{"product_id":"ancient-gate","title":"2010 Ancient Gate Yiwu Lagret Rå Pu Erh Te Kage 200g","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eTeksturen er glat og fyldig med en frugtagtig sødme, der indfanger den tålmodige tid, som er gået i Yiwu’s fineste blade. Uden den medicinske bitterhed er denne pu erh dybt trøstende. Den er lige så let at nyde som en samtale blandt venner, gemt væk i en stille gårdhave bag portene til det gamle Pingyao.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUdseende \u0026amp; Smag\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eVi støder sjældent på en ældre rå pu erh, der er modnet så rent. Forårsbladene fra 2010 har fået en dybere farve, knopperne har fået en blød gylden tone, og kagens overflade viser en jævn, let olieret glans, et tegn på stabil modning.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eI koppen læner den sig mod det søde og frugtige med en blød, rund krop. Modningen har fjernet den oprindelige stramhed og bitterhed, og efterlader en mild dybde og en vedvarende sødme, der bliver hængende på ganen. Trøstende, afbalanceret og bemærkelsesværdigt tilgængelig for en lagret sheng.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eHøst \u0026amp; Fremstilling\u003c\/h2\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eHøst:\u003c\/strong\u003e Håndplukket forår 2010\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFremstilling:\u003c\/strong\u003e forarbejdet til maocha (løst pu erh)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eModning:\u003c\/strong\u003e Modnet i 14,5 år i løs form for ensartet indvendig modning\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePresning:\u003c\/strong\u003e Damps og stenspresset til kager i november 2025\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eFordi teen har modnet som løs maocha det meste af sin levetid, er modningen bemærkelsesværdigt jævn og ikke blot “modnet på overfladen.” Den drikkes allerede smukt nu, men har også plads til fortsat udvikling.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eIndpakning\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eHver kage er dobbeltindpakket i to lag åndbart papir for at støtte yderligere modning. Sæt af fem kager pakkes derefter ind i et ekstra beskyttende lag og afsluttes med tørret bambusindpakning for at hjælpe med at beskytte teen under opbevaring og transport.\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDesign: Den gamle by Pingyao\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAncient Gate-etiketten er en hyldest til Pingyao, den befæstede by hvis massive porte engang ramte bevægelsen af te, sølv og mennesker langs handelsruterne mellem Xian og Beijing. I det 19. århundrede hjalp Pingyao med at drive Kinas tehandel gennem sine \u003cem\u003epiaohao\u003c\/em\u003e draftbanker, der finansierede de lange rejser, som førte te fra syd mod de nordlige grænser og videre. I dag føles den samme by som et levende museum, hvor bevarede stenmure og gårdhavetehuse inviterer til et langsommere tempo og en mere eftertænksom slags drikning. Håndtegnet af vores kunstner Suyi i kinesisk vandmalerstil \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e(水墨画). \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eDet er så smukt, at det næsten hører hjemme i en ramme på din væg.\u003c\/span\u003e Designet fanger dette tema om udholdenhed og stille velstand, en påmindelse om, at ligesom Pingyao selv, er velgjort pu erh bygget til at holde, og får dybde i karakter og værdi, efterhånden som tiden gør sit arbejde.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eOprindelse: Yiwu (1800m)\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenne te kommer fra Yiwu-bjerget i Xishuangbanna, Yunnan, i omkring 1800 meters højde. Yiwu er et af de seks berømte tembjerge (Yiwu, Yibang, Manzhuan, Mangzhi, Gedeng og Youle), længe værdsat siden Qing-dynastiet som et vigtigt centrum for teproduktion og handel. Historisk rejste Yiwu-teer langs gamle ruter til Tibet og blev også sendt som tribut til kejserlige hoffet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYiwu er især kendt for sin milde karakter, glatte tekstur og søde, vedvarende eftersmag, og denne kage viser det klassiske præg med årtiers modenhed lagret ovenpå.\u003c\/p\u003e","brand":"Teasenz","offers":[{"title":"200g (whole cake)","offer_id":56282620920132,"sku":null,"price":39.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"15g (sample)","offer_id":56282620952900,"sku":null,"price":4.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"5x200g (1 tong)","offer_id":56291573858628,"sku":null,"price":179.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0619\/5747\/2461\/files\/ancient_gate_1_3244ce6a-48ca-450e-a208-3fff15f14bcc.png?v=1770142323","url":"https:\/\/teasenz.eu\/da\/products\/ancient-gate","provider":"Teasenz.eu","version":"1.0","type":"link"}