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Xiaguan roher pu erh

2016 Raw Xiaguan Jin Si

2016 Raw Xiaguan Jin Si

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A raw pu erh tuocha belonging to the gold ribbon series of the Xiaguan Tea Factory. Due to its popularity this tea is produced annually ever since its first release in 2004.

Herkunft

  • Year: 2016
  • Season: Spring
  • Origin: Dali
  • Leaf grade: natural tea gardens
  • Varietal (cultivar): large leaf Assamica (Da Ye Zhong)
  • Production date: 9 March 2016
  • Batch: 1
  • Compression: very tight
  • Type: raw (sheng)
  • Brand: Xiaguan
  • Series/recipe: Jin Si (Gold Ribbon)
  • Shape: pu erh tuo cha tea
  • Weight: 100g

Zubereitung

How to make Xiaguan Jin Si (Gold Ribbon) tea?

There are two methods to prepare this pu erh tuo cha tea:

Gongfu brewing

Brew 8 gram with 120 ml of water at 100 °C. Steep for 15 seconds and add 5 seconds for each infusion.

Western brewing

Steep 4 gram with 350 ml of water at 100 °C. Apply a brewing time of 2-3 minutes and add 1 minutes for each subsequent infusion.

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