{"product_id":"ancient-gate","title":"2010 Ancient Gate Yiwu Kypsytetty Raaka Pu Erh -teekakku 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eRakenne on sileä ja täyteläinen, hedelmäisen makea, vangiten ajan kärsivällisen kulun Yiwu’n parhaiden lehtien sisään. Lääkkeellisen katkeruuden puuttuessa tämä pu erh on syvästi lohduttava. Sen nauttiminen on yhtä helppoa kuin ystävien kesken käytävä keskustelu, kätkeytyneenä hiljaiseen pihapiiriin muinaisen Pingyaon porttien taakse.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUlkonäkö \u0026amp; Maku\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHarvoin törmäämme vanhempaan raakapu erhiin, joka on kypsynyt näin puhtaasti. Vuoden 2010 kevään lehdet ovat syventäneet väriään, nuput ovat muuttuneet pehmeän kullanvärisiksi, ja kakun pinta näyttää tasaisen, kevyesti öljyisen kiillon, merkkinä tasaisesta kypsymisestä.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKupissa se kallistuu makeaan ja hedelmäiseen makuun, sileällä, pyöreällä rungolla. Kypsyminen on lieventänyt alkuperäisen kitkeryyden ja katkeruuden, jättäen lempeän syvyyden ja jälkimakuna pysyvän makeuden. Lohduttava, tasapainoinen ja poikkeuksellisen helposti lähestyttävä kypsälle shengille.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eSadonkorjuu \u0026amp; Valmistus\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSadonkorjuu:\u003c\/strong\u003e Käsin poimittu keväällä 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eValmistus:\u003c\/strong\u003e käsitelty maocha-muotoon (irtonainen pu erh)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eKypsytys:\u003c\/strong\u003e Kypsytetty 14,5 vuotta irtonaista muotoa, jotta kypsyminen olisi tasainen sisältä ulospäin\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePainaminen:\u003c\/strong\u003e Höyrytetty ja kivipainettu kakkuiksi marraskuussa 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eKoska tee on kypsynyt suurimman osan elämästään irtonaista maocha-muotoa, kypsyminen on huomattavan tasaista, ei vain ”pintakypsymistä”. Se on jo nyt kauniisti juotavaa, mutta sillä on myös tilaa jatkaa kehittymistään.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003ePakkaus\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eJokainen kakku on kaksinkertaisesti kääritty kahteen hengittävään paperikerrokseen tukemaan jatkokypsymistä. Viiden kakun sarjat kääritään sitten toiseen suojaavaan kerrokseen ja viimeistellään kuivalla bambukotelolla, joka auttaa suojaamaan teetä säilytyksen ja kuljetuksen aikana.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMuotoilu: Muinainen Pingyaon kaupunki\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAncient Gate -etiketti on kunnianosoitus Pingyaolle, muurein ympäröidylle kaupungille, jonka massiiviset portit aikoinaan kehystivät teen, hopean ja ihmisten liikettä kauppareiteillä Xianin ja Pekingin välillä. 1800-luvulla Pingyao vauhditti Kiinan teekauppaa \u003cem\u003epiaohao\u003c\/em\u003e-velkakirjapankkiensa kautta, rahoittaen pitkät matkat, jotka kuljettivat teetä etelästä kohti pohjoisia rajoja ja niiden yli. Nykyään sama kaupunki tuntuu elävältä museolta, jossa säilytetyt kivimuurit ja pihapiirin teetalot kutsuvat hitaampaan tahtiin ja pohdiskelevampaan juomiseen. Taiteilijamme Suyi on käsin piirtänyt sen kiinalaisen vesivärimaalauksen tyylillä \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e(水墨画). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eSe on niin kaunis, että se voisi hyvin kuulua seinällesi kehystettynä.\u003c\/span\u003e Muotoilu vangitsee kestävyyden ja hiljaisen vaurauden teeman, muistuttaen, että kuten Pingyao itse, hyvin tehty pu erh on tehty kestämään, syventyen luonteeltaan ja arvoltaan ajan kuluessa.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eAlkuperä: Yiwu (1800m)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eTämä tee tulee Yiwu-vuorelta Xishuangbannassa, Yunnanissa, noin 1800 metrin korkeudelta. Yiwu on yksi kuudesta kuuluisasta teevuoresta (Yiwu, Yibang, Manzhuan, Mangzhi, Gedeng ja Youle), joita on pitkään arvostettu Qing-dynastian ajoista lähtien tärkeänä teen tuotanto- ja kauppakeskuksena. Historiallisesti Yiwu’n teet kulkivat vanhoja reittejä Tiibetiin ja niitä lähetettiin myös lahjoina keisarillisille hoveille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYiwu tunnetaan erityisesti lempeästä luonteestaan, sileästä rakenteestaan ja makeasta, pysyvästä jälkimaustaan, ja tämä kakku esittelee tuon klassisen profiilin vuosien kypsymisen kerrostamana.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"200g (whole cake)","offer_id":56282620920132,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g (sample)","offer_id":56282620952900,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5x200g (1 tong)","offer_id":56291573858628,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/ancient_gate_1_3244ce6a-48ca-450e-a208-3fff15f14bcc.png?v=1770142323","url":"https:\/\/teasenz.eu\/fi\/products\/ancient-gate","provider":"Teasenz.eu","version":"1.0","type":"link"}