucré et la texture agréablement épaisse. De plus, il n'y avait aucune présence de saveurs de stockage ou de terre excessive que nous goûtons souvent dans le thé pu erh bon marché. Au lieu de cela, l'arôme était bien équilibré et vif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDans l'ensemble, nous avons estimé que ce thé était un véritable témoignage de savoir-faire et un excellent choix pour ceux qui commencent tout juste à explorer les royaumes du thé pu erh mûr. Bien que le thé pu erh puisse certainement être un peu un goût acquis, nous pensons que c'est le thé pu erh cuit le plus accessible à essayer à un prix abordable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eApprenez-en plus sur \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/pu-erh-tea-101\/pu-erh-tea-benefits\"\u003eles avantages et les effets secondaires du thé pu erh\u003c\/a\u003e et \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/pu-erh-tea-101\/how-to-brew-pu-erh-tea\"\u003ecomment infuser du thé pu erh\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"240g (whole brick)","offer_id":49073869291844,"sku":"","price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":49073869390148,"sku":"","price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/baiye_puerh_tea.jpg?v=1724056488"},{"product_id":"yiwu-mountain-raw-pu-erh-tea-cake","title":"2019 Chaze Montagne Yiwu 'Essence du Printemps' Galette de Thé Pu Erh Cru 357g","description":"\u003cp\u003eUne galette de thé Pu Erh cru magistralement vieilli, avec un profil aromatique riche en notes fruitées et médicinales, offrant une texture riche et veloutée. L'incroyable Cha Qi (énergie du thé) de ce thé stimule les sens et procure une expérience de dégustation revitalisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eParfaitement vieilli\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003ePourquoi prendre le risque avec des jeunes thés Pu Erh en espérant qu'ils mûrissent bien, alors que vous pouvez choisir cette galette de thé de la montagne Yiwu parfaitement vieillie ? Toutes les galettes de thé Pu Erh, même celles avec un excellent goût initial, ne se développent pas forcément en quelque chose d'extraordinaire avec le temps. Cette galette de thé est vieillie à la perfection et présente des feuilles de thé entières avec un aspect huileux et des bourgeons de thé qui ont mûri jusqu'à un riche ton doré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRecommandé pour les connaisseurs de Pu Erh\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé de la montagne Yiwu incarne tout ce qu'un connaisseur de Pu Erh désire : une texture lisse et épaisse, un mélange complexe d'arômes fruités et médicinaux, une endurance exceptionnelle et un Cha Qi puissant. Élaboré à partir de feuilles de thé de haute qualité récoltées sur des arbres anciens de la montagne Yiwu au printemps 2019, ce thé est un véritable hommage à son origine.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":49104903799108,"sku":"","price":54.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":49104903831876,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x357g (1 tong)","offer_id":49104903864644,"sku":"","price":247.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/background-editor_output_b9a05198-2646-4d0a-a969-36b744cbd398.png?v=1724168704"},{"product_id":"da-huang-yin","title":"2019 Chaze 'Da Huang Yin' Galette de Thé Pu Erh Cuit 357g","description":"\u003cp\u003eCe thé pu erh mûr exceptionnellement doux est fabriqué à partir de feuilles de thé récoltées en 2013 et pressées en galettes en 2019. Il présente une palette aromatique délicieuse de riz, noix, crème, fruits rouges, menthe et une douceur rafraîchissante. Il y a aussi quelque chose de vraiment spécial dans ce thé, que nous pensons vraiment remarquable : un excellent « Chen Xiang ». Vous pouvez en lire plus à ce sujet ci-dessous.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette galette de thé Étiquette Jaune de la fabrique Chaze est faite à partir de matière première premium (1 bourgeon, 2-3 feuilles) de la région de thé Menghai. Les feuilles de thé sont cueillies sur des arbres sauvages de la région âgés de 100 ans ou plus.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eChen Xiang : Le Parfum du Temps.\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe terme « Chen Xiang » est quelque chose qui apparaît souvent dans le monde du thé pu erh, et nous pensons qu'il est utilisé de manière excessive. Le terme se traduit littéralement par « le parfum du temps ». Chen Xiang est difficile à décrire, mais doit être expérimenté.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLe thé pu erh mûr, comme celui que vous voyez sur cette page, ne se transforme pas beaucoup avec l'âge comme le thé pu erh cru. Pourtant, Chen Xiang peut se développer lorsqu'un thé pu erh mûr est fabriqué à partir de matière de haute qualité, avec un traitement équilibré et non trop agressif, et stocké de manière optimale. C'est exactement ce que représente cette galette de thé pu erh, et pourquoi nous l'avons ajoutée à notre collection.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":49539774644548,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":49539774677316,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":49539774710084,"sku":"","price":299.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Chaze_Da_Huang_Yin_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake.jpg?v=1731079427"},{"product_id":"da-hong-yin","title":"Chaze Galette de Thé Pu Erh Cuit 'Da Hong Yin' Étiquette Rouge 357g","description":"\u003cp\u003eUn thé Pu Erh exquis aux arômes fruités, avec des nuances raffinées de forêt automnale et de truffe blanche. Contrairement aux thés Pu Erh cuits typiques qui sont sombres, forts et terriblement terreux, celui-ci offre un profil de saveur plus élégant et un goût plus sucré qui donne envie de saliver.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa galette de thé est composée de feuilles entières récoltées sur des arbres sauvages de la région de Menghai, au Yunnan. Les feuilles ont subi les étapes de traitement de flétrissement, chauffage, roulage, séchage, suivies d'une fermentation postérieure. Enfin, elles sont comprimées de manière moyenne et compacte en galettes rondes, permettant un vieillissement optimal et une préparation sans effort.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"2013\/2019 - 357g (whole cake)","offer_id":49605503910212,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2019 - 20g (sample)","offer_id":49605503942980,"sku":"","price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"5x357g (1 tong)","offer_id":49605503975748,"sku":null,"price":297.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2018 - 357g (whole cake)","offer_id":55729309450564,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"2013\/2018 - 20g (sample)","offer_id":55775860523332,"sku":null,"price":3.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Da_Hong_Yin_Red_Label_Ripe_Pu_Erh_Tea_Cake_front_d92b3766-c89d-4aa5-a750-a1658fa0120b.jpg?v=1731438765"},{"product_id":"wuyi-wuzhai","title":"2021 Chaze '5 Villages de Yiwu' Galette de Thé Pu Erh Cru 357g","description":"\u003cp\u003eCette galette de thé pu erh cru est un véritable témoignage de la région de thé de Yiwu. 13 maîtres de thé de Menghai ont collaboré pendant plus de 5 ans, et après 382 tentatives de mélange, ils ont réussi à obtenir le parfum 'Yiwu' parfait. Que vous soyez nouveau dans le monde du pu erh ou un ancien connaisseur, ce thé pu erh cru unique ne manquera pas de vous surprendre.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArôme riche et complexe\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLes feuilles de thé de la galette Yiwu Wuzhai présentent une couleur \"or riche\", avec des bourgeons épais et des poils brillants. Le thé infusé a une teinte miel intense et un arôme persistant qui remplit la bouche et la gorge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe thé est corsé avec un profil aromatique savoureux, floral, boisé et tabac. L'arrière-goût est sucré avec des notes de réglisse, et son astringence minimale le rend très indulgent lors de sa préparation. Nous croyons que les amateurs de thé qui fument ou préfèrent des infusions plus fortes apprécieront particulièrement ce thé.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eArrière-goût persistant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCe thé Yiwu offre une excellente endurance, durant de nombreuses infusions, et même dans les infusions ultérieures, l'arôme sucré et riche persiste, offrant une saveur complexe et douce. La douceur du thé s'intensifie avec chaque infusion, et le Cha Qi puissant (énergie du thé) affecte le corps. Chaque gorgée est addictive, avec un profil de saveur moelleux mais ferme et un arrière-goût durable.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMélange de thé des 5 villages\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eYiwu Wuzhai signifie les '5 villages de Yiwu', car cette galette est un mélange de feuilles récoltées dans 5 villages différents de Yiwu. Chaque thé mélangé dans cette galette a des caractéristiques uniques, offrant le vrai goût du thé pu erh de Yiwu : le thé du village de Mahei est dense et délicat, avec un long arrière-goût ; celui du village de Luo Shui Dong présente une fragrance d'orchidée et une douceur ; les feuilles de thé du village de Wagong sont moelleuses et fraîches avec une fragrance sucrée de miel ; le thé du village de Manson est complexe et intense, et celui du village de Gua Feng est moelleux et sucré comme le miel.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz.eu","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":54020448059716,"sku":"","price":74.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample","offer_id":54020448092484,"sku":"","price":5.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Wuyi_Wusai_raw_pu_erh_cake_copy.jpg?v=1736183908"},{"product_id":"bai-fu","title":"2019 Chaze Bai Fu 'Cent Bénédictions' Galette de Pu Erh Cuit 357g","description":"\u003cp\u003eIl est rare de rencontrer un pu-erh cuit comme celui-ci, avec une texture incroyablement riche et collante. Bien que son épaisseur soit modérée, cette onctuosité qui enrobe entièrement le palais est, selon nous, tout simplement impressionnante. Rien que cette caractéristique en fait l'une de nos galettes de pu erh cuit préférées de la région des Dai, au Xishuangbanna, dans le Yunnan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eCette galette est élaborée à partir d'un mélange raffiné de feuilles et de bourgeons dorés, soigneusement transformés en thé brut (mao cha) puis post-fermentés avec douceur pour obtenir une saveur équilibrée. Les galettes sont compressées légèrement, ce qui permet de les séparer facilement, même à la main si un couteau à thé n'est pas disponible.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa saveur est délicieusement réconfortante, avec des notes sucrées de dattes et de caramel. Au fil des infusions, des nuances subtiles de riz et de menthe apparaissent, ajoutant de la complexité à votre session de gongfu. Ce n'est pas un pu-erh cuit trop fermenté ou trop robuste, mais plutôt un thé à l'élegante terreur, sans aucune fumée ni épices prononcées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBien que nous recommandions de commencer par une infusion à température maximale, ce pu-erh cuit se prête également très bien à des infusions à basse température (80-90°C), en compensant par un temps d'infusion plus long. Son endurance est remarquable, ne commençant à s'adoucir qu'après 8 infusions. Les mêmes feuilles peuvent facilement donner jusqu'à 14 infusions.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eNous n'avons pu obtenir que 28 galettes de ce thé, et une fois épuisées, elles ne seront pas réapprovisionnées. Nous vous recommandons donc de commander d'abord un échantillon ou une seule galette, puis de faire des réserves si ce pu-erh cuit vous convient.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":54742229844292,"sku":"","price":69.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":54742229877060,"sku":null,"price":3.85,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":54742229909828,"sku":null,"price":279.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chaze_bai_fu_ripe_pu_erh_copy.jpg?v=1746167282"},{"product_id":"chaze-xi-gui-raw-pu-erh-tea-cake","title":"2022 Chaze Xi Gui Galette de Thé Pu Erh Cru 200g","description":"\u003cp\u003eUne galette de Pu-erh cru très agréable, provenant du célèbre village de Xi Gui dans le Yunnan. Des notes florales délicates se dévoilent à chaque gorgée, évoluant vers une finale rafraîchissante évoquant le melon et la poire. Pour une expérience optimale, infusez légèrement afin de savourer ses subtiles complexités. Un véritable délice pour les amateurs de thé Pu erh en quête d'une infusion nuancée et fruitée.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":54784521601348,"sku":"","price":22.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":54784521634116,"sku":"","price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/Chaze_Xi_Gui_raw_pu_erh1.png?v=1770208282"},{"product_id":"chaze-blessing-bing-dao-ripe-pu-erh-cake","title":"2021 Chaze Bai Fu 'Cent Bénédictions' Galette de Pu Erh Cuit de Bingdao 357g | Teasenz.eu","description":"\u003cp\u003eCette galette de thé est fabriquée à partir de feuilles de 2012 récoltées dans le village de Bingdao (montagne Bangma), soigneusement vieillies pendant neuf ans avant d'être pressées en 2021, ce qui lui confère un caractère raffiné et nuancé. C'est le thé idéal pour ceux qui recherchent un pu erh au goût délicat, propre et doux, sans être excessivement sucré.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eBingdao, Montagne Bangma\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eProvenant des hauteurs de la montagne Bangma dans la région de Mengku (Lincang), cette galette bénéficie d'une origine réputée pour ses anciens théiers. La montagne Bangma s'élève à 3 200 mètres d'altitude et est enveloppée de brume. Ces facteurs, combinés à de fortes précipitations annuelles, créent un environnement idéal pour la croissance et l'épanouissement des théiers. Pour en savoir plus sur la région de Mengku et ses thés, lisez notre \u003ca href=\"\/fr\/blogs\/tea-magazine\/mengku\"\u003eguide complet\u003c\/a\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUn Thé Doux\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCette galette de pu erh cuit se distingue par sa haute teneur en bourgeons dorés, avec un standard de cueillette d'un bourgeon et deux feuilles. La galette est bien façonnée et offre un profil sucré ainsi qu'un arôme distinctif qui envahit le palais. La liqueur est d'un rouge profond et vif, agréablement épaisse et douce, évoquant une soupe de riz. Son arôme se déploie progressivement, offrant une expérience pleine en bouche et un arrière-goût agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":55749641765188,"sku":null,"price":44.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":55749641797956,"sku":null,"price":3.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"7x357g (1 tong)","offer_id":55749641830724,"sku":null,"price":283.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/kusheng.jpg?v=1761220881"},{"product_id":"yaocha-guangbie-laozhai","title":"2022 Chaze Yaocha Guangbie Vieux Village Galette de Thé Pu Erh Cru 357g","description":"\u003cp\u003eAu cœur du Xishuangbanna, cette galette de Pu Erh cru de la manufacture Chaze est façonnée à partir des feuilles et bourgeons de vieux arbres ancrés dans le vieux village de Guangbie, dans le comté de Menghai.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe qui distingue ce thé, c’est son arôme envoûtant, une palette complexe où se mêlent des notes de fleurs sauvages, de fruits mûrs, de miel et de sucre de canne qui dansent dans chaque tasse. La liqueur est dense et veloutée, d’une douceur exceptionnelle, avec une longue finale qui donne envie de reprendre une gorgée. L’expérience est à la fois vivifiante et apaisante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGuangbie, le vieux village\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eGuangbie est un village de l’ethnie Hani, situé près du célèbre village de Laobanzhang. Il est entouré de l’un des plus vastes et des mieux préservés jardins de thé anciens du Xishuangbanna. Les théiers y sont hauts, avec de grandes feuilles riches en polyphénols. La région se situe entre 1600 et 1800 mètres d’altitude, avec une température moyenne douce de 17,6 °C et 1329,6 mm de précipitations par an, des conditions idéales pour la culture du thé.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe saviez-vous ? En langue Hani, le nom du village « Guangbie » signifie « vivre dans un lieu magique ».\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eYaocha : le thé envoûtant\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eLe thé du vieux village de Guangbie est connu sous le nom de Yaocha, ce qui signifie « thé envoûtant », en raison de son arôme riche et intrigant. Cette saveur particulière est rendue possible par le terroir unique et le climat favorable, qui aident les feuilles de thé à développer des teneurs élevées en polyphénols. Nous aimons à penser qu’il existe un lien entre le surnom Yaocha (thé envoûtant) et la signification de Guangbie en langue Hani (lieu magique).\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"357g (whole cake)","offer_id":56112585474372,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"20g (sample)","offer_id":56112585507140,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/yaochafornt.jpg?v=1765970886"},{"product_id":"chaze-bing-dao","title":"2025 Chaze Galette de Pu Erh Cru Bingdao 200g","description":"\u003cp\u003eCe pu erh cru 2025 de la manufacture Chaze est fabriqué à partir de feuilles de printemps récoltées sur des arbres anciens à Bingdao. Il s'agit de l'une des origines les plus respectées pour le pu erh cru expressif, située à Mengku, Lincang.\u003c\/p\u003e\n \u003cp\u003eLes feuilles sèches sont vert foncé avec de délicats bourgeons dorés, offrant un sens immédiat de fraîcheur et de qualité. Une fois infusée, la liqueur est claire et limpide, avec un arôme raffiné et apaisant aux notes florales élégantes. En bouche, le thé s'ouvre sur une agréable douceur mielleuse, offrant une texture onctueuse et une sensation de fraîcheur en gorge. L'arrière-goût est persistant et propre, ce qui indique un excellent potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n \n \u003ch2\u003eThé de Bingdao\u003c\/h2\u003e\n \u003cp\u003eLe thé de Bingdao, à Mengku, pousse à haute altitude dans des jardins couverts de brume, et bénéficie de l'air frais de la montagne ainsi que de fortes variations de température entre le jour et la nuit, des conditions qui favorisent une croissance lente et une concentration des saveurs. Les arbres anciens poussent dans la forêt, dans un sol riche en minéraux et en humus, et ont été façonnés par les conditions naturelles pendant plus d'un siècle, donnant naissance à un thé doté de profondeur, de vitalité et d'un excellent potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e","brand":"Chaze","offers":[{"title":"200g","offer_id":56357274878276,"sku":null,"price":24.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"20g (sample)","offer_id":56357274911044,"sku":null,"price":2.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/chaze_bing_dao.jpg?v=1770909529"}],"url":"https:\/\/teasenz.eu\/fr\/collections\/chaze.oembed?page=2","provider":"Teasenz.eu","version":"1.0","type":"link"}